Tips Memilih Makanan untuk Peruntukan Mudik semasa Puasa
Berjalan jauh dari rumah ketika berpuasa memerlukan persiapan yang teliti. Bukan sahaja anda perlu menyediakan penginapan perjalanan, anda juga perlu mempunyai keadaan fizikal yang sangat baik. Oleh itu, tips sebelum pulang ke rumah yang perlu anda lakukan ialah memakan pelbagai makanan sihat yang kaya dengan nutrien. Tetapi sebelum ini, anda perlu mengetahui terlebih dahulu pelbagai jenis nutrien yang diperlukan oleh badan ketika berpuasa.
Pemakanan yang mesti dipenuhi sebelum pulang ke rumah
Karbohidrat
Karbohidrat mesti sentiasa tersedia pada waktu subuh dan berbuka puasa. Gizi ini bertindak sebagai sumber tenaga utama, jadi sangat penting. Apabila subuh, anda perlu menggunakan sejenis karbohidrat kompleks yang boleh membuat anda bertahan lama.
Contoh karbohidrat kompleks seperti beras, roti, mi nasi atau mi. Anda boleh memilih jenis karbohidrat kompleks yang mengandungi lebih banyak serat seperti beras perang atau roti gandum sehingga anda tidak lapar dengan mudah.
Sebaliknya, apabila berbuka puasa, anda boleh memilih makanan manis atau jenis karbohidrat lain untuk menggantikan tenaga badan anda yang lapuk selepas hari puasa.
Protein
Makanan yang tinggi dalam protein boleh membuat anda kenyang lebih lama daripada makanan yang tinggi karbohidrat dan lemak. Di samping itu, makanan yang tinggi dalam protein juga membantu tubuh membentuk otot dan tisu baru.
Oleh itu, pastikan sumber makanan protein seperti daging lembu, ayam, ikan, telur, tempe, dan tauhu berada di menu untuk makan sahur atau pecah cepat.
Lemak
Lemak diperlukan oleh badan sebagai sumber tenaga utama, seperti karbohidrat dan protein. Lemak mengandungi sejumlah besar tenaga yang sebanyak 9 kcal. Bukan itu sahaja, lemak juga bermanfaat untuk membantu tubuh menyerap vitamin yang diperoleh daripada makanan atau makanan tambahan.
Serat
Makanan kaya serat mempunyai kesan yang sama seperti makanan yang kaya dengan protein. Makanan serat tinggi boleh menahan kelaparan pada siang hari. Di samping itu, serat juga membantu menyuburkan sistem pencernaan.
Air
Sebanyak 60 peratus daripada tubuh terdiri daripada air. Untuk itu, memenuhi keperluan air harian adalah satu kemestian, walaupun bulan puasa tiba. Cecair badan yang mencukupi setiap hari semasa berpuasa boleh menghalang anda daripada dehidrasi dan masalah kesihatan lain.
Vitamin dan mineral
Apabila berpuasa, pastikan anda makan makanan yang mengandungi vitamin dan mineral tinggi. Kerana apabila berpuasa, tubuh menjadi lebih mudah kehilangan vitamin dan mineral kerana kekurangan cecair dan mengubah diet.
Jika kekurangan vitamin dan mineral akan menjadikan tubuh mudah sakit. Nah, anda tidak mahu apabila perjalanan atau ahli keluarga anda menjadi sakit?
Oleh itu, anda mesti memastikan pengambilan vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral yang paling boleh dipercayai untuk mengekalkan ketahanan adalah vitamin C dan zink.
Gabungan keduanya membuat anda dan keluarga anda terjaga dari serangan penyakit dan menjadi lebih sesuai. Jika anda benar-benar perlu, anda boleh meningkatkan pengambilan vitamin dan mineral dari makanan tambahan.
Pilihan untuk pulang ke rumah adalah sesuai untuk makan pada subuh atau berbuka puasa
Tips sebelum pulang ke rumah adalah sangat penting, iaitu makan makanan yang sihat. Melaraskan pengambilan makanan sebelum pulang ke rumah, anda perlu berbuat demikian agar tubuh sudah bersedia untuk menjalankan perjalanan yang agak melelahkan selama berjam-jam.
Untuk itu, anda perlu makan pelbagai jenis makanan yang mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan oleh badan anda semasa berpuasa, seperti:
Tempe
Tempe adalah produk olahan kacang soya yang dihasilkan daripada penapaian Rhizopus. Disebutkan dari Jurnal Pemakanan Klinik Asia Pasifik, tempe berguna untuk mengekalkan kesihatan usus, melindungi tubuh daripada penyakit kardiovaskular, kanser payudara dan kanser prostat, dan kesihatan tulang..
Tempe adalah salah satu makanan yang tinggi dalam protein dan serat yang baik untuk digunakan sebelum anda pergi jauh kerana ia membuat anda lebih lama.
Bukan itu sahaja, tempe juga boleh menyediakan rizab protein yang cukup untuk badan supaya ia boleh digunakan sebagai bekalan semasa perjalanan.
Ikan
Selain mengandungi protein yang cukup tinggi, ikan juga mengandungi omega 3 asid lemak, kalsium, fosforus, vitamin B2, zink, magnesium, dan kalium. Oleh kerana nutrisi kaya dan bervariasi, Kementerian Kesihatan Indonesia mengesyorkan makan ikan 2 hingga 3 kali seminggu.
Untuk itu, makan ikan pada hari-hari sebelum pulang juga sangat baik untuk menjaga tubuh sihat dan penuh dengan nutrien. Pelbagai ikan yang baik untuk digunakan ialah sardin, tuna, makarel, dan tilapia.
Roti gandum
Roti gandum boleh menjadi pilihan makanan yang enak sebelum anda pulang ke rumah. Ini kerana roti yang dibuat dari gandum keseluruhan kaya dengan serat. Serat membantu menyihatkan sistem pencernaan anda dan mencegah sembelit.
Menjaga sistem pencernaan yang sihat adalah salah satu faktor penting yang perlu anda perhatikan sebelum membuat perjalanan yang panjang untuk tetap selesa.
Di samping itu, roti gandum juga boleh memberikan rasa kenyang lebih lama dan tidak menaikkan kadar gula darah kerana ia mengandungi karbohidrat yang kompleks. Sejumlah nutrien lain juga terkandung dalam roti gandum seperti protein, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Di samping menjadi kaya dengan pemakanan, penggunaan juga dapat mengurangkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes mellitus, dan obesiti.
Jus buah
Mendapatkan minum jus buah setiap hari akan sangat sihat untuk badan. Kerana jus lebih mudah diserap oleh tubuh sehingga pelbagai nutrisi yang terkandung dalam buah dapat diserap ke maksimum.
Untuk menjadikan tubuh kekal sihat dan sesuai sebelum pulang, anda boleh makan buah-buahan yang mengandungi vitamin C dan zink. Vitamin C dan zink diperlukan ketika berpuasa kerana dapat meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak mudah sakit.
Contoh buah-buahan yang kaya dengan vitamin C dan zink seperti mangga, jeruk, kiwi, dan alpukat. Walau bagaimanapun, anda juga boleh membuat jus dari pelbagai jenis buah yang anda suka masih mendapat faedah lain.
Sayuran
Sayuran adalah makanan mandatori yang perlu di menu harian anda. Sayuran hijau dan lain-lain jenis sayuran adalah sumber vitamin dan mineral yang kaya.
Untuk memenuhi keperluan harian vitamin dan mineral, cuba jangan ketinggalan, terutama pada hari-hari sebelum pulang. Contoh sayur-sayuran yang mengandungi banyak vitamin dan mineral adalah brokoli, bayam, wortel, timun, dan tomato.
Anda boleh makan pelbagai makanan lain yang mengandungi nutrien yang sama. Di samping itu, makanan yang kaya dengan nutrien juga perlu dimakan sebelum dibawa pulang.
Bagaimanapun, walaupun perjalanan bermula, anda masih perlu memakannya pada waktu fajar dan memecahkan puasa agar badan itu tetap sihat. Tips sebelum pulang ke rumah yang boleh anda lakukan sekarang demi demi badan yang sihat dan perjalanan yang menyenangkan.
Juga Baca:
- 8 Tip-tip selamat untuk kepulangan semasa Puasa
- Tips untuk Pencegahan Berkesan dan Mengatasi Eneg Semasa Puasa
- 3 Herba Semulajadi Jadi Tidak Untuk Dapatkan Sakit Apabila Puasa
