5 Mitos Makanan Rendah Karbohidrat yang Anda Tidak Perlu Percaya

Diet karbohidrat yang rendah adalah cara yang paling popular untuk mengurangkan berat badan. Kebanyakan orang menjalani diet ini dengan mengurangkan bahagian beras atau tidak makan beras sama sekali, dan menggantikannya dengan sumber protein atau lemak yang sihat. Walaupun banyak penganut, kaedah diet ini juga banyak mitos. Percaya pada mitos yang mungkin tidak benar-benar merosakkan pelan diet anda. Oleh itu, mari kita ketahui apa yang menjadi mitos diet karbohidrat yang anda tidak perlu lagi mengikuti.

Mitos diet karbohidrat tidak semestinya benar

1. Anda perlu berhenti makan karbohidrat

Ramai yang sering keliru tentang cara menjalani diet karbohidrat. Seperti namanya, diet karbohidrat yang rendah bermakna anda hanya perlu mengurangkan bahagian makanan karbohidrat. Bahagian karbohidrat yang mesti dikurangkan boleh berbeza antara satu sama lain. Jadi, ia tidak berhenti makan karbo sama sekali.

Kerana tubuh masih memerlukan pengambilan karbohidrat untuk ditukar menjadi energi sehingga setiap fungsi berjalan normal dan anda masih dapat bergerak seperti biasa.

2. Diet karbohidrat membuat anda makan kurang sayur-sayuran dan buah-buahan

Dari awal 300-400 gram karbohidrat sehari, anda boleh mengurangkan pengambilan makanan karbohidrat hingga 150-200 gram semasa diet. Walau bagaimanapun, mengurangkan makan buah-buahan dan sayur-sayuran hanya kerana anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat adalah anggapan diet yang salah.

Kebanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi karbohidrat. Tetapi supaya anda tidak lapar dengan cepat dan gula darah anda naik, jenis karbohidrat yang anda perlukan untuk mengurangkan adalah makanan kalori kosong seperti makanan manis dan minuman dan makanan berkanji (roti dan makanan goreng).

Gantikan dengan sumber karbohidrat kompleks yang kaya dengan serat dan vitamin dan mineral yang penting, seperti gandum; kentang; soun dan vermicelli; ubi kayu; buah-buahan seperti epal, pear, dan pisang; sayuran karbohidrat rendah seperti brokoli, timun, bayam, kembang kol; untuk kekacang seperti kacang hijau, kacang, kacang dan buah pinggang.

3. Berat badan kerana badan kehilangan air

Ini benar. Karbohidrat yang kurang anda masukkan ke dalam badan, semakin kurang peluang ia ditukar menjadi lemak kerana badan hanya menghasilkan insulin hormon.

Jadi untuk dapat memberikan tenaga untuk anda bergerak, badan akan membakar glukosa yang tersimpan di hati (hati) dan sel-sel otot. Glukosa yang disimpan di dalam hati dan otot mengandungi air. Oleh itu, berat air anda akan turun yang kelihatan seperti penurunan berat badan secara umum.

Di samping itu, dilaporkan dari Healthline, kajian menunjukkan bahawa diet karbohidrat juga boleh mengurangkan jumlah lemak dalam hati dan lemak perut, dua jenis lemak yang sangat berbahaya untuk kesihatan. Kajian-kajian lain menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat untuk 6 minggu berkala boleh membantu mengurangkan jisim lemak sebanyak 3.4 kg, dan meningkatkan jisim otot sebanyak 1.1 gram.

4. Diet karbohidrat berbahaya untuk kesihatan jantung

Diet rendah karbohidrat yang digantikan dengan pengambilan leman yang meningkat, seperti prinsip diet keto, dianggap berbahaya bagi kesihatan jantung. Pengambilan lemak yang berlebihan telah lama dikaitkan dengan peningkatan kolesterol dan tekanan darah.

Walau bagaimanapun, diet keto mengutamakan pengambilan makanan sebagai sumber lemak sihat yang telah terbukti menyuburkan hati. Contohnya daripada alpukat; minyak sayuran (minyak kelapa dan minyak zaitun); kacang dan biji (kacang almond, walnut, biji chia); ikan berlemak (salmon, tuna, ikan sardin, dan makarel); produk tenusu (yogurt, keju, mentega).

Malah, jika dilakukan dengan betul diet rendah karbohidrat sebenarnya membantu:

Menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida darah.
Meningkatkan kolesterol baik HDL.
Tekanan darah yang lebih rendah.
Mengurangkan ketahanan insulin

5. Diet karbohidrat mesti mengurangkan bahagian makanan

Malah, diet karbohidrat tidak diperlukan untuk mengurangkan kalori dengan mengurangkan bahagian makanan. Apa yang perlu dikurangkan adalah dos karbohidrat sehari. Anda boleh makan dengan kekerapan dan bahagian yang sama seperti sebelum diet, dengan syarat menu bervariasi dan rendah karbohidrat.

Dilaporkan pada halaman Healthline, diet karbohidrat tanpa perlu mengurangkan bahagian makanan dapat membantu anda menurunkan berat badan lebih dari dua kali secepat orang yang mengikuti diet rendah lemak sambil membatasi porsi makanan.

Juga Baca:

Adakah Diet Karbohidrat Rendah Baik untuk Orang yang Menghidap Kolesterol Tinggi?
Berapa Banyak Karbohidrat Mesti Dibataskan Untuk Berat Badan Untuk Kurangkan?
Yang Lebih Baik: Mengurangkan Makan Gula atau Karbohidrat?