Adakah benar Kangen Water lebih sihat daripada air mineral biasa?
Kangen air aka miss water semakin meningkat dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Dikenakan sebagai air minuman yang lebih sihat daripada air mineral biasa, penjualan air terjun juga meningkat, terutamanya di kalangan rakyat aneh kesihatan yang peduli tentang kesihatan. Tetapi, apa yang terlepas air dan sihat?
Apa yang awak terlepas air??
Air Kangen adalah cap dagang air alkali. Air alkali sendiri adalah air yang mempunyai paras pH yang cenderung lebih tinggi daripada air minuman biasa. Air minuman biasa biasanya mempunyai pH neutral sekitar 7, manakala air alkali mempunyai pH purata 8-9. Atas sebab ini, air alkali dipercayai meneutralkan asid dalam tubuh.
pH adalah nombor yang menunjukkan bagaimana bahan berasid atau asas dalam julat 0-14. Sebagai contoh, bahan-bahan yang mempunyai pH 1 sangat berasid, dan bahan-bahan yang mempunyai pH 13 adalah sangat asas.
Air alkali seperti kangen water dipercayai mempunyai banyak manfaat yang baik untuk tubuh, seperti melambatkan proses penuaan, mengatur keseimbangan asid-alkali dalam tubuh, dan mencegah penyakit kronik seperti kanser. Bagaimanapun, adakah ini benar? Di samping itu, sama ada air terlepas selamat untuk digunakan?
BACA JUGA: 7 Masa Yang Benar untuk Minum Air
Adakah miss water semula jadi atau buatan?
Air alkali semulajadi membentuk ketika air melewati batuan - seperti mata air - dan mengangkut mineral yang dapat meningkatkan kadar alkali. Walau bagaimanapun, sesetengah syarikat menjual produk yang mereka nyatakan sebagai air beralkali melalui proses kimia yang disebut elektrolisis. Mereka menjelaskan bahawa proses elektrolisis digunakan untuk memisahkan molekul air yang lebih berasid atau asas. Walaupun beberapa doktor dan pakar menyokong ini, tidak ada kajian yang cukup kuat untuk membuktikannya.
Bolehkah anda terlepas air anda sendiri??
Anda boleh mencari air terlepas dan air alkali lain dalam pek yang dihasilkan oleh kilang-kilang di pasar raya atau kedai kesihatan. Walau bagaimanapun, adakah anda tahu bahawa anda juga boleh membuatnya sendiri di rumah? Hanya tambah jus limau atau jus limau ke segelas air. Walaupun berasid, limau dan jus limau mengandungi banyak mineral yang boleh mengubah komposisi air untuk menjadi lebih alkali atau alkali.
BACA JUGA: 7 Masa Yang Benar untuk Minum Air
Apakah manfaat air terlepas untuk kesihatan??
Faedah air alkali seperti air terjun masih kontroversial sehingga sekarang. Banyak pakar kesihatan meragui kegunaannya kerana tidak ada bukti yang kuat untuk menyokong penggunaan air beralkali. Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan bahawa air alkali sangat berguna dalam keadaan tertentu.
Sebagai contoh, pada tahun 2012, satu kajian mendapati bahawa minum air alkali dengan pH 8.8 boleh membantu menyahaktifkan pepsin, enzim yang memicu refluks asid gastrik. Penyelidikan lain menunjukkan bahawa pengambilan air alkali mungkin bermanfaat untuk para pesakit diabetes, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi.
BACA JUGA: 10 Makanan Yang Sering Mencetuskan Masalah Asid Perut
Jangan ketinggalan air untuk dikonsumsi?
Hal yang dianggap menjadi masalah oleh para ahli kesihatan bukanlah sama ada air alkali seperti kangen water selamat dimakan atau tidak, melainkan jika tuntutan kesihatan yang digembar-gemburkan produk tersebut benar atau tidak. Adalah penting untuk diingat bahawa, belum ada bukti yang mencukupi untuk menyokong penggunaan air alkali sebagai terapi untuk sebarang keadaan kesihatan.
Makan air alkali semula jadi umumnya dianggap selamat, kerana air alkali semula jadi juga mengandungi mineral semulajadi. Walau bagaimanapun, jika anda sering mengambil alkali buatan atau air buatan kilang, anda mungkin perlu mengurangkannya. Air alkali yang dihasilkan oleh kilang biasanya mengandungi mineral yang lebih sedikit yang baik untuk kesihatan. Sekiranya digunakan secara teratur, air ini sebenarnya boleh menyebabkan kekurangan mineral yang anda perlukan. Sebuah kajian yang diterbitkan oleh WHO juga menekankan agar berhati-hati jika anda menjadikan air yang rendah mineral sebagai air yang anda konsumsi sehari-hari.
BACA JUGA: Apa Perbezaan Antara Air Mineral dan Air Plain?