Kenapa Kita Tidak Boleh Makan Cuka Apple yang Berlebihan?

Cuka Apple mempunyai pelbagai faedah untuk badan. Walau bagaimanapun, memakannya dalam jumlah plastisitas sebenarnya boleh menyebabkan masalah, anda tahu. Bermula dari keadaan gigi, pencernaan, sehingga tahap gula darah juga boleh terjejas.

Sekilas cuka sari apel

Pada asasnya, apel epal adalah gabungan epal dengan yis. Ragi menukarkan gula dalam epal kepada alkohol. Dengan semua proses, cuka ini akhirnya mengandungi asid asetik, air, vitamin dan mineral.

Cuka Apple mempunyai pelbagai manfaat untuk badan. Beberapa kajian yang dilakukan terhadap haiwan dan manusia mendapati bahawa cuka ini boleh meningkatkan pembakaran lemak, menurunkan berat badan, mengurangkan kadar gula dalam darah, meningkatkan sensitiviti insulin, untuk kesihatan beg, dan fungsi lain.

Kebanyakan kesan sampingan penggunaan cuka epal cider

Malangnya, cuka epal cider juga boleh mempunyai kesan sampingan, terutamanya apabila penggunaannya berlebihan atau terlalu besar. Berikut adalah beberapa kesan.

1. Melambatkan perut kosong

Cuka Apple membantu menghalang lonjakan gula darah dengan mengurangkan kelajuan makanan yang meninggalkan perut dan kelajuan makanan memasuki saluran pencernaan yang lebih rendah. Nah, cuka yang berlebihan akan menjadikan proses penyerapan makanan dari saluran pencernaan ke aliran darah lebih perlahan.

Penyelidikan yang dilaporkan di Bio Med Central menyatakan bahawa minum air dengan 2 sudu besar (30 ml) cuka apel dengan ketara meningkatkan jumlah masa makanan ditinggalkan di dalam perut, berbanding dengan air minuman sahaja.

Tambahan pula, untuk pesakit gastroparesis, yang lazimnya berlaku pada orang-orang dengan diabetes jenis 1. Di gastroparesis, saraf di dalam perut tidak berfungsi dengan baik, supaya makanan tetap dalam perut terlalu lama dan tidak dikosongkan pada kelajuan biasa. 

2. Masalah pencernaan

Kerana keasidannya, cuka ini boleh memburukkan keadaan perut atau menyebabkan orang menjadi mual. Minum cuka sari epal secara langsung menyebabkan kecederaan pada tekak kerana keasidannya. Tetapi ini adalah kesan sampingan yang jarang berlaku.

Oleh itu, orang yang mengalami gangguan pencernaan atau mengalami kesukaran menelan tidak dinasihatkan menggunakan cuka dari epal ini.

3. Masalah pergigian

Makanan dan minuman asid telah terbukti merosakkan enam gigi gigi. Enamel gigi yang terus diputarbelitkan dapat menyebabkan kerosakan lebih lanjut seperti rongga.

Selain itu, cuka dari epal yang tidak dibubarkan, ini boleh merosakkan gigi apabila digunakan secara langsung. Di samping itu, dalam jumlah yang tinggi dan untuk jangka masa yang panjang, cuka sari apel boleh memberi kesan kekuningan pada gigi dan menjadikan gigi sensitif.

4. Esophagus terasa sakit

Cuka Apple berpotensi menyebabkan kerongkong menjadi cedera jika terlalu banyak digunakan. Menurut pakar pemakanan Katherine Zeratsky, kerengsaan esophageal adalah kesan sampingan yang paling mungkin terhadap cuka sari ape yang terlalu banyak, terutamanya dengan penggunaan jangka panjang.

Oleh itu, campurkan cuka dengan air yang boleh membantu mengelakkan dinding esofagus daripada melekat langsung dengan cuka pekat.

5. Minum kalium dan mineral tulang yang rendah

Minum cuka epal yang besar boleh mengganggu tahap kalium yang terlalu rendah. Tubuh akan mengeluarkan lebih banyak kalium sebagai proses yang diperlukan untuk mencerna cuka ini. Kadar kalium yang rendah boleh menyebabkan keletihan, sembelit, kerosakan otot, atau degupan jantung tidak teratur.

Sebenarnya, masih jarang kajian mengenai kesan cuka sari ape pada tahap kalium darah dan kesihatan tulang.

Walau bagaimanapun, didapati terdapat satu laporan kes menyatakan bahawa kes kalium dan kehilangan tulang yang rendah berkaitan dengan cuka sari ape dalam dos yang tinggi dan tempoh masa yang lama.

Dalam kes ini, wanita berusia 28 tahun menggunakan 250 ml cuka epal yang dicairkan dengan air. Dia menggunakannya setiap hari selama 6 tahun.

Apabila dirawat di hospital, doktor mengatakan bahawa paras kalium wanita adalah rendah dan bahan lain dalam kimia darah. Apa lagi, wanita-wanita ini didiagnosis dengan osteoporosis. Doktor yang melihat kes ini mengesyaki bahawa sejumlah besar cuka sari ape boleh menjejaskan keadaan ini.

Penggunaan cuka sari apel menjadikan lebih banyak penggunaan deposit mineral di tulang untuk mengekalkan keseimbangan asid dalam darah. Oleh itu, paras asid ini dapat mengurangkan jumlah mineral dalam tulang.

6. Mengurangkan tahap gula dalam darah

Dilaporkan dalam Medscape General Medicine, kebanyakan penggunaan cuka dapat mengurangkan kadar gula darah badan akibat kesan antiglisemiknya.

Dalam sesetengah kes, ini boleh menyebabkan hipoglikemia, mengurangkan daya gula darah ke otak, mengakibatkan ketidaksejahteran, bahkan koma. 

Kerana terlalu banyak boleh membawa maut, oleh itu pesakit kencing manis harus terlebih dahulu berunding dengan doktor sebelum memakan cuka sari apel.

Cara memakan cuka sari apel yang selamat?

• Hadkan pengambilan cuka epal. Mulakan dos kecil secara beransur-ansur. Maksimum 2 sudu (30ml) sehari bergantung kepada toleransi badan.
• Gunakan jerami apabila minum supaya ia tidak langsung memukul gigi.
• Selepas dicairkan atau dicampur dalam air, minum gunakan sudu untuk mengurangkan pendedahan asid terlalu banyak tentang gigi.
• Bilas mulut. Selepas meminum minuman yang mengandungi cuka daripada epal, bilas mulut anda. Atau untuk mengelakkan kerosakan enamel lagi, berus gigi anda selepas 30 minit memakan penyelesaian cuka apel.
• Elakkan cuka sari apel jika anda mempunyai gastroparesis.
• Pertimbangkan untuk mengelakkan cuka sari apel jika anda mempunyai gastroparesis atau had jumlahnya, yang hanya satu sudu teh (5 ml) sehari.

Juga Baca:

• Cuka Apple: Manfaat Kesihatan, Kesan Sampingan, dan Cara Penggunaannya
• Minum Rutin Minum Apple Boleh Merawat Impotensi?
• Ramai Manfaat Cuka Apple untuk Pesakit Diabetes