Perancangan makanan kecemasan untuk kanak-kanak dengan penyakit buah pinggang

Anda menggunakan pelan makan ini dalam kecemasan atau bencana alam apabila anda mungkin tidak dapat melakukan dialisis. Adalah penting untuk mengikuti diet terhad, jika anda perlu melangkau dialisis.

Senarai beli-belah dan rancangan makan tiga hari untuk kecemasan dimasukkan (terdapat versi yang berlainan bagi orang-orang yang mempunyai penyakit buah pinggang kronik dan penghidap buah pinggang dan ginjal). Diet ini lebih terhad daripada diet biasa anda.

Pelan terhad ini diperlukan untuk mengawal penumpukan kalium, fosforus, urea dan cecair, yang boleh mengancam nyawa jika anda terlepas rawatan dialisis kerana kecemasan.

Apa yang perlu saya jangkakan semasa keadaan kecemasan?

Banyak perkara yang membuat kita bergantung setiap hari mungkin tidak boleh didapati semasa keadaan kecemasan. Tiada sambungan telefon. Mengurangkan air dan elektrik, menghalang anda memasak makanan anda secara biasa. Anda mungkin perlu menggunakan makanan sejuk sehingga krisis berakhir. Sebuah peti sejuk penuh akan memegang suhu selama 48 jam (24 jika separuh penuh). Hadkan masa anda untuk membukanya untuk memastikan suhu sejuk di dalam peti sejuk. Air sulingan, pinggan pakai buang dan pinggan mangkuk juga mesti sedia ada.

Adakah saya perlu menukar diet saya jika saya boleh melakukan dialisis peritoneal (PD)?

Sekiranya anda dapat mengekalkan tahap dialisis menggunakan mesin atau pertukaran manual:

1. Mengekalkan pengambilan protein selama 6 auns atau lebih setiap hari.
2. Anda tidak perlu menukar jumlah pengambilan kalium setiap hari.
3. Teruskan untuk menghadkan kalsium dan produk fosforus yang tinggi dan mengekalkan rejimen fosfat yang mengikat.

Sekiranya anda tidak boleh melakukan seberapa banyak pertukaran seperti biasa, maka ikuti garis panduan asas seperti yang dinyatakan dalam garis panduan kecemasan ini, termasuk mengehadkan sumber cecair dan kalium.

Adakah ada perkara lain untuk mengetahui mengenai perancangan makanan kecemasan?

1. Adalah penting untuk mengikut diet anda mengikut rancangan makan yang diberikan.
2. Berhati-hati apabila memakan makanan yang boleh menjadi basi untuk mengelakkan keracunan makanan. Jika botol atau boleh dibuka, jangan biarkan selama lebih daripada empat jam melainkan jika ia disejukkan.
3. Gunakan plat dan peralatan pakai buang. Buang selepas penggunaan.
4. Simpan air suling (boleh didapati di pasar raya tempatan anda) untuk campuran susu atau jus. Campurkan sejumlah kecil hanya empat auns pada satu masa.
5. Hadkan pengambilan cecair kepada dua cawan atau 16 auns setiap hari. Chew gusi untuk membantu mengatasi dahaga.
6. Jangan gunakan pengganti garam atau garam untuk makanan anda. Gunakan makanan tanpa garam, jika boleh.
7. Elakkan makanan tinggi kalium. Hadkan saiz dan saiz bahagian buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimakan mengikut yang disenaraikan dalam buku ini.
8. Jika anda menghidap diabetes, buatlah tablet glukosa segera, gula, gula-gula, jus buah kalium rendah, untuk merawat gula darah yang rendah. Elakkan kandungan kalium yang tinggi (jus oren).