Panduan Memilih Es Krim Selamat untuk Orang yang Diabetes

Pada masa ini kencing manis (diabetes mellitus atau diabetes jenis 2) sentiasa dikaitkan dengan larangan makan makanan manis dan minuman. Walau bagaimanapun, adakah anda tahu bahawa anda masih boleh memakan makanan manis, seperti es krim? Orang kencing manis tidak semestinya dilarang makan aiskrim sama sekali, bagaimana datangnya. Yang penting adalah dengan bijak memilih ais krim yang sihat yang tidak akan membuat kadar gula darah melambung.

Jadi orang dengan diabetes boleh makan ais krim?

Mitos yang telah lama diedarkan dalam komuniti orang yang menghidap kencing manis adalah bahawa ais krim mengandungi gula yang sangat tinggi. Jadi, orang yang menghidap diabetes tidak perlu menggunakan ais krim sama sekali. Nasib baik, ini hanya mitos.

Walaupun es krim memang gula yang tinggi, itu tidak bermakna anda dilarang makan aiskrim. Menurut pakar, orang yang menghidap diabetes mungkin masih memakan makanan dan minuman manis, termasuk es krim. Kuncinya adalah untuk makan cukup, anda tidak harus keterlaluan.

Makan ais krim juga masih dibenarkan jika anda mengekalkan gaya hidup sihat. Sebagai contoh dengan bersungguh-sungguh bersenam, menjalani diet yang sihat, dan secara rutin memeriksa gula darah.

Apakah ais krim yang sihat untuk pesakit diabetes??

Ada strategi khas yang boleh anda periksa semasa memilih ais krim yang sihat. Membeli ais krim di kafe atau kedai ais krim agak berisiko kerana anda tidak boleh meneka tahap pemakanan. Oleh itu, pilihan terbaik jika anda ingin makan es krim adalah membelinya di sebuah pasar raya atau membuatnya di rumah. Yang lain, perhatikan garis panduan berikut.

Tahap gula dan karbohidrat yang rendah

Pastikan ais krim anda rendah gula. Dalam label pembungkusan, biasanya kadar gula perlu diperiksa berdasarkan jumlah karbohidrat dan jumlah kalori. Semakin tinggi karbohidrat dan kalori, semakin besar kandungan gula.

Oleh itu, untuk kekal selamat, elakkan ais krim dalam satu bahagian (setengah cawan) yang mengandungi lebih daripada 20 gram karbohidrat dan 150 kcal (kilo kalori).

Tahap lemak dan protein

Selain karbohidrat, juga periksa tahap lemak dan protein. Kandungan kedua-duanya sangat mempengaruhi seberapa cepat gula diserap oleh badan. Semakin tinggi lemak dan protein, semakin lama gula akan diserap. Ini kerana badan akan memberi tumpuan kepada mencerna lemak dan protein terlebih dahulu.

Walau bagaimanapun, pilih kandungan lemak tidak melebihi 5 gram. Kerana, es krim lemak tinggi dapat meningkatkan risiko menjadi berat badan berlebihan. Ini boleh membuat gula darah anda lebih terdedah kepada melambung tinggi.

Jangan tertipu oleh label pembungkusan

Berhati-hati dengan iklan yang menjanjikan "gula rendah", "kalori rendah" produk, dan "selamat untuk pesakit kencing manis". Tidak semestinya kandungan gula, karbohidrat, dan lemak benar-benar selamat bagi mereka yang menghidap diabetes. Anda masih perlu menyemak maklumat pemakanan yang dinyatakan pada pembungkusan.

Petua untuk makan ais krim untuk mengekalkan gula dalam darah

Anda masih boleh menikmati ais krim yang sihat tanpa rasa takut kenaikan gula darah. Lihat tip dari pakar perubatan dalaman dari Universiti California San Diego School of Medicine, Dr. Steve Edelman mengikuti.

1. Tidak terlalu kerap

Walaupun anda boleh menikmati aiskrim, anda tidak perlu keterlaluan dan mengelakkan makan setiap hari. Lebih baik makan aiskrim pada waktu yang istimewa. Ini adalah supaya anda terus berfokus untuk menjalani diet sihat yang selamat untuk penderita diabetes.

2. Gunakan mangkuk kecil

Supaya anda tidak keliru, makan dengan mangkuk atau cawan kecil. Jangan makan aiskrim terus dari bekas. Selepas menghancurkan ais krim dalam mangkuk, segera masukkan bekas ais krim ke dalam peti sejuk.

3. Tambah topping kacang

Selain menambah keseronokan, makan ais krim dengan topan kacang dapat meningkatkan kadar protein. Ini berguna supaya gula tidak diserap oleh badan dalam sekejap. Walau bagaimanapun, jangan lupa untuk menambah topping secara berlebihan.

4. Jangan makan dengan cepat

Kunci untuk makan ais krim adalah untuk menikmati perlahan-lahan. Selain kerana anda jarang makan aiskrim, makan dengan tergesa-gesa hanya akan membuat kadar gula meningkat dengan lebih cepat. Caranya ialah makan dengan sudu kecil.

Selain itu, jangan makan ais krim semasa bermain telefon pintar atau menonton televisyen. Anda tidak menyedari bahawa anda penuh dan akan terus makan.

5. Sukan

Selepas menikmati ais krim yang sihat, bersaing dengan senaman. Latihan boleh membantu membakar gula yang anda makan menjadi tenaga. Dengan cara itu, badan tidak akan menyimpan gula sebagai rizab lemak yang boleh membuat anda berlebihan berat badan.

Juga Baca:

Bagaimana Membuat Ais Krim Rendah Calorie untuk Diet
3 resipi buah-buahan segar dan sihat untuk pemecahan cepat
Cara Yang Benar untuk Kurangkan Berat 5 Kilogram semasa Puasa
Mengapa Pesakit Diabetes Mesti Mengekalkan Berat?