Bibir Bengkak dan Badan Gatal Selepas Makan Terung, Adakah Ini Tanda Alergi?

Bahasa lidah Indonesia pasti sudah biasa dengan hidangan terung. Bermula dari terung goreng, kacau, ke balado terung. Tetapi ternyata, tidak semua orang boleh makan terung. Tidak kerana mereka tidak suka dengan rasa, tetapi kerana mereka alah kepada terung. Kenapa, bagaimana datangnya?

Kenapa ada orang yang alah kepada terung?

Alahan makanan berlaku apabila sistem kekebalan secara keliru menganggap makanan sebagai bahan asing dan berbahaya, maka tubuh akan menghasilkan reaksi alahan sebagai rintangannya.

Alahan terung adalah kes alahan makanan yang jarang berlaku. Tetapi kerana terung mengandungi salisilat, alahan terung terdedah kepada orang yang sensitif terhadap salisilat. Sama sintetik seperti dalam produk penjagaan badan atau aspirin, atau salisilin semulajadi yang terkandung dalam:

Blueberries
Apple
Avocado
Brokoli
Timun Jepun (Kyuuri)
Cendawan
Bayam
Wain
Kembang kol

Eggplants termasuk keluarga nightshades. Biasanya, orang yang alah kepada terung juga akan mengalami tindak balas alahan yang sama apabila memakan tumbuhan dari keluarga malam-malam lain seperti tomato, lada, buah goji, kentang, dan cabai.

Sekiranya anda mempunyai alahan makanan tertentu, anda harus berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk membantu merancang pelan makan yang boleh menghalang anda daripada mengalami gejala alahan terung.

Ramai gejala alahan selepas makan terung

Gejala alahan terung boleh kelihatan ringan hingga serius. Ia semua bergantung kepada bagaimana sensitif badan anda bertindak balas terhadap bahan yang dianggap berbahaya, dan berapa lama dan banyak bahan ini memasuki badan anda.

Pada dasarnya, gejala alahan terung adalah sama dengan gejala alergi makanan biasa seperti:

Mual.
Cirit-birit.
Sakit perut atau kesakitan.
Batuk.
Lidah lidah.
Bibir dan mulut bengkak.
Gatal-gatal di seluruh badan.
Mulut, bibir dan tekak gatal.

Biasanya, gejala ini akan muncul sebaik sahaja anda makan terung. Sering kali gejala boleh muncul selepas beberapa jam selepas itu.

Walaupun kebanyakan kes alahan makanan dapat dikendali dengan mudah, anda masih perlu mengetahui risiko kejutan anaphylactic yang mengancam nyawa. Gejala kejutan anaphylactic adalah:

Mual.
Dengung.
Sukar menelan.
Tidak terangsang.
Pusing atau vertigo.
Nadi lemah
Tekak bengkak.
Muka pucat.

Bagaimana untuk mengatasinya?

Dikutip dari Healthline, reaksi alahan ringan dapat diatasi dengan antihistamin over-the-counter seperti diphenhydramine (Benadryl). Walau bagaimanapun, buat kali pertama anda perlu segera berjumpa doktor. Doktor biasanya akan melakukan ujian darah untuk menentukan sama ada anda mempunyai reaksi alahan atau tidak. Di samping itu, doktor juga akan mendiagnosis alergen sama ada mereka makan terung atau mungkin kerana sesuatu yang lain.

Sekiranya anda mendapati bahawa orang di sekeliling anda mengalami kejutan anaphylactic setelah makan terung, anda perlu segera pergi ke ER hospital terdekat untuk mendapatkan bantuan kecemasan. Semasa dalam perjalanan, melepaskan pakaiannya untuk melancarkan saluran udara dan berbaring di punggungnya dengan kakinya lebih tinggi daripada jantung. Sekiranya orang itu muntah, maka giliran tubuhnya segera. Jangan berikan mangsa yang mengalami apa-apa makanan atau minuman anafilaksis sehingga bantuan perubatan tiba.

Juga Baca:

Sihat pada pelbagai Plus Minus Eating Eggplant Apabila Hamil Di Sini
7 Manfaat Terung Belanda untuk Kesihatan yang sangat sayang
3 Resipi Pencuci Terung untuk Hidangan Sempadan
5 Faedah Terung untuk Kesihatan Kita