2015/05/09 sat 管理栄養士

栄養いっぱい貝類

そろそろ暖かくなってきて、外でバーベキューという方も沢山いるのでは?

外でワイワイ焼きながら食べるのは楽しいですよね。

 

炭で焼くと、お肉も美味しい、魚も美味しい。 でも、それだけではもったいない!

バーベキューの時こそ、貝も是非食べてみてください。

炭火で焼くと、ふんわりジューシーでとっても美味しい。

 

そして貝類、栄養がぎゅっとつまっているんです。

 

鉄分、ビタミン12が豊富で貧血予防に効果。

 

体が正常に働くために必要な酵素の成分となる亜鉛も豊富。

亜鉛は疫力を高めてくれる働きがあるので風邪予防に役立ちます。

細胞の新陳代謝にも必要で、美しい肌や髪にも大切な栄養です。

 

更に、疲労回復にもきくタウリンが豊富。

タウリンは肝臓の働きを良くしてくれる効果があり、アルコールの分解も早めてくれます。

美味しいお酒で、ついつい飲み過ぎてしまう方には二日酔い予防にも貝類がおすすめです。

 

貝