4 Jenis Pemakanan yang Masih Mesti Diperolehi oleh Yang Sedikit Walaupun Ia Berpuasa
Anak anda telah mula belajar berpuasa? Memperkenalkan anak-anak untuk berpuasa mungkin penting awal, jadi anak-anak memahami kewajiban puasa. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa kanak-kanak masih dalam tahap awal dan perkembangan mereka. Oleh itu, keperluan pemakanan anak-anak semasa puasa sangat penting untuk dipenuhi. Jangan terlalu paksa kanak-kanak untuk berpuasa, ia boleh meningkatkan risiko mengalami kekurangan nutrien.
Keperluan pemakanan kanak-kanak penting semasa berpuasa dipenuhi
Berikut adalah beberapa pemakanan kanak-kanak semasa berpuasa yang mesti dipenuhi untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangannya.
1. Protein
Protein adalah salah satu nutrien utama yang mesti dipenuhi semasa tempoh pertumbuhan kanak-kanak. Bahan ini merupakan bahan pembina dan memainkan peranan dalam setiap pembentukan dan pembaikan tisu badan.
Kanak-kanak boleh mendapatkan protein dari dua sumber, iaitu sumber haiwan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, protein haiwan mempunyai kualiti yang lebih baik daripada protein sayuran kerana kandungan asid amino pentingnya adalah lebih lengkap dan berlimpah.
Contoh sumber protein haiwan adalah ikan, daging, ayam, telur, susu, dan produk tenusu. Walaupun sumber protein sayuran adalah tauhu, tempe, kacang soya, kacang, dan kekacang lain. Menurut Kadar Kecukupan Pemakanan 2013, keperluan protein kanak-kanak berumur 4-6 tahun adalah 35 gram sehari, manakala kanak-kanak berumur 7-9 tahun memerlukan 49 gram protein setiap hari. Keperluan ini kira-kira bersamaan dengan 2 hidangan sumber makanan protein haiwan dan 2 hidangan sumber makanan protein sayuran.
2. Kalsium
Kanak-kanak masih mengalami pertumbuhan tulang yang pesat sehingga pertumbuhan tulang berhenti semasa remaja. Oleh itu, kalsium diperlukan untuk menyokong pertumbuhan tulang pada zaman kanak-kanak. Bukan sahaja untuk pertumbuhan tulang, kalsium juga diperlukan untuk mengekalkan kadar jantung, penggumpalan darah, fungsi otot dan saraf yang normal.
Beberapa contoh sumber makanan kalsium adalah susu, keju, yogurt, tahu, brokoli, dan lain-lain. Kanak-kanak berumur 4-9 tahun memerlukan 1,000 mg kalsium sehari, atau setara dengan 3 cawan susu lembu.
3. Besi
Besi juga merupakan salah satu nutrien penting untuk kanak-kanak. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia. Keperluan besi adalah tinggi pada masa kanak-kanak kerana jumlah darah kanak-kanak lebih banyak selaras dengan tempoh pertumbuhan. Besi ini diperlukan oleh sel darah merah untuk mengangkut oksigen ke sel-sel dalam badan. Di samping itu, besi juga diperlukan untuk perkembangan dan fungsi otak.
Daging, ikan dan ayam adalah sumber besi terbaik. Sayuran, seperti bayam juga boleh memberi pengambilan besi. Sementara itu, roti, bijirin, dan pasta mengandungi besi diperkaya. Kanak-kanak berumur 4-6 tahun memerlukan besi sebanyak 9 mg / hari, manakala kanak-kanak berumur 7-9 tahun memerlukan besi sebanyak 10 mg / hari, berdasarkan AKG 2013.
4. Vitamin A, C, dan E
Ini adalah vitamin yang mempunyai sifat antioksidan, yang dapat membantu tubuh menghalang kerosakan sel daripada radikal bebas. Oleh itu, ia meningkatkan sistem imun dan mengekalkan tubuh daripada jangkitan. Vitamin A juga memainkan peranan penting dalam pembangunan visi dan tulang, dan menyokong pertumbuhan sel dan tisu badan kanak-kanak.
Di samping itu, vitamin C juga berperanan membantu membentuk dan memperbaiki sel darah merah, tulang dan tisu, menguatkan saluran darah, membantu menyembuhkan luka, dan membantu badan menyerap zat besi. Sementara itu, vitamin E memainkan peranan dalam membaiki proses DNA dan metabolik dalam badan.
Makan banyak sayuran dan buah-buahan yang berbeza-beza membantu kanak-kanak memenuhi keperluan vitamin ini. Sebagai contoh, mangga, jeruk, strawberi, tomato, wortel, bayam, brokoli, dan lain-lain. Sekurang-kurangnya, anak-anak dinasihatkan untuk memakan sayur-sayuran dan buah-buahan sebanyak 5 hidangan setiap hari.
Juga Baca:
- 4 Tips untuk Pengajaran Kanak-kanak Puasa untuk Kali Pertama
- Sering berbuka dengan makanan goreng? Ini adalah bahaya
- 4 Penciptaan Resipi Mi Karbohidrat untuk Pemecahan Cepat
- 4 Manfaat Kesihatan Timun Suri, Buah Kegemaran yang Memecah Cepat
