4 Fungsi hempedu Manusia Anda Perlu Tahu
Pundi hempedu adalah organ kecil yang terletak berhampiran abdomen pertengahan bahagian badan. Bile mempunyai peranan penting dalam sistem pencernaan dan sistem perkumuhan manusia.
Secara umum terdapat dua fungsi hempedu dalam tubuh manusia yang membantu menyerap lemak ke dalam badan dan membantu kerja hati dalam sistem perkumuhan atau proses penghapusan bahan sisa metabolik dalam bentuk cecair dan gas dari tubuh. Apakah fungsi hempedu yang perlu anda ketahui? Semak ulasan.
Apakah fungsi hempedu manusia??
1. Membantu berfungsi fungsi enzim pencernaan
Fungsi hempedu dalam saluran pencernaan ialah meneutralkan asid perut. Ini membantu enzim pencernaan untuk berfungsi dengan baik dalam suasana yang lebih neutral. Enzim pencernaan yang memainkan peranan dalam usus kecil boleh bekerja secara optimum dalam keadaan alkali manakala bahan makanan yang memasuki usus mempunyai sifat asid.
Sifat asid ini diperoleh dari pencampuran HCl, sekresi dari perut yang berfungsi untuk mencerna makanan. Di sinilah fungsi hempedu diperlukan oleh tubuh, empedu mempunyai sifat alkali (pH antara 7.5-8.05). Ciri-ciri asid usus kecil mencetuskan rembesan hormon rembesan dari kelenjar pankreas.
Hormon secretin merangsang hempedu untuk menyerap air dan Na-bikarbonat. Akibatnya kepekatan hempedu menurun (lebih cair) tetapi pH hempedu bertambah berbanding ketika ia masih dalam pundi hempedu.
Dengan pHnya, hempedu membantu untuk mengoptimumkan fungsi enzim pencernaan dengan meneutralkan sifat-sifat asid dan mewujudkan keadaan alkali yang membuat enzim penghadaman lebih optimum. Ciri-ciri makanan yang lebih berasid yang masuk ke dalam usus, lebih banyak hempedu dirembeskan.
2. Bile bertindak sebagai penipisan lemak
Tubuh manusia terdiri daripada 70% air. Air dalam fungsi tubuh manusia sebagai pelarut untuk bahan makanan dapat diserap dengan mudah oleh tubuh. Kemudian bagaimana dengan lemak? Lemak dan air sukar dicampurkan. Campuran lemak dan air boleh stabil dengan bantuan ejen pengemulsi. Ciri-ciri yang dimiliki oleh ejen emulsi mempunyai dua kumpulan, iaitu kumpulan kutub dan nonpolar.
Ini jenis harta yang dimiliki oleh asid hempedu. Asid hempedu mempunyai permukaan dengan ikatan peptida kutub supaya tarikan berlaku dengan molekul air (hidrofilik) manakala permukaan lain cenderung menjadi hidrofobik. Permukaan hidrofobik mengikat lemak untuk membentuk struktur yang dipanggil micelles.
3. Membantu fungsi enzim lipase
Enzim lipase mempunyai fungsi pembentukan semula lemak menjadi dua molekul asid lemak dan gliserol. Zarah-zarah lemak cenderung untuk mengumpul satu sama lain untuk membentuk zarah yang lebih besar. Ini mengakibatkan kerja enzim lipase melambatkan.
Bile membantu kerja enzim lipase dengan membentuk micelles. Micelles membantu meningkatkan kawasan permukaan zarah supaya enzim lipase memecah lemak lebih cepat.
4. hempedu sebagai bakterisida
Bayangkan berapa banyak mikrob yang masuk bersama makanan. Dalam satu hidangan, mikroba yang memasuki badan melalui makanan tidak dikira.
Mengapa anda tidak sakit setiap kali anda makan? Di sinilah peranan sistem imun badan memainkan peranan. Selain sistem imun, sistem pencernaan mempunyai mekanisme pertahanan sendiri seperti hempedu. Fungsi hempedu mewujudkan keadaan alkali yang dapat membunuh atau menghalang mikroba yang memasuki tubuh.
Juga Baca:
- Sapukan 4 Tabiat ini untuk Mencegah Batu Besi
- Kesan pada hati dan hempedu saluran kanak-kanak selepas rawatan kanser
- Memahami Penggunaan Asid hempedu Sequential untuk Diabetes Jenis 2
