4 Mitos Mengenai Susu Yang Menjadi Besar Salah
Adakah anda suka minum susu? Atau adakah anda rasa susu hanya diperlukan semasa tempoh pertumbuhan? Faktanya ialah anda perlu susu dari lahir hingga usia anda sekarang. Mengapa? Semak fakta dan mitos mengenai susu yang perlu anda ketahui dalam ulasan berikut.
Apakah mitos tentang susu yang sering disalahfahamkan?
Sejak anda dilahirkan sehingga anda berumur dua tahun, anda diberi ASI Seperti usia kita, susu ibu digantikan oleh susu lembu. Menurut pakar pemakanan, susu perlu dimakan kerana banyak sebab kesihatan, anda mesti minum sekurang-kurangnya satu gelas susu sehari. Untuk keputusan yang optimum, anda dinasihatkan untuk mengambil tiga gelas susu dalam sehari.
Malangnya, ramai di antara anda masih berfikir bahawa susu lembu hanya untuk kanak-kanak di peringkat awal mereka dan sering dianggap sebagai punca obesiti. Apakah mitos tentang susu yang membuat anda teragak-agak untuk minum susu?
1. Mitos: Susu hanya untuk kanak-kanak di peringkat awal mereka
Semakin banyak anda membesar, semakin tinggi susu yang diperlukan oleh badan. Sekiranya bayi anda hanya memerlukan 500 cc susu setiap hari, apabila dewasa, jumlah ini juga meningkat kepada 1,000 hingga 1,200 cc setiap hari. Mitos ini timbul kerana susu mempunyai peranan yang besar dalam tempoh pertumbuhan, tetapi itu tidak bermakna bahawa hanya kanak-kanak yang perlu mengambil susu.
2. Mitos: Fungsi susu adalah untuk menguatkan tulang
Ini tidak sepenuhnya salah, kerana kandungan vitamin D dan kalsium dalam susu berfungsi untuk menguatkan gigi dan tulang, jadi anda mengelakkan osteoporosis.
Walau bagaimanapun, susu tidak hanya untuk tulang. Dalam susu juga mengandungi vitamin A yang baik untuk kulit dan mata, dan vitamin B yang membantu dalam memproses makanan di dalam tubuh, menghalang anemia, dan meningkatkan fungsi otak. Di samping itu, kalsium dalam susu bukan sahaja memainkan peranan untuk menguatkan gigi dan tulang, tetapi juga kesihatan otot, terutamanya otot jantung, untuk mengelakkan kekejangan jantung.
Susu juga mempunyai 9 protein yang paling lengkap berbanding dengan sumber lain, yang meningkatkan sistem imun dan menghalang alahan.
3. Mitos: Apabila hamil, penting untuk minum susu tepung khusus untuk wanita hamil
Tidak seperti susu tulen, susu tepung telah menjalani proses yang panjang. Lebih banyak kandungan nutrisi di dalamnya juga merupakan aditif dan bukan dari susu tulen. Susu lembu segar dengan proses yang lebih singkat akan mempunyai pemakanan yang lebih lengkap untuk wanita hamil dan janin di dalam rahim.
Lagipun, banyak produk yang sebenarnya membuat lemak ibu, walaupun pertumbuhan janin perlu dipertimbangkan ketika mengandung. Pilih susu lembu segar berbanding susu tepung untuk wanita hamil.
Tetapi ingat, semasa mengandung, sentiasa memilih susu pasteurisasi segar, dan bukan susu segar "mentah" langsung dari lembu, kerana tanpa proses susu pasteurisasi mungkin masih mengandung bakteria yang membahayakan janin.
4. Mitos: Minum susu menjadikannya gemuk
Susu sebenarnya baik untuk membantu proses diet kerana ia dapat membantu anda mencegah penambahan berat badan. Di samping itu, apabila diet mungkin terdapat banyak nutrien yang tidak masuk ke dalam badan. Tepung boleh menggantikan nutrien ini supaya anda masih berkuasa semasa menjalani program pemakanan.
Di samping itu, susu juga berfungsi untuk meningkatkan protein dan tenaga, sebelum dan selepas senaman. Risiko tulang berliang semasa diet tidak akan berlaku jika anda mengonsumsi susu setiap hari.
Juga Baca:
- Minum Susu Sebelum Tidur, Baik atau Buruk?
- Susu Protein Whey dan Casein: Apa Perbezaannya?
- Adakah Ibu Menyusukan Perlu Minum Lebih Banyak Susu?
