Blueberry, Raspberry dan Blackberry yang paling sihat?
Anda mungkin sering makan pelbagai jenis buah beri, seperti blueberry, raspberi, dan beri hitam. Ketiga jenis buah ini sering dijumpai sebagai pelengkap kepada hidangan manis. Blueberries, raspberi, dan blackberry biasanya dijadikan topping ais krim, yogurt, bubur oat, atau kek. Seringkali anda juga dapati jus atau smoothie dari ketiga-tiga buah beri ini. Walau bagaimanapun, bolehkah anda membezakan ketiga-tiga itu?
Di Indonesia sahaja, buah-buahan ini tidak begitu popular. Ketiganya bukanlah jenis buah-buahan yang berasal dari negara ini. Walau bagaimanapun, bersama dengan trend makanan dari negara-negara barat, kehadiran buah-buahan ini semakin dirasakan. Nah, anda mesti benar-benar memahami perbezaan dalam setiap buah dan yang terbaik untuk kesihatan anda. Oleh sebab itu, Hello Sehat telah mengumpulkan pelbagai maklumat tentang perbezaan antara ketiga buah tersebut. Sila dengar segera.
BACA JUGA: Buah Segar vs Buah Kering: Yang Sihat?
Perbezaan antara blueberries, raspberi dan blackberry
Walaupun ketiga-tiga buah beri yang sering dihidangkan bersama-sama, setiap buah mempunyai ciri khas dan sifat yang berbeza dari satu sama lain. Pertimbangkan tiga perbezaan utama dalam blueberries, raspberi, dan blackberry.
Bentuk dan warna buah
Cara paling mudah untuk membezakan tiga jenis buah ini adalah dari bentuk dan warna. Antara ketiga buah ini, blueberries adalah bentuk yang paling berbeza. Blueberries adalah bulat kecil seperti ceri. Walau bagaimanapun, warna jika ia masak adalah biru laut purplish.
Walaupun bentuk buah raspberry dan blackberry hampir sama. Kedua-duanya sedikit bulat dengan tekstur yang tidak sekata seperti koleksi anggur mini. Di tengah terdapat rongga yang cukup besar. Perbezaannya adalah raspberi kemerahan manakala buah hitam hitam.
BACA JUGA: Makan Buah Terbaik Sebelum atau Selepas Makan?
Rasa
Blueberries adalah masam dan agak manis. Rasa masam buah ini sama dengan epal atau pear, bukan jeruk. Buah itu sendiri rasa sama dengan anggur hijau dan merah, hanya sedikit manis. Raspberi dan rempah-rempah rasanya serupa, iaitu manis dan masam, tetapi tidak manis dan manis seperti blueberry. Rasa buah-buahan Blackberry agak pahit dan tajam berbanding blueberry dan raspberi.
Pemakanan di blueberries, raspberi dan blackberry
Oleh kerana ketiga-tiga buah beri ini sangat serupa, anda mungkin teragak-agak apabila anda mahu memilih salah seorang daripada mereka. Oleh itu, anda boleh memilih mengikut keperluan dan citarasa pemakanan anda, lihat perbezaan pemakanan dalam tiga buah buah ini.
Blueberries
Buah ini kaya dengan vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk mengekalkan kesihatan tulang dan masa muda. Dalam setiap 100 gram blueberries, anda akan mendapat 16% vitamin C dari keperluan harian, 5% vitamin B-6, 1% vitamin A, 1% zat besi, 1% magnesium, 2 kalium, dan serat agak tinggi pada 9%. Buah ini juga termasuk kalori yang rendah. Dalam jumlah yang sama, anda hanya akan menggunakan 57 kalori.
BACA JUGA: 5 Buah-Buahan yang Membuat Kita Menikmati Lebih Lama
Raspberry
Berbanding dengan blueberries, raspberi mempunyai kandungan pemakanan yang lebih tinggi. Setiap 100 gram raspberi, tahap vitamin C mencapai 43% daripada keperluan harian anda dan serat juga lebih tinggi, iaitu sehingga 28%. Bukan itu sahaja, anda juga boleh mendapatkan kandungan besi sebanyak 3% daripada keperluan harian, magnesium sebanyak 5%, dan kalium sebanyak 4%.
Jadi dengan memakan raspberry, kesihatan tulang dan darah anda dikekalkan. Anda juga tidak perlu merasa bersalah untuk makan banyak buah raspberi. Kerana kalori lebih rendah daripada blueberries, iaitu 53 kalori.
BACA JUGA: 6 Buah-buahan dengan Kandungan Vitamin C Tinggi, Selain daripada Jeruk
Blackberry
Walaupun di antara ketiga-tiga buah beri hitam itu rasa paling pahit dan tajam, kandungan nutrisi sangat kaya. Secara berkala memakan buah ini dapat menangkis kanser dan pelbagai penyakit jantung. Kerana, dalam setiap 100 gram blackberry anda dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian hingga 35%, vitamin A hingga 4%, besi hingga 3%, magnesium dan kalium hingga 5%, dan serat sebanyak 20%. Blackberry adalah juara masalah kalori. Dalam jumlah yang sama, buah ini hanya menawarkan 43 kalori.
Jadi berikan buah yang terbaik?
Setelah mengetahui perbezaan dan perbandingan blueberry, nutrien raspberry dan blackberry, yang mana yang akan anda pilih? Pada akhirnya pilihan itu jatuh pada keperluan anda. Jika anda mahukan beri yang paling lazat, blueberries adalah pilihan yang tepat. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mencari buah-buahan dengan pemakanan yang paling kaya dan paling tinggi, raspberry adalah yang terbaik untuk anda. Walaupun jika anda berada dalam program diet, beri hitam dengan kalori yang paling rendah boleh menjadi penyelesaian snek yang sihat.
