Kepentingan Karbohidrat dan Protein untuk Pesakit Kanser
Pemakanan makanan yang baik adalah sangat penting bagi mereka yang mempunyai kanser kerana ini memberi kesan kepada keadaan kesihatan mereka secara keseluruhan. Ya, selain membuat tubuh anda merasa lebih baik, makanan yang kaya dengan nutrien juga dapat mengurangkan risiko jangkitan dan mempercepat proses pemulihan selepas rawatan kanser. Pengambilan makanan untuk pesakit kanser yang mesti dimakan setiap hari adalah protein dan karbohidrat.
Pengambilan makanan untuk pesakit kanser
Protein
Protein terdiri daripada asid amino yang berguna untuk pertumbuhan, pembaikan tisu badan, dan penyelenggaraan sistem imun. Protein juga membantu badan untuk membuat sel, hormon dan enzim. Tanpa pengambilan protein yang mencukupi, tubuh memerlukan lebih banyak masa untuk pulih dari penyakit dan mudah dijangkiti penyakit ini.
Orang yang menjalani rawatan kanser memerlukan lebih banyak protein. Makan protein sebelum dan selepas pembedahan, kemoterapi, atau terapi radiasi boleh membantu memperbaiki tisu yang rosak dan mencegah jangkitan.
Sumber protein yang baik adalah dalam makanan haiwan seperti daging tanpa lemak, ikan, ayam, telur, dan produk tenusu. Makanan tumbuhan seperti kacang, kacang kering, kacang, dan makanan soya juga merupakan sumber protein.
Lebih banyak kandungan protein yang terdapat dalam tumbuhan daripada haiwan. Protein berasaskan tumbuhan mempunyai manfaat untuk orang yang mempunyai fungsi ginjal yang lemah.
Karbohidrat
Karbohidrat boleh memberikan tenaga yang diperlukan oleh badan semasa rawatan kanser. Roti, pasta, gandum, produk bijirin, kacang kering, kacang, kacang, buah-buahan, dan sayur-sayuran adalah sumber karbohidrat. Karbohidrat yang terkandung dalam gandum adalah karbohidrat yang terbaik.
Terdapat tiga jenis karbohidrat, iaitu karbohidrat kompleks (sayuran, kacang, gandum), karbohidrat ringkas (roti putih dan beras putih), dan gula (madu, minuman manis dan gula-gula).
Semua karbohidrat dipecah menjadi gula apabila karbohidrat dicerna dalam usus. Gula yang memasuki darah dapat meningkatkan kadar gula darah sehingga badan bertindak balas dan menghasilkan insulin.
Insulin berguna untuk membantu sel-sel badan mendapatkan tenaga dan juga berguna untuk mengawal paras gula darah. Tahap tinggi insulin ini boleh menjejaskan risiko kanser.
Walaupun lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan, ramai pakar kesihatan percaya bahawa makanan yang mengandungi indeks glisemik rendah mempunyai kesan yang lebih baik pada tubuh, baik untuk orang yang sihat dan untuk penderita kanser..
Ya, makanan dengan indeks glisemik rendah mengandungi karbohidrat kompleks, dan mengambil masa lebih lama untuk dicerna dalam tubuh. Akibatnya, paras gula darah anda menjadi lebih mudah untuk dikawal.
Berikut adalah makanan untuk pesakit kanser dengan tahap glisemik yang rendah:
- Bijirin seperti gandum
- Beras merah
- Quinoa, barli dan kekacang lain
- Buah-buahan dalam bijirin untuk sarapan pagi
Berapa banyak protein dan karbohidrat yang memerlukan pesakit kanser?
Protein
Protein yang diperlukan oleh badan sekurang-kurangnya 50 gram untuk wanita dan 60 gram lebih untuk lelaki. Walau bagaimanapun, orang yang menjalani rawatan kanser memerlukan sekurang-kurangnya 1 gram protein untuk setiap kg berat badan.
Biasanya, keperluan protein akan meningkat sebelum dan semasa rawatan. Berunding dengan ahli pemakanan untuk mengetahui berapa banyak protein yang diperlukan sebelum, semasa dan selepas rawatan kanser.
Karbohidrat
Persatuan Jantung baru-baru ini mengeluarkan panduan makanan yang disyorkan untuk semua orang. Panduan ini berguna untuk mengurangkan pengambilan minuman dan makanan yang mengandungi gula.
Wanita tidak boleh mengambil kalori dari penambahan gula lebih daripada 100 kalori sehari, dan lelaki mungkin tidak menggunakan lebih dari 150 kalori sehari dari gula tambahan.
Juga Baca:
- Adakah Benar bahawa Aditif dalam Makanan Dapat Menyebabkan Kanser Berulang?
- Petua untuk selamat makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran untuk pesakit kanser
- Cara Terbaik untuk Memakan Sayur-sayuran Bagi Mereka Yang Memulihkan dari Kanser
