Jangan panik, inilah cara untuk menangani keracunan makanan pada kanak-kanak

Keracunan makanan boleh berlaku jika makanan atau minuman anda bercampur dengan racun atau bahan berbahaya. Umumnya, keracunan makanan pada kanak-kanak disebabkan oleh makanan ringan yang tidak peduli, atau memakan makanan yang diproses dan dimasak secara tidak wajar. Ketahui cara untuk menangani dan mencegah keracunan makanan kanak-kanak dalam artikel ini.

Dapatkan tahu gejala keracunan makanan pada kanak-kanak

Berikut adalah beberapa gejala keracunan makanan pada kanak-kanak yang harus anda ketahui:

Sakit perut
Rasa mual, kemudian diikuti dengan muntah
Cirit-birit dan berulang-alik ke tandas
Demam dan berpeluh banyak
Terdapat darah dalam najis

Bagaimana merawat keracunan makanan

Biasanya keracunan makanan akan sembuh dalam beberapa hari. Untuk membuat anak anda berasa lebih baik, pastikan bahawa mereka:

Dapatkan rehat yang cukup
Makan banyak cecair untuk mengelakkan dehidrasi. Minuman elektrolit akan menjadi lebih baik, anak anda boleh minum apa-apa kecuali susu dan minuman yang mengandungi kafein
Minum sedikit, tetapi kerap supaya badan lebih mudah menyerap cecair
Jangan makan makanan pepejal selagi cirit-birit tidak berkurang

Jangan berikan ubat cirit-birit tanpa preskripsi kerana ia boleh menyebabkan gejala keracunan lebih lama. Apabila cirit-birit dan muntah berhenti, berilah makanan rendah lemak, makanan yang tidak enak untuk anak anda selama beberapa hari untuk mencegah perut daripada bertindak balas. Sekiranya gejala keracunan semakin serius atau anak anda mengalami gejala dehidrasi, hubungi doktor anda dengan serta-merta.

Doktor akan bertanya apa makanan yang dimakan anak anda kali terakhir dan sejak apabila gejala keracunan berlaku. Kemudian doktor akan memeriksa anak anda, bermula dari mengambil sampel darah, najis, dan air kencing untuk diperiksa di makmal. Hasilnya akan membantu doktor untuk mengetahui punca keracunan. Biasanya, doktor akan menetapkan antibiotik untuk membunuh bakteria yang menyebabkan keracunan.

Mencegah keracunan makanan

Ikuti petua berikut untuk mengelakkan keluarga anda daripada keracunan makanan.

Hubungilah keluarga anda untuk sentiasa mencuci tangan mereka, terutamanya selepas buang air kecil, sebelum makan, dan selepas menyentuh makanan mentah. Gunakan sabun dan air suam, kemudian basuh tangan selama 15 saat.
Bersihkan semua peralatan memasak yang anda gunakan dengan sabun dan air panas.
Jangan berikan susu yang tidak dipasteurikan kepada keluarga anda.
Basuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak anda bersihkan.
Makanan mentah berasingan (ayam, daging dan makanan laut) dari jenis makanan lain.
Gunakan makanan yang tidak tahan lama atau makanan dengan tarikh tamat tempoh yang singkat (tidak bertahun-tahun).
Masak makanan haiwan dengan suhu yang selamat. Untuk daging lembu dan daging babi, sekurang-kurangnya 71 darjah Celsius. Pemotongan daging tebal, suhu selamat ialah 63 darjah Celsius. Untuk ayam dan ayam belanda (yang dicincang atau diperkuat) sekurang-kurangnya 74 darjah Celsius. Masak telur ayam sehingga kuning telur dimasak. Masak ikan selepas mencapai 63 darjah Celsius.
Masukkan baki makanan dalam bekas dengan penutup yang ketat, simpan di dalam peti sejuk.
Ambil makanan yang telah anda simpan di dalam peti sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk, microwave atau air sejuk. Makanan tidak boleh dicairkan / dilembutkan pada suhu bilik.
Sekiranya makanan telah tamat, ia terasa aneh, atau bau buruk, lebih baik membuangnya.
Sekiranya anda hamil, elak makan daging mentah atau kurang masak atau makanan laut, makanan laut asap, telur mentah, dan produk yang mengandungi telur mentah, keju lembut, susu dan jus tanpa pasi, salad sedia untuk dimakan dan daging untuk makan tengah hari.
Jangan minum air dari sungai atau telaga yang tidak disterilkan.

Jika seseorang dalam keluarga anda mengalami keracunan makanan, beritahu institusi kesihatan berhampiran tempat tinggal anda. Kerani di sana mungkin dapat menjelaskan sebab dan menghentikan potensi penghantaran yang dapat mempengaruhi orang lain.

Juga Baca:

6 Kesalahan bagaimana memasak yang mesti dielakkan, supaya anda bukan keluarga keracunan makanan
5 Jenis Bakteria Yang Paling Sering Menyebabkan Keracunan Makanan
Sakit Perut Kerana Keracunan Makanan Atau Gejala Muntabers? Ini membezakannya