Dalam Zaman Berapa Banyak Kanak-kanak Boleh Diberikan Susu UHT?
Nah, selain minum susu, anak kecil anda juga boleh mula diberi susu tambahan. Salah satu tambahan kalsium susu tinggi yang baik untuk kanak-kanak adalah susu lembu melalui proses UHT (Ultra High Temperature). Walau bagaimanapun, ramai ibu yang teragak-agak dan tertanya-tanya, apabila betul masa yang tepat untuk memberi anak susu UHT?
Apakah susu UHT??
Susu UHT adalah susu yang dipanaskan dengan teknologi pemanasan tinggi untuk membunuh semua mikroorganisma dalam susu. Untuk mengurangkan perubahan dalam kandungan pemakanan susu UHT kerana pemanasan suhu tinggi, terdapat teknologi pemprosesan supaya kandungan nutrien dalam susu tidak hanya hilang.
Suhu Tinggi Suhu Tinggi (HTST) adalah kaedah pemanasan yang singkat dengan suhu 140 hingga 145 Celcius selama 4 saat yang dapat membunuh bakteria berbahaya sambil mengekalkan nutrien dalam susu.
Pada suhu yang sangat tinggi ini, semua bakteria yang membawa penyakit berbahaya termasuk spora dan enzim yang merosakkan susu akan mati. Susu yang telah dipanaskan kemudian dimasukkan ke dalam bekas supaya bakteria dari luar tidak mempunyai peluang untuk masuk dan mencemari susu.
Dengan sistem pemanasan yang sangat tinggi ini, susu UHT mempunyai jangka hayat yang lebih lama pada suhu bilik. Malah, jika meterai belum dibuka susu UHT boleh disimpan tanpa peti sejuk sehingga sembilan bulan dengan kualiti yang tidak dikurangkan.
Dari berapa umur kanak-kanak mendapat susu UHT?
Kanak-kanak boleh diberi susu UHT apabila sistem pencernaan mereka masak dan dapat mencerna susu lembu.
Russell Horton, DO, seorang pakar kanak-kanak di Pusat Kesihatan Banner di Queen Creek, Arizona, mengatakan bahawa susu lembu boleh dicerna oleh kanak-kanak berumur satu tahun ke atas. Ini kerana pada usia ini sistem pencernaan bayi dianggap matang dan mampu mencerna pelbagai kandungan yang terdapat dalam susu lembu.
Susu UHT yang susu lembu mempunyai kepekatan tinggi protein dan mineral. Jadi jika sistem pencernaan tidak siap, ini akan membebankan buah pinggang bayi yang belum dimasak sepenuhnya.
Di samping itu, protein susu lembu boleh mengganggu lapisan sistem pencernaan jika diberi salah. Akibatnya, jika anda telah memberikan susu lembu sebelum anak berusia satu tahun, bayi anda berisiko mengalami anemia dari lapisan usus usus.
Cara memilih susu UHT yang sesuai untuk kanak-kanak
Susu UHT sangat baik diberikan sebagai susu tambahan selepas kanak-kanak berumur satu tahun ke atas. Menurut Akademi Pediatrik Amerika, ini kerana kandungan susu UHT sudah bebas dari mikroorganisma berbahaya, dengan itu mencegah pelbagai jangkitan yang membahayakan tubuh kanak-kanak seperti yang disebabkan oleh Salmonella, E. coli, Listeria, dan bakteria lain.
Sebelum membeli, pastikan untuk memilih susu UHT yang betul dengan melihat komposisinya.
Susu UHT yang betul untuk kanak-kanak 1 tahun ke atas tinggi kalsium supaya ia baik untuk pertumbuhan tulang anak. Serta mengandungi tahap lemak dan protein yang sesuai untuk keperluan pemakanan kanak-kanak.
Susu krim penuh mengandungi lemak yang cukup tinggi dan baik untuk anak kecil anda. Kanak-kanak memerlukan lemak dalam susu untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan otak mereka pada tahun pertama.
Lebih banyak kandungan lemak dalam susu, lebih tinggi kandungan lemak yang baik, iaitu asid lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesihatan bayi dan perkembangan otak.
Juga Baca:
- Sihat Yang Untuk Kanak-kanak: Susu Krim Penuh atau Susu Rendah Lemak?
- 4 Tips untuk Mendapatkan Keperluan Pemakanan Kanak-kanak Susu Susu Alergi Cukup
- Berhati-hati, Minum Susu Semasa Tidur Sememangnya Memudaratkan Bayi
- Kenali pelbagai jenis susu untuk kanak-kanak ini (yang mana yang terbaik?)
