Perhatikan, Ini Makanan Pantang Bagi Orang Yang Memiliki Kolesterol Tinggi
Doktor telah menyatakan bahawa paras kolesterol jahat dalam darah anda terlalu tinggi? Kini tiba masanya untuk memperbaiki diet anda dengan diet kolesterol rendah. Itu bermakna anda perlu menjalani pantang larangan kolesterol tinggi yang sememangnya menjadi bahaya kesihatan.
Bagaimanakah jenis makanan yang mengandungi kolesterol tinggi? Yang mana masih boleh dimakan dalam jumlah yang munasabah dan mana yang harus dielakkan sama sekali? Daripada mencari maklumat yang mengelirukan, segera rujuk senarai tab kolesterol rasmi daripada pakar kesihatan berikut.
Kurang dari kolesterol tinggi dari segi makanan
Berikut adalah jenis makanan yang harus dihindari sama sekali. Kerana, sebaik sahaja anda makan pelbagai hidangan, kolesterol segera dapat naik.
1. Goreng
Makanan yang digoreng dalam minyak atau marjerin, tahap kolesterol akan meningkat dengan segera. Terutamanya jika dimasak dalam minyak masak yang digunakan untuk menggoreng beberapa kali. Sebagai contoh tauhu, tempe, bakwan, martabak telur, dan ayam goreng. Cuba masak dengan cara yang sihat lain, tanpa digoreng. Contohnya kukus, pepes, dan rebus.
2. lemak tepu
Makanan yang mengandungi lemak tepu tinggi seperti santan, daging yang dibungkus seperti daging kornet dan sosis, minyak sawit, dan mentega mengandungi kolesterol tinggi. Adalah lebih baik untuk menggantikan makanan yang tinggi lemak tepu dengan makanan dengan lemak tak tepu. Contohnya, menggunakan minyak sawit atau mentega, pilih minyak zaitun.
3. Trans lemak
Trans lemak adalah minyak yang dipadatkan. Biasanya lemak trans dalam marjerin dan minyak kelapa. Oleh itu, hidangan yang disediakan dari marjerin dan minyak kelapa juga tinggi dalam kolesterol. Jika boleh, pilih marjerin yang mengandungi 0 gram lemak trans atau bebas lemak lemak.
4. Offal
Elakkan daging ayam dan lembu seperti hati, otak, usus, gizzard, jantung, dan organ dalaman lain. Kerana innard dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Lebih baik makan daging rendah lemak, bukan organ dalaman.
5. Kulit
Ayam, daging lembu atau kulit kikil mengandungi lemak tepu yang lebih tinggi walaupun dari daging. Ini boleh meningkatkan kolesterol anda dengan ketara. Jadi, jika anda makan ayam, anda tidak boleh dihidangkan dengan kulit.
6. Telur ayam
Telur ayam (ayam domestik) yang lengkap dengan kuning telur dan putih telur mengandungi kira-kira 164 miligram kolesterol. Walaupun kuning telur hanya mengandungi kira-kira 242 miligram kolesterol. Belum lagi jika telur goreng di sawit. Oleh itu, anda harus mengambil sumber protein lain yang masih selamat, contohnya tauhu dan tempe.
7. Makanan segera
Selain daripada pemakanan yang tidak lengkap, makanan segera atau makanan ringan mengandungi kolesterol tinggi kerana pemprosesannya. Oleh itu, anda tidak boleh makan makanan segera seperti kentang goreng, ayam goreng tepung, burger, dan sebagainya.
8. Udang
Makanan laut yang perlu anda hadapi adalah udang. Berbanding dengan makanan laut lain seperti ikan dan cumi, udang mempunyai kadar kolesterol tertinggi. Jadi, udang adalah salah satu makanan untuk menjauhkan diri dari kolesterol tinggi. Sekiranya anda ingin makan makanan laut, anda perlu mengimbanginya dengan nutrien dari sayuran dan buah-buahan segar.
Juga Baca:
- 3 Sebab-sebab Kolesterol Anda Bahkan Meningkat Semasa Puasa
- Tahap Kolesterol Normal Boleh Menyebabkan Penyakit Jantung. Apakah sebabnya?
- Bagaimana untuk mengetahui jika saya mempunyai kolesterol tinggi?
