Adakah Makanan Buah Baik untuk Orang dengan Diabetes?

Ingin tahu jika anda boleh makan buah atau tidak? Ya, sudah tentu! Buah dimuatkan dengan vitamin, mineral, dan serat seperti sayur-sayuran.

Buah mengandungi karbohidrat, jadi ia perlu dikira sebagai sebahagian daripada rancangan makan anda. Makan sekeping buah-buahan segar atau salad buah-buahan untuk pencuci mulut adalah cara yang bagus untuk memenuhi manis. Anda boleh mendapatkan nutrien tambahan yang anda cari dari buah-buahan.

Apa buah-buahan yang terbaik?

Pilihan terbaik buah adalah segar, beku, atau dibungkus dalam tin tanpa tambahan gula. Pilih buah kaleng dalam jus atau sirap cahaya. Buah-buahan kering dan jus buah 100% juga pilihan berkhasiat, tetapi ia baik untuk dimakan dalam saiz kecil, jadi ia tidak memenuhi keperluan lain.

Untuk kekal rendah karbohidrat

Sekeping kecil buah-buahan atau kira-kira ½ cawan buah beku atau dalam tin mengandungi sekitar 15 gram karbohidrat. Bahagian untuk memotong buah adalah ¾ - 1 cawan. Jus buah boleh terdiri daripada ½-½ cawan hingga 15 gram karbohidrat.

Hanya 2 sudu buah kering seperti kismis atau buah kering yang mengandungi 15 gram karbohidrat, jadi berhati-hati dengan saiz bahagian anda!

Bagaimana pula dengan indeks glisemik?

Kebanyakan buah mempunyai indeks glisemik rendah (GI) kerana kandungan fruktosa dan kandungan serat. Melon dan nanas mempunyai nilai GI perantaraan seperti buah-buahan kering seperti tarikh, kismis, dan cranberry.