Makanan ringan yang Sihat Untuk Pekerja Di Pejabat yang Memiliki Diabetes

Menjadi pesakit kencing manis (orang yang menghidap diabetes) yang bekerja di pejabat kadang-kadang sukar, memandangkan tidak ada apa-apa untuk bekerja dengan makan makanan ringan yang sihat di pejabat. Bagaimanapun, adakah benar bahawa kencing manis adalah pilihan makanan ringan untuk pesakit kencing manis yang sangat sedikit? Ayo, cuba cari!

Adakah diabetes? Apa yang anda makan??

Apabila didiagnosis dengan diabetes, anda mungkin akan berasa kecewa kerana banyak peraturan yang mesti diikuti. Bermula dari peraturan diet, senaman yang mesti hidup, sehingga kemungkinan menjalani rawatan, bahkan menyuntikkan insulin setiap hari.

Sebelum mengawal kencing manis dengan ubat-ubatan dan insulin, doktor anda akan meminta anda untuk membuat perubahan gaya hidup, seperti mengekalkan diet dan meningkatkan aktiviti fizikal. Dengan menggunakan kedua gaya hidup sihat ini, seseorang boleh mengawal diabetes tanpa menggunakan dadah.

Bagi orang yang menghidap kencing manis, mengawal kadar gula darah dalam badan adalah satu-satunya keperluan utama yang mesti dipenuhi untuk mengelakkan komplikasi. Salah satu penyumbang terbesar untuk meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh seseorang yang menghidap diabetes adalah makanan, selain tekanan atau dadah.

Diet yang miskin dikenali sebagai salah satu pencetus untuk diabetes jenis dua. Setelah didiagnosis, anda mungkin keliru tentang apa yang anda harus makan. Anda tidak boleh makan ini, anda tidak boleh memakannya, kadang-kadang ia membuatkan anda gugup. Hasilnya, anda juga menekankan diri anda.

Hanya makan adalah terhad, yang bermaksud anda juga perlu mengucapkan selamat tinggal kepada ritual 'mengemas'?

Pesakit kencing manis perlu mengekalkan makanan yang memasuki badan. Walau bagaimanapun, itu tidak bermakna anda tidak boleh lagi makan makanan yang baik walaupun menghidangkan makanan ringan. Malah, pesakit kencing manis digalakkan untuk terus memakan makanan ringan di antara makanan, supaya paras gula darah mereka tetap stabil dalam jumlah selamat.

Membenarkan diri anda untuk bertahan lapar dengan alasan untuk mengekalkan tahap gula darah adalah kesilapan yang mesti dielakkan. Anda boleh, bukan stabil, gula darah anda sebenarnya menjadi terlalu rendah kerana badan anda tidak mempunyai kalori.

Ketika bercakap tentang makan makanan ringan, orang sering berfikir bahawa makanan ringan harus memiliki kandungan gula yang tinggi atau mengandung aditif makanan lain. Malah, jika anda lebih teliti, anda mempunyai banyak pilihan snek yang sihat. Makan buah-buahan dan sayur-sayuran boleh menjadi pilihan yang tepat.

Mengetahui kandungan nutrisi makanan adalah tugas utama yang perlu dilakukan jika anda ingin menyimpan 'snek' sihat tanpa perlu risau tentang gula darah yang melambung. Makanan atau makanan ringan yang biasanya disyorkan untuk penderita diabetes adalah makanan dengan indeks glisemik rendah. Makanan yang mengandungi indeks glisemik rendah diketahui tidak menjejaskan paras gula darah anda supaya ia selamat untuk digunakan.

Indeks glisemik dalam makanan

Indeks glisemik (GI), yang lebih dikenali sebagai indeks glisemik dalam bahasa Indonesia, adalah ukuran yang digunakan untuk menunjukkan betapa cepatnya karbohidrat dalam makanan dipecah menjadi glukosa. Semakin tinggi nilai, semakin cepat makanan ditukar kepada glukosa.

Indeks glisemik itu sendiri mempunyai serangkaian 0 - 100. Makanan dikatakan mempunyai indeks glisemik tinggi jika indeks glisemik melebihi 70. Makanan yang mempunyai indeks glisemik tinggi termasuk roti putih. Sedangkan makanan yang mempunyai indeks glisemik rendah berada di bawah kisaran 55, seperti kacang soya yang hanya mengandung indeks glisemik 15.

Snek yang sihat dan lazat walaupun anda berada di pejabat

Diabetes sememangnya menjadikan penghidap harus lebih selektif dalam memilih makanan yang akan mereka makan. Mereka tidak lagi dapat memutuskan apa yang memasuki tubuhnya. Ini juga terpakai dalam menentukan makanan ringan yang boleh dimakan.

Kesukaran mencari makanan yang mempunyai kandungan nutrisi yang sesuai dalam mengekalkan gula darah kadang-kadang menjadikan seseorang menjadi malas untuk makan makanan ringan, atau bahkan makan banyak. Sekiranya anda mempunyai ini, pilihan hanya untuk membolehkan anda merasa lapar atau makan secara tidak wajar tanpa mengambil kira kandungan pemakanan. Terutama jika anda berada di tempat awam, seperti pejabat.

Mungkin di pejabat anda, hanya anda mempunyai diabetes. Keadaan ini boleh menambah senarai "kesukaran" makan snek yang sihat di pejabat yang sesuai untuk anda. Suasana pejabat yang senyap dan kerja yang terkumpul kadang-kadang membuat anda lapar, mengantuk sehingga anda memerlukan kegiatan lain untuk mengalihkan perhatian dan menyegarkan. Makanan kecil menjadi salah satu cara anda lakukan. Terutamanya jika anda perlu makan makanan ringan di antara makanan kerana rawatan insulin yang anda ambil.

Perkara pertama yang perlu disedari ialah usaha tambahan yang diperlukan untuk anda yang mempunyai diabetes untuk mendapatkan makanan, terutama makanan ringan yang sihat di pejabat, dengan kandungan nutrisi yang sesuai. Apabila anda menyedari ini dan mempunyai niat yang baik untuk dapat mengawal gula darah anda, pasti menyediakan pelbagai makanan tidak lagi menjadi beban.

Sediakan makanan ringan yang sihat di pejabat untuk pesakit kencing manis

Perasaan lazat boleh menghantui anda apabila anda adalah satu-satunya orang yang memerlukan usaha khas dalam menyediakan makanan anda. Ikut petua ini supaya aktiviti pengemasan anda di pejabat boleh kekal sihat dan menyenangkan.

Snek yang sihat di pejabat yang anda sediakan perlu dimakan dalam keadaan sejuk (anda tidak perlu memanaskannya atau memasaknya)
Lebih baik mengandungi 10-20 gram karbohidrat total
Mengandungi sumber serat dan protein, yang merupakan komponen utama untuk mengekalkan tahap gula darah (sekurang-kurangnya 2-3 gram serat dan protein 6-7 gram)
Mempunyai aroma yang menyenangkan atau tidak boleh berbau sama sekali untuk mengelakkan satire dari rakan sekerjanya
Tiada persediaan rumit yang diperlukan (anda boleh bekerja di sekitar ini dengan membawa bekalan pada Isnin untuk makanan ringan satu minggu ke depan untuk mengelakkan merasa malas untuk membawa makanan ringan setiap hari
Boleh didapati di kafe atau minimarket yang terdekat.

Cadangan untuk snek yang sihat di pejabat

Berikut adalah senarai makanan ringan yang sihat di pejabat yang mudah dan anda boleh cuba memenuhi kehendak anda walaupun keperluan mengemas anda di pejabat.

1. Telur rebus

Telur rebus adalah makanan ringan untuk pesakit diabetes. Satu telur rebus boleh mengandungi enam gram protein yang dapat menghalang paras gula darah daripada melompat terlalu tinggi selepas makan.

Telur dikenali untuk mewujudkan rasa kenyang, yang sebenarnya diperlukan untuk menguruskan diabetes jenis 2. Anda boleh menikmati satu atau dua telur rebus sebagai makanan ringan.

2. Badam

Anda sentiasa boleh menyediakan badam di meja pejabat anda. Sejumlah badam untuk jadual makan ringan boleh menjadi bahagian yang tepat untuk anda.

Almond dikenali sebagai sumber mineral dan beberapa vitamin yang baik, seperti mangan dan vitamin E. Almonds juga mengandungi protein dan serat yang baik untuk mencegah paras gula darah dalam pesakit diabetes.

Dalam penyelidikan yang dijalankan pada tahun 2011, penggunaan dua auns badam mempunyai kesan ke atas penurunan paras gula darah puasa. Dua auns badam bersamaan dengan kira-kira 45 badam. Plus, memakan badam juga boleh meningkatkan kepekaan insulin pada orang yang mempunyai prediabetes.

3. Nasi dan kacang pecah

Jika anda ingin makan perkara-perkara manis, mungkin dibakar ubi mungkin pilihan yang tepat untuk anda. Kombinasi ubi jalar panggang dan pecan boleh memenuhi keperluan anda untuk makanan ringan tetapi masih mengekalkan kadar gula darah anda.

Setengah ubi jalar panggang dengan percikan serbuk kayu manis ditambah dua sudu kacang pecan cukup untuk sesi 'snacking' anda. Kandungan magnesium dalam pecan dapat membantu mengurangkan kadar gua darah dalam jenis dua pesakit kencing manis.

4. Roti gandum dan alpukat

Gabungan kedua-dua makanan ini boleh membuatkan anda berasa kenyang untuk beberapa jam akan datang. Ini disebabkan kandungan serat yang tinggi dalam makanan ini. Melalui makanan ini, anda juga boleh mendapatkan pengambilan lemak yang baik dari alpukat yang anda makan. Anda hanya perlu memakan satu keping roti gandum dan seperempat alpukat.

5. Edamame dikupas

Edamame adalah satu snek yang sihat yang dipercayai mempunyai pelbagai manfaat. Anda boleh edamame dengan mendidih atau mengukus. Apa yang anda perlukan adalah sekitar 75 gram atau setara dengan ½ cawan. Setengah cawan Edamame mengandungi 11 gram protein dan empat gram serat. Makan edamame tidak akan menjejaskan paras gula darah anda.

6. Yogurt dan kismis

Anda boleh menggunakan lapan sudu yogurt polos (rendah lemak) bersama-sama dengan satu sudu kismis sebagai makanan ringan anda di antara dua hidangan. Dalam kajian ringkas pada tahun 2014, seperti yang dilaporkan oleh Health Everyday, kismis tidak meningkatkan paras gula darah dan membantu menurunkan tekanan darah.

7. Biskut gandum dan keju

Kedua-dua jenis makanan adalah makanan ringan untuk anda yang mempunyai diabetes. Biskut gandum seluruh kaya dengan karbohidrat kompleks serta serat. Lemak dalam keju juga akan membantu anda mencegah karbohidrat dalam biskut daripada meningkatkan tahap gula darah. Ingatlah untuk memilih keju rendah lemak.

Pengambilan lemak dalam produk tenusu seperti keju boleh melambatkan pencernaan karbohidrat, mengurangkan jumlah insulin dan meningkatkan hormon yang dapat mengurangkan paras gula darah seperti GLP-1.

Juga Baca:

Inilah Dia Yang Boleh Dimakan Apabila Diabetik Mempunyai Diet
5 Mitos Salah Mengenai Peraturan untuk Makan Orang dengan Diabetes
Perlu Memberi Perhatian kepada Indeks Glycemic Makanan Walaupun Tidak Memiliki Diabetes?