4 Kumpulan Makanan Mandatori untuk Kanak-kanak
Dalam membuat rancangan makan untuk bayi anda, anda pasti mahu dia mendapatkan semua nutrien yang diperlukan dalam bahagian yang mencukupi. Untuk itu, anda perlu memastikan menu makanan yang anda sediakan setiap hari mengandungi semua jenis makanan yang diperlukan oleh anak semasa pembangunannya.
Atas sebab ini, terdapat empat kumpulan makanan yang perlu dalam diet kanak-kanak setiap hari. Apa sahaja?
Sayur-sayuran dan buah-buahan
Sayur-sayuran dan buah-buahan kaya dengan vitamin, mineral, dan serat. Adalah penting untuk memperkenalkan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan seawal mungkin kepada anak kecil anda, sama ada sayur-sayuran dan buah segar, beku, kalengan, atau buah-buahan kering. Pastikan sayuran dan buah-buahan sentiasa menjadi sebahagian daripada diet anak anda.
Setiap sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi vitamin dan mineral yang berlainan, jadi jenis sayuran dan buah-buahan yang lebih banyak digunakan oleh anak anda, lebih baik untuk pertumbuhan. Tetapi, jangan risau jika mereka hanya mahu makan satu atau dua jenis.
Anda secara rutin boleh menyediakan sedikit sayur-sayuran dan buah-buahan supaya anak anda belajar bagaimana citarasa mereka
Sesetengah kanak-kanak lebih suka mengunyah sayuran mentah daripada yang dimasak. Untuk mengatasi masalah ini, membuat sayur-sayuran sebagai topping pizza atau membuat tulen sayur.
Makanan karbohidrat
Makanan karbohidrat mengandungi tenaga, nutrien dan serat. Jenis makanan umumnya disukai oleh kanak-kanak, dari roti atau bijirin, kentang atau ubi jalar, nasi, hingga pasta.
Anda juga boleh memberikan makanan anak-anak anda yang dibuat dari wholegrain, seperti roti gandum, pasta dan beras merah. Walau bagaimanapun, tidak digalakkan untuk memperkenalkan diet yang terdiri daripada makanan yang dibuat daripada biji gandum untuk kanak-kanak berumur kurang daripada dua tahun, terutamanya jika anak anda rewel tentang makanan (makanan picky). Benih gandum akan mengisi anak anda sebelum mereka dapat menerima kalori dan nutrien yang diperlukan. Selepas lebih daripada dua tahun, anda boleh memperkenalkan lebih banyak makanan keseluruhan keseluruhan secara berperingkat.
Susu dan produk tenusu
Susu segar dan lain-lain produk tenusu tinggi adalah sumber utama kalsium, yang berfungsi untuk menyokong pertumbuhan dan kesihatan tulang dan gigi. Produk ini juga kaya dengan vitamin A. Vitamin A membantu tubuh melawan jangkitan dan diperlukan untuk kulit dan mata yang sihat.
Dari umur 1 tahun, anda boleh menggantikan susu atau susu anak anda dengan susu lembu yang segar, atau terus menyusu. Cuba mulakan tiga hidangan susu sehari, sama ada sebagai minuman atau produk yang diproses seperti keju, yogurt atau keju segar (fromage frais).
Susu separuh skim boleh diperkenalkan dari usia dua tahun, jika anak anda tidak rewel dan tumbuh dengan baik untuk umur mereka. Susu skim atau mengandungi 1% lemak tidak mengandungi lemak yang cukup untuk menyokong pertumbuhan kanak-kanak, jadi produk ini tidak disarankan untuk kanak-kanak.
Daging, ikan, telur, kacang, dan sumber protein lain
Kanak-kanak memerlukan protein dan pengambilan besi yang tinggi semasa tempoh pertumbuhan. Cuba untuk memperkenalkan anak anda kepada makanan protein yang tinggi sekurang-kurangnya satu hidangan sehari.
Daging, ikan, telur, biji benih (contohnya kacang hijau, lentil, dan kacang), dan produk benih yang diproses (misalnya tauhu, tempe, hummus) adalah sumber protein dan besi yang baik. Kacang juga mengandungi protein, tetapi kacang utuh, termasuk kacang tanah, tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak kurang dari dua tahun, untuk mengelakkan tercekik.
Kanak-kanak lelaki boleh makan sehingga 4 hidangan ikan tinggi lemak (seperti sardin, salmon, makarel) dalam masa 1 minggu, tetapi tidak disyorkan untuk memberi lebih daripada 2 hidangan seminggu untuk kanak-kanak perempuan.
Alasannya, ikan berlemak tinggi (ikan berminyak / berlemak) boleh mengandungi bahan pencemar di tahap yang rendah yang dapat menetap di dalam tubuh. Adalah penting untuk diingati, jangan berhenti memberikan ikan lemak tinggi anak anda kerana faedahnya akan jauh lebih besar daripada risiko kesihatan, selagi mereka tidak mengambil lebih daripada jumlah yang disyorkan.
