Tips Memasukkan Sayur-sayuran dalam Makanan Anak Anda

Tidak menghairankan bahawa makanan yang paling kurang kanak-kanak adalah sayuran. Malah sayur-sayuran sangat penting kerana mereka dipenuhi dengan pelbagai faedah. Adalah disyorkan bahawa kanak-kanak dan kanak-kanak mendapat 5 + hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari (2 buah dan 3 sayuran). Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah yang terbaik, tetapi terdapat pelbagai cara lain untuk menghidangkan sayur-sayuran.

Daripada menggantikan sayur-sayuran, cuba bereksperimen dengan pelbagai sayur-sayuran yang berbeza dan pelajari cara memasak / membentangkannya secara kreatif. Ingat untuk terus hidup dan terus menawarkan lebih banyak makanan yang telah ditolak.

Hanya kerana bayi, balita atau anak anda tidak makan makanan tidak bermakna mereka tidak menyukainya. Mereka mungkin tidak merasakannya!

Beberapa tip yang boleh anda cuba:

Tukar bagaimana sayuran kelihatan dan tukar tekstur mereka. Cuba sayur-sayuran yang dicincang dengan keju, dibuat ke dalam burger, tempura sayuran, atau parut ke dalam hidangan pasta. Campurkan sayur-sayuran ini dan bersenang-senang.
Biarkan anak memilih. Tanya bagaimana mereka mahu sayuran mereka dimasak. Contohnya mungkin membuat pizza bersama di mana anak anda boleh memilih topping (termasuk sayur-sayuran seperti tomato dan pes tomato, cendawan, bawang, lada, terung dan herba segar) .
Cuba sup, pasta, atau pewarna (guacamole) yang mempunyai buah atau sayuran sebagai asas untuk menjadikannya. Atau mungkin cuba membuat kek dari sayur-sayuran (scone labu atau pai labu).
Kanak-kanak mungkin mempunyai rasa yang lebih baik untuk bau dan rasa berbanding orang dewasa, jadi cuba meringankan sayuran berbau dan rasa sayuran seperti labu, alpukat, kentang, kumara, kacang, wortel, jagung dan cabai merah.
Memasak boleh meningkatkan bau, jadi cuba gaya lain menggunakan salad mentah atau sayur-sayuran dan makanan jari (wortel, saderi, alpukat, tomato). Anda boleh memotongnya menjadi bentuk kreatif yang menyeronokkan (menggunakan alat pemotong buah) atau cuba jagung rebus.!
Cuba buah-buahan dan sayur-sayuran kering dalam bekas kalengan, beku dan kering. Tekstur yang berbeza boleh merayu kepada beberapa kanak-kanak yang pemakan rewel. Sesetengah kanak-kanak menyedari bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin adalah lebih sesuai kerana mereka lebih lembut dan lebih mudah mengunyah. Bukti terkini memperlihatkan bahawa makanan beku dan kaleng menyimpan nutrien daripada buah segar dan sayur-sayuran. Jadi, ini adalah pilihan yang sangat baik untuk pertumbuhan badan anak anda.
Walaupun ia tidak menggantikan keperluan sayur-sayuran, cara lain untuk mendapatkan banyak nutrien adalah buah segar. Sekiranya sayur-sayuran telah dicuba secara berterusan, anda boleh merasakan anak anda semakin baik dengan menawarkan buah segar.
Memperluas pengalaman makanan dengan tidak hanya memberi tumpuan kepada makan, tetapi semua perkara lain tentang makanan yang ditawarkan. Fikirkan memainkan makanan, menyediakan makanan, makanan yang semakin meningkat, memasak, aspek sosial makanan, kisah makanan, warna makanan, tekstur dan potensi untuk belajar di sekitar makanan. Dengan melakukan ini, anak anda akan mengembangkan penghargaan terhadap sayur-sayuran dan sikap gaya hidup yang berorientasikan ke arahnya.
Jangan berputus asa. Teruskan untuk menawarkan banyak sayuran, walaupun mereka secara konsisten tidak memakannya. Dengan memodelkan tabiat makan yang baik dan secara konsisten menawarkan pilihan makanan yang sihat, anak anda akhirnya akan cuba dan akhirnya makan sayur-sayuran.