Bagaimana dan di mana lemak badan berasal?

'Lemak buruk.'

'Berhati-hati, makan banyak lemak dan dapatkan lemak kemudian.'

Anda mungkin mendengar kenyataan ini dan akhirnya anda membataskan sumber makanan lemak. Walaupun anda tahu bahawa lemak sebenarnya tidak seteruk seperti yang anda fikirkan? Tidak semua lemak adalah buruk, bergantung pada jenis dan jumlah yang dimakan. Bagaimanapun, adakah benar bahawa hanya makanan berlemak yang membuat lemak? Bagaimana dengan makanan yang mengandungi karbohidrat dan protein? Adakah anda makan banyak makanan yang membuat anda bebas dari obesiti dan lemak yang terkumpul?

Bagaimana lemak badan boleh dibentuk?

Ya, sebenarnya bukan hanya lemak yang merupakan satu-satunya sebab mengapa anda mempunyai lipatan lemak dalam tubuh. Lemak tidak buruk, lemak adalah sama dengan nutrien makro lain yang juga diperlukan dalam badan. Sebenarnya lemak mengambil purata 20 hingga 25 peratus daripada jumlah kalori yang dimakan dalam satu hari. Malah, masih terdapat keperluan yang lebih besar untuk lemak berbanding dengan protein, yang hanya 10 hingga 20 peratus daripada jumlah kalori. Kemudian apa yang menjadikan lemak 'suspek utama' obesiti?

Lemak dalam badan adalah lemak dalam bentuk trigliserida, yang merupakan hasil pelbagai metabolisme lemak, bukan hanya sumber makanan berlemak, tetapi sumber makanan protein dan karbohidrat juga dapat membentuk trigliserida. Makanan yang mengandungi lemak pastinya akan dimetabolisme oleh badan menjadi asid lemak. Apabila asid lemak telah terkumpul terlalu banyak, tubuh akan menyimpannya menjadi trigliserida atau lemak di dalam badan. Lalu bagaimana dengan karbohidrat dan protein? Semua makanan yang anda makan terlalu banyak boleh menyebabkan lipatan lemak tambahan dalam badan, jadi jangan hanya menghindari dan membatasi makanan berlemak..

BACA JUGA: Kanak-kanak Autistik Mendapatkan Tahap Rendah Rendah Lemak

Karbohidrat ditukar kepada lemak badan

Sumber karbohidrat makanan seperti beras, roti, atau mi akan dimetabolisme dan dipecahkan oleh badan menjadi glukosa atau gula dalam darah. Kemudian, terdapat insulin hormon yang mengawal paras gula dalam darah agar tidak melampaui batas. Sekiranya sel-sel badan telah mendapat gula dari aliran darah untuk menjadikannya tenaga, insulin hormon akan menukar selebihnya gula dalam darah ke glikogen atau gula dalam otot dan asid lemak. Asid lemak ini akan berkumpul dengan asid lemak yang dihasilkan daripada metabolisme lemak sebelumnya. Oleh itu, makan makanan karbohidrat yang berlebihan juga akan meningkatkan trigliserida, lemak badan alias.

BACA JUGA: 7 Makanan Tinggi Lemak yang Baik untuk Kesihatan

Protein ditukar menjadi lemak badan

Dalam tubuh, protein mempunyai fungsi utama membentuk tisu dan meningkatkan jisim otot. Protein yang memasuki badan akan dicerna dan dibahagikan kepada asid amino. Asam amino adalah yang membantu badan untuk menjalankan fungsinya secara normal. Tetapi apabila protein yang anda makan terlalu banyak dan tiada apa yang menjadikannya berguna - seperti membina otot badan ketika melakukan aktiviti sukan dan fizikal - maka protein juga akan disimpan.

Protein yang berlebihan boleh menjadi gula atau glukosa dalam darah dan akan bersatu dengan glukosa yang dihasilkan daripada pecahan karbohidrat. Jadi, glukosa dalam darah akan lebih tinggi, jadi insulin hormon akan menukar glukosa-glukosa menjadi asid lemak. Dan sekali lagi, lebih banyak asid lemak, bukan sahaja asid lemak berasal dari pecahan lemak dan karbohidrat, tetapi juga protein.

BACA JUGA: Lemak Sayuran Tidak Selalu Lebih Sihat Daripada Lemak Haiwan

Pengumpulan asid lemak menjadi trigliserida atau lemak badan

Pengumpulan asid lemak ini akan ditukar menjadi lemak badan atau juga dikenali sebagai trigliserida. Oleh itu, tahap trigliserida tidak boleh terlalu tinggi kerana ia akan membahayakan kesihatan. Tubuh menyimpan semua asid lemak berlebihan dalam sel-sel lemak yang dipanggil sel-sel adiposa. Sel-sel ini berkumpul untuk membuat tisu yang juga dikenali sebagai tisu adipose.

Tisu adipose tersebar di pelbagai bahagian badan, seperti di bawah permukaan kulit dan di antara organ. Lokasi tisu adipose juga bergantung kepada beberapa faktor, salah satunya adalah jantina. Lelaki cenderung mempunyai tisu adipose di bahagian perut dan pinggang. Manakala lebih ramai wanita mempunyai tisu adipose di pinggul dan pinggang.

Terlalu banyak sel lemak yang terkumpul di sekitar organ tubuh sangat berbahaya untuk kesihatan kerana ia boleh menghalang peredaran darah yang kemudiannya menyebabkan pelbagai penyakit degeneratif. Trigliserida tinggi, seperti lebih daripada 100 mg / dl, sangat berbahaya dan boleh mengakibatkan keradangan pankreas akut. Cara mengurangkan paras trigliserida atau lemak badan adalah menjalankan gaya hidup yang sihat, makan makanan yang baik, tidak makan berlebihan, dan melakukan senaman secara teratur.

BACA JUGA: Lemak kurus: Apabila Orang Tipis Sebenarnya Memiliki Banyak Lemak