Harus Cuba! Dua resipi pisang pisang untuk versi semasa yang sihat

Pisang adalah buah-buahan yang mudah diproses menjadi pelbagai makanan lazat. Salah satu makanan ringan pisang yang paling popular pada kebelakangan ini adalah nugget pisang. Ya, jika biasanya nuggets dibuat dengan bahan daging atau ayam, makanan ini sebenarnya dibuat dari pisang.

Nah, bagi anda yang bosan dengan pisang yang diproses, anda boleh mencuba resipi pisang nugget ini. Selain bahan-bahan yang mudah didapati, proses pembuatan juga agak mudah dan cepat.

Lihatlah ini terlebih dahulu sebelum membuat pisang pisang

Hidup yang sihat boleh bermula dengan meningkatkan cara anda makan makanan yang anda makan. Nah, sebelum mula membuat pisang nugget, berikut adalah beberapa perkara yang perlu anda perhatikan.

1. Ubah tepung biasa ke dalam tepung yang lebih sihat

Tepung gandum adalah jenis tepung yang paling biasa di pasaran kerana fleksibilitinya. Malangnya, tepung ini mengandungi banyak gluten jika dibandingkan dengan tepung lain. Bagi orang yang sensitif terhadap gluten, makan tepung ini mungkin menyebabkan masalah.

Jangan bimbang! Malah, terdapat banyak pilihan tepung lain yang sihat dan lazat untuk digunakan. Anda boleh menggunakan tepung badam, tepung kelapa dan tepung jagung. Malah, anda juga boleh menggunakan tepung beras merah. Tepung ini sama dengan tepung biasa, tetapi mengandungi lebih banyak serat.

2. Cuba kaedah memasak yang sihat

Makanan yang digoreng dalam banyak minyak cenderung mempunyai rasa yang lebih baik. Walau bagaimanapun, kandungan nutrien dalam makanan ini sebenarnya akan berkurang.

Tambahan pula, daripada menjadi sihat, makanan yang digoreng dalam jumlah besar minyak sebenarnya menyimpan kalori yang lebih tinggi. Tidak hairanlah jika makan makanan berminyak sebenarnya menyebabkan pembentukan lemak di dalam badan dan akhirnya membawa kepada peningkatan berat badan.

Nah, jika biasanya nugget pisang yang dijual di pasaran digoreng dalam banyak minyak, sekarang adalah masa untuk anda mencuba kaedah memasak yang lebih sihat. Anda masih boleh membuat makanan rangup maksimum tanpa perlu menggorengnya. Kaedah ini dibakar dalam ketuhar.

Keluarkan, pisang pisang yang anda buat masih lazat, sungguh. Malah, anda sebenarnya mendapat bonus tambahan, iaitu pengambilan lemak dan kalori yang rendah. Ya, Makanan yang dibakar di dalam oven mempunyai lemak dan kalori yang lebih rendah daripada makanan goreng.

Oleh itu, dari sekarang, elakkan makanan menggoreng dengan banyak minyak. Sebaliknya, beralih kepada kaedah memasak yang lebih sihat, yang dibakar.

3. Pilih pisang masak

Salah satu tip yang berjaya membuat nugget pisang yang lazat dan lazat adalah pemilihan pisang yang digunakan. Anda boleh menggunakan sebarang jenis pisang mengikut citarasa anda, tetapi pastikan pisang masak atau dimasak dengan sempurna.

Pisang masak biasanya berwarna kuning gelap. Apabila disentuh, pisang lembut bertekstur atau cenderung agak lembut. Kelebihan pisang masak yang lain, anda tidak perlu menambah gula terlalu banyak kerana ia sudah mempunyai rasa manis dan semula jadi.

Resipi pisang nugget yang sihat

1. Choco pisang nugget

Bahan borong:

6 kepok pisang (anda juga boleh menggunakan apa-apa jenis pisang mengikut rasa)
3 sudu tepung kelapa
2 sudu susu tepung rendah lemak
2 biji telur, goncang
Vanila yang mencukupi
Garam mencukupi
Rasuk coklat untuk rasa, menghancurkan

Bahan salutan pisang

1 sudu tepung kelapa, dibubarkan dengan air yang mencukupi
Tepung tepung / tepung secukup rasa

Bagaimana untuk membuat

Campurkan pisang kepok dengan menggunakan garpu, pengisar atau pemproses makanan, sehingga ia benar-benar musnah dan lembut.
Letakkan pisang tumbuk dalam bekas.
Masukkan tepung kelapa, susu tepung, telur, vanila dan garam. Kacau semua bahan sehingga campuran rata-rata.
Tambah serbuk coklat dan kacau sekali lagi.
Masukkan campuran ke kuali yang telah dioles dengan minyak.
Dengan api, stim campuran selama 20 minit atau sehingga selesai.
Keluarkan panci dari dapur kemudian tunggu sehingga ia sejuk. Setelah sejuk, potong campuran dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa minit.
Seterusnya, potong pisang nugget ke dalam tepung kelapa dan campuran air. Kemudian, gulung nuget ke tepung roti / tepung panir. Pastikan semua sisi nugget dilindungi dalam tepung. Ulangi cara ini sehingga semua nuggets selesai.
Panaskan oven ke 160 darjah Celsius. Sediakan lembaran penaik dan semburan dengan minyak zaitun supaya kulit bongkok tidak melekat apabila ditanam. Susun nuggets pisang dalam lembaran penaik dan bakar selama 10-20 minit atau sehingga nugget dicat.
Angkat dan memberi coklat parut di atas nuget pisang. Tunggu sehingga cokelat cair meliputi permukaan nugget. Tambah topping lain untuk rasa anda, seperti keju.

2. Nugget kelapa pisang

Bahan borong:

6 kepok pisang (anda juga boleh menggunakan apa-apa jenis pisang mengikut rasa)
3 sudu tepung badam
3 sudu besar lemak rendah manis
2 biji telur, goncang
Vanila yang mencukupi
Garam mencukupi

Bahan salutan pisang

1 sudu besar tepung badam, dibubarkan dengan air yang mencukupi
Kelapa parut kering secukup rasa

Bagaimana untuk membuat

Campurkan pisang kepok dengan menggunakan garpu atau pengisar. Letakkan pisang dalam bekas.
Masukkan tepung badam, manis tebal, telur, vanila, kelapa parut dan garam. Kacau semua bahan sehingga campuran rata-rata.
Pegang campuran ke dalam periuk yang telah dioles dengan minyak. Dengan api, stim campuran selama 20 minit atau sehingga selesai.
Biarkan campuran sejuk sedikit dan potong ke dalam kepingan mengikut rasa.
Seterusnya, potong pisang nugget ke dalam campuran tepung badam. Kemudian, gulung tongkat ke dalam kelapa kering parut. Pastikan semua sisi nugget ditutup dengan kelapa.
Panaskan oven ke 160 darjah Celsius. Sediakan lembaran penaik dan semburan dengan minyak zaitun supaya kulit bongkok tidak melekat apabila ditanam. Susun nuggets pisang dalam lembaran penaik dan bakar selama 10-20 minit atau sehingga nugget dicat.
Angkat nuget pisang dan tambah topping yang anda suka ...

Resipi nugget bananan ini paling lazat apabila dimakan dalam keadaan hangat dengan segelas teh atau kopi hangat.

Selain menjadi snek, snek ini juga sesuai untuk bekalan sekolah. Sebenarnya, ia juga baik untuk berkhidmat di rumah besar. Selain lazat dan rangup, resipi nugget pisang ini juga sihat.

Juga Baca:

3 Resipi Donat Mudah Sihat untuk Makanan ringan di Rumah
4 Resipi Roti Market untuk Snek Teh Petang yang Sedap
Makan pisang dengan kulit mereka, mengapa tidak? Ini adalah Manfaat Kulit Pisang untuk Kesihatan
Manfaat Satu Ini Akan Membuat Wanita Lebih Rajin dalam Makan Pisang