Inilah Dia Yang Boleh Dimakan Apabila Diabetik Mempunyai Diet
Sebagai orang yang menghidap diabetes, perubahan dalam gaya hidup adalah sangat diperlukan. Menjadi lebih aktif secara fizikal untuk memberi perhatian kepada pengambilan pemakanan yang memasuki tubuh menjadi rutin yang mesti dikekalkan dan dikembangkan. Bercakap tentang perubahan diet, pesakit diabetes perlu lebih berhati-hati untuk menentukan apa yang akan masuk ke dalam badan mereka. Kerana, jika tidak, bukannya menjadi sihat, pelbagai jenis komplikasi timbul akibat gula darah yang tidak terkawal.
Bagi orang yang menghidap diabetes, mengurangkan gula adalah salah satu usaha mereka untuk mengekalkan paras gula darah dalam tubuh. Mengurangkan gula yang dimaksudkan boleh mengurangkan bentuk gula atau mengurangkan makanan yang menghasilkan gula, seperti karbohidrat.
Diet karbohidrat sering digunakan oleh ramai orang sebagai diet mereka. Bukan sahaja untuk pesakit kencing manis, tetapi juga bagi mereka yang ingin memulakan kehidupan yang sihat. Karbohidrat dikenali sebagai pengeluar glukosa terbesar dari makanan. Itulah sebabnya, mengurangkan karbohidrat secara automatik akan membantu badan dalam mengurangkan pengambilan gula darah yang memasuki.
Diet karbohidrat boleh dilakukan dengan pelbagai cara. Makanan diet karbohidrat yang rendah boleh diselaraskan oleh setiap orang. Tidak ada peraturan standard mengenai cara melakukannya. Segala-galanya bergantung pada tahap keselesaan seseorang dalam hidupnya. Ada yang hanya mengurangkan jumlah karbohidrat, ada juga yang mengira gram untuk memenuhi keperluan mereka. Intinya, konsep diet rendah karbohidrat adalah untuk mengehadkan pengambilan karbohidrat ke dalam badan.
Jadi, apa makanan diet karbohidrat rendah yang selamat untuk digunakan?
Senarai makanan diet karbohidrat yang rendah yang boleh dimakan oleh pesakit kencing manis
Mengurangkan karbohidrat dalam diet rendah karbohidrat membuat anda perlu mencari pengganti supaya keperluan pemakanan anda masih dipenuhi. Substitut untuk karbohidrat yang boleh dimakan oleh orang yang menghidap diabetes boleh menjadi protein. Ini pasti lebih selamat dalam mengekalkan kadar gula darah anda dari melambung tinggi. Anda boleh mendapatkan sumber pengganti protein karbohidrat daripada makanan berikut:
- Protein haiwan: telur, daging, ayam, ikan, dan makanan laut
- Produk tenusu: keju, telur, mentega, krim dan yogurt (pilih lemak rendah)
- Sayur-sayuran: bayam, brokoli, kembang kol, wortel dan sayur-sayuran lain kecuali yang mengandungi tepung
- Buah: epal, oren, alpukat, pear, blueberry, dan strawberi
- Lemak dan minyak: minyak zaitun, minyak kelapa, minyak ikan
- Bijirin: beras merah, quinoa, barli, rai
Yang harus dielakkan ketika menjalani program diet karbohidrat rendah untuk penderita diabetes
Makanan yang diperoleh daripada biji-bijian yang menjalani pemprosesan sering memberi impak kepada peningkatan paras gula darah. Makanan yang harus dielakkan supaya diet rendah karbohidrat anda berjalan lancar, termasuk:
- Makanan: roti putih, beras putih, oatmeal segera, pasta, bijirin, keropok, ubi (seperti ubat-ubatan, ubi jalar, dan taro)
- Minuman: jus (kecuali jus hijau tulen), minuman ringan, bir, teh ais manis, ais krim, susu, kopi dengan tambahan gula dan susu
Kesalahan umum dibuat apabila melakukan diet karbohidrat yang rendah
Makan karbohidrat terlalu sedikit
Mempunyai diet karbohidrat yang rendah tidak bermakna mengurangkan atau bahkan menghilangkan pengambilan karbohidrat ke dalam badan. Karbohidrat masih diperlukan oleh badan. Antara satu orang dan orang lain mempunyai keperluan yang berbeza untuk karbohidrat. Itulah sebabnya jumlah karbohidrat yang anda makan tidak dapat dibandingkan dengan orang lain. Dengarkan badan anda mengenai keperluan karbohidrat yang sesuai untuk anda. Jangan lupa untuk terus memantau paras gula darah anda dengan kerap.
Terlalu sedikit karbohidrat yang berkualiti
Sekiranya anda menggunakan karbohidrat hanya dari sumber yang tidak berkhasiat seperti minuman ringan, anda harus menambah beri, beras merah, atau kacang sebagai karbohidrat yang berkualiti dalam diet anda..
Kekurangan serat
Diet yang sihat juga akan menjejaskan pencernaan yang sihat. Diet karbohidrat yang rendah yang kadang-kadang memberi tumpuan kepada menambah protein membuat mereka yang hidup melupakan bahawa serat adalah salah satu komponen yang paling penting dalam diet yang sihat. Jangan lupa mengambil serat dari senarai makanan yang disenaraikan di atas.
Jangan buat penyesuaian kepada dos insulin
Sekiranya anda menjalani rawatan diabetes, kedua-duanya dengan insulin dan ubat oral, anda mungkin perlu menyesuaikan dos yang berkaitan dengan diet karbohidrat yang rendah yang anda ambil. Rujuk doktor anda mengenai keperluan insulin anda dan pelan diet karbohidrat rendah anda untuk dos yang lebih sesuai. Anda juga harus merancang diet ini bersama doktor anda.
Makan terlalu sedikit lemak
Mendengar kata lemak, kebanyakan orang sudah mengaitkannya sebagai perkara yang buruk. Walaupun ada lemak baik yang juga diperlukan oleh tubuh. Simpan lemak yang baik sebagai pengganti pengambilan kalori yang masuk ke dalam badan. Lemak yang baik boleh didapati dalam alpukat, minyak zaitun, dan minyak kelapa dara.
Terlalu banyak pemanis tiruan
Menambah terlalu banyak pemanis buatan akan membuat anda sukar menyesuaikan diri dengan rasa yang tidak manis. Ia juga boleh menjejaskan usus anda. Fokus pada pemanis buatan semula jadi seperti stevia.