Bilakah makanan bayi boleh ditambah kepada garam?
Makanan yang rasanya sedap gurih rasa lebih baik. Tidak hairanlah makanan untuk kanak-kanak dan orang dewasa sering menggunakan garam. Kemudian bagaimana dengan bayi? Kebanyakan bayi pepejal merasai hambar. Adakah ia dibenarkan untuk makanan bayi dan garam? Bilakah bayi boleh makan makanan asin? Ketahui semua jawapan di bawah.
Makanan bayi pepejal pertama menentukan tabiat pemakanan untuk dewasa
Sebaik sahaja anak berusia 6 bulan, anda boleh mula memperkenalkannya dengan makanan pelengkap. Benarkan anak kecil anda untuk mencuba dan meneroka pelbagai jenis makanan baru. Semakin dia terbiasa dengan pelbagai jenis makanan, dia tidak membesar menjadi individu yang pemilih.
Walau bagaimanapun, masalah rasa perlu perhatian. Selain menyesuaikan diri dengan pelbagai tekstur makanan, anak kecil anda juga cuba mengenali pelbagai jenis rasa dari hidangan pertamanya. Oleh itu, anda harus mengelakkan menambah garam atau perasa kepada makanan pepejal bayi. Kerana, dia akan terbiasa dengan makanan yang enak. Akibatnya apabila diberi sayuran yang cenderung hambar atau buah manis, kemungkinan bayi anda akan menolaknya.
Ini menunjukkan bahawa pengiktirafan rasa dalam bayi sangat mudah dibentuk. Jika dari awal kanak-kanak makan banyak garam, maka orang dewasa akan terus menyukai makanan masin yang tinggi garam.
Teori ini terbukti dengan kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition Clicinal. Kajian itu melaporkan bahawa bayi yang sejak umur 6 bulan diberi makanan pepejal karbohidrat cenderung lebih suka sup ayam yang lazat dan bukannya air tawar ketika ia besar. Sementara itu, bayi yang belum diperkenalkan kepada pepejal yang gurih masih menahan rasa asin.
Tidak perlu makanan bayi ditambah garam
Malah, menambah garam untuk makanan bayi sebenarnya tidak diperlukan. Kanak-kanak sebenarnya telah tahu rasa lapar sejak dia dilahirkan, kerana susu ibu mempunyai kandungan garam semulajadi. Oleh itu, tidak perlu bimbang tentang memperkenalkan rasa ini ke menu MPASI.
Walaupun rasa makanan itu hambar, ia sebenarnya akan berbahaya jika makanan bayi ditambah dengan garam. Kerana ginjal bayi tidak dapat memproses garam berlebihan.
Kemudian, bilakah anda boleh menggunakan garam dalam makanan bayi?
Tidak apa-apa untuk mula memperkenalkan sedikit garam untuk makanan bayi. Dilaporkan oleh Tempo, menurut Damayanti Rusli Sjarif, ahli pediatrik pakar penyakit dan penyakit metabolik, penambahan garam dapat menjadi strategi untuk menimbulkan nafsu makan anak. Kerana, sesetengah kanak-kanak tidak suka makan kerana rasa makanan yang tidak enak.
Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati dalam mengukur amaun. Bayi hanya memerlukan kurang daripada 1 gram garam setiap hari sehingga mereka berumur 12 bulan. Walau bagaimanapun, langkah terbaik untuk anda adalah untuk melambatkan pengenalan garam kepada anak kecil anda sehingga dia berumur 1-2 tahun. Malah pada usia 1-3 tahun, kanak-kanak hanya memerlukan 2 gram garam.
Berhati-hati dengan garam yang 'tersembunyi' dalam makanan
Sekiranya anda tidak menambah garam kepada makanan kanak-kanak, semak dan semak setiap jenis makanan yang anda berikan. Kerana, beberapa "makanan diproses" mengandungi garam tersembunyi yang sering menipu.
Ambil contoh kentang goreng, roti, biskut, sup, cip atau sejenis bijirin lain. Sebilangan makanan ini diklasifikasikan sebagai makanan yang mengandung natrium yang tinggi. Oleh itu, jangan lupa membaca label pembungkusan makanan yang anda beli, ya!
Juga Baca:
- Senarai Makanan untuk Bayi untuk Dihindari
- Adakah Anda Tahu, Penggunaan Garam Sering Meningkatkan Risiko Hipertensi pada Kanak-kanak?
- 5 Makanan Terburuk untuk Bayi
