Membandingkan Manfaat Kesihatan dan Risiko Makan Ayam Viscera
Organ pencernaan ayam atau lazimnya dipanggil ayam ayam, biasanya menjadi makanan sehari-hari orang di Indonesia. Negara-negara lain juga menggunakan asali sebagai salah satu ramuan tradisional, bergantung pada budaya. Kemudian, adalah bahan dalaman yang baik untuk digunakan? Adakah terdapat kesan kesihatan yang akan timbul jika anda makan makanan dalam? Lihat penjelasan di bawah
Manfaat makan daging ayam
1. Kaya dengan protein
Satu hidangan ternakan ayam mengandungi dos protein yang besar dan kuat, yang merupakan nutrien yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga. Protein juga berfungsi untuk mengisi sel yang membentuk otot dan tisu dalam tubuh anda. Menurut Harvard School of Public Health, satu hidangan 3.5 auns daging ayam mengandungi 30.39 gram protein.
2. Mengandungi zat besi dan zink
Sebagai tambahan kepada protein, pada 3.5 auns daging ayam mengandungi zat besi dan zink yang diperlukan oleh badan. Nah, organ-organ dalam perut ayam mengandungi 3.19 miligram besi dan 4.42 miligram zink. Apabila dibandingkan dengan keperluan nutrisi dan mineral seseorang, wanita memerlukan 18 mg besi dan 8 mg zink setiap hari, manakala lelaki memerlukan 8 mg besi dan 11 mg zink setiap hari.
Kedua-dua mineral dan besi dari jeroan ayam boleh menyokong sistem imun yang sihat dan meningkatkan penyembuhan luka.
3. Menyediakan vitamin A dan vitamin B 12
Sesetengah vitamin yang diperlukan oleh badan seperti vitamin A dan vitamin B12 juga terdapat di jeroan ayam. Sebenarnya, pada 3 auns ayam ayam mengandungi 1.04 mikrogram vitamin A dan 2.4 mikrogram vitamin B12 yang anda perlukan setiap hari.
Kandungan vitamin A memainkan peranan yang tinggi dalam kesihatan sistem imun, dengan mencetuskan pertumbuhan sel darah putih baru, dan mengawal fungsi sel darah putih matang. Kemudian, vitamin B-12 berguna untuk pembangunan sel darah merah baru yang menyokong kesihatan sistem saraf.
Bahaya makan daging ayam
Walaupun makan daging ayam boleh meningkatkan pengambilan mineral dan vitamin badan anda, anda harus terus memakan cukup kerana dalam satu ayam ia mengandungi kolesterol tinggi dan cukup tinggi. Sebagai contoh, setiap auns kandungan kandungan dalam ayam mengandungi 8 gram jumlah lemak, yang termasuk 2.7 gram asid lemak tepu. Berikut ini, adalah kesan negatif terhadap kesihatan kerana makan makanan dalam
1. Tahap kolesterol tinggi
Jika kandungan lemak di atas dibandingkan dengan diet 2,000 kalori, ini akan menyebabkan lebihan 12 peratus daripada had lemak tepu harian anda, atau 17 peratus lebih tinggi jika anda mengalami kolesterol tinggi atau penyakit jantung. Lemak tepu mempunyai kesan buruk terhadap kolesterol darah anda, yang memberi kesan negatif kepada paras kolesterol dan menyumbang kepada penyakit kardiovaskular (jantung).
2. Mengandungi racun
Ramai pakar mengatakan bahawa bahan dalam mengandungi pelbagai nutrien. Tetapi di samping itu, sel-sel juga mengandungi pelbagai racun. Hati hati atau hati dan ginjalnya penuh dengan toksin yang ditapis dari darah. Beberapa toksin di jeroan adalah raksa, timah, arsenik, kromium, kadmium, selenium dan sebagainya. Fungsi hati pada haiwan adalah sama dengan fungsi hati pada manusia. Di dalam hati akan menyelesaikan racun dan memakan hati adalah sama seperti mengambil racun.
3. Banyak kotoran
Dalam jeroan ayam terdapat juga pelbagai parasit yang masuk melalui makanan sepanjang hidup haiwan. Tiada siapa yang tahu bagaimana haiwan ini makan. Tidak ada yang mengetahui sama ada haiwan itu bebas dari parasit. Makan dalam jeroan akan meningkatkan risiko mendapat jangkitan yang disebabkan oleh parasit di dalamnya.
Juga Baca:
- Makan Pemancing Chicken, Adalah Baik Atau Buruk Untuk Kesihatan?
- Apakah Ayam Probiotik? Adakah ia benar-benar sihat?
- 3 Resipi kompot yang sihat tanpa santan untuk berbuka
