5 Gula Substitut yang Sihat untuk Pesakit Diabetik

Soalan paling kerap ditanya mengenai diabetes adalah sama ada pesakit kencing manis masih boleh memakan gula. Pada dasarnya, didiagnosis dengan diabetes tidak bermakna anda tidak boleh menikmati makanan manis dan minuman sama sekali. Anda boleh, tetapi hadkan jumlahnya supaya anda tidak terlepas nutrien penting lain yang diperlukan oleh badan. Lagipun, kini terdapat banyak pemanis yang berbeza untuk menggantikan gula untuk diabetes. Anda boleh memilih mana yang paling sesuai dengan rasa dan rasa anda.

Kenapa pemanis tiruan lebih baik daripada gula?

Gula tulen dari tebu seperti gula dan gula perang (gula perang) sangat cepat diserap oleh tubuh. Akibatnya, memakan terlalu banyak gula dapat meningkatkan kadar glukosa dalam darah anda. Untuk mengawal paras gula darah, anda perlu mengawal pengambilan gula.

Sebagai alternatif, orang yang mempunyai atau berisiko diabetes boleh memilih pemanis tiruan. Pemanis buatan diproses sedemikian rupa dengan manipulasi kimia bahawa tahap kalori dan karbohidrat sangat rendah atau bahkan sifar. Oleh itu, pemanis buatan tidak akan menyebabkan peningkatan drastik dalam gula darah atau berlebihan berat badan seperti gula tebu. Dengan cara itu, pesakit kencing manis masih boleh mengambil makanan dan minuman manis dengan risiko yang minima.

Pelbagai pengganti gula untuk diabetes

Terdapat pelbagai jenis pengganti gula untuk diabetes. Sebabnya adalah perbezaan antara produk pemanis buatan, sifat dan kandungan yang berbeza. Anda perlu melihat jenis pemanis buatan yang ditawarkan di pasaran. Lihat maklumat lengkap di bawah.

1. Sukralosa

Sukralosa adalah sejenis pemanis tiruan yang mencairkan kira-kira 600 kali lebih manis daripada gula biasa. Walau bagaimanapun, jangan bimbang kerana terdapat kandungan sukralosa yang sangat kecil yang akan diserap oleh badan anda. Kalori sangat rendah sehingga pemanis tiruan ini dipanggil tidak berkhasiat. Sucralose mudah diperoleh kerana terdapat banyak yang menghasilkan pemanis tiruan seperti Tropicana Slim.

2. Saccharin

Saccharin adalah perintis pemanis buatan yang telah diketahui selama satu abad. Pemanis buatan ini rasa 300-500 kali lebih manis daripada gula biasa. Harus diingat, kebelakangan ini terdapat banyak kajian yang mendedahkan bahawa mengambil sacarin boleh menyebabkan kesan sampingan berlebihan berat badan. Walau bagaimanapun, setakat ini penggunaan sakarin dalam dos yang munasabah masih dibenarkan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah (BPOM).

3. Stevia

Stevia adalah pendatang baru kepada kumpulan pengganti gula untuk diabetes. Pemanis buatan ini diekstrak dari tumbuhan stevia yang tumbuh di negara tropika dan subtropika, salah satunya adalah Indonesia. Oleh itu, jangan terkejut jika anda dapat mencari pelbagai produk pemanis dari stevia. Pemanis Stevia bebas daripada kalori dan gula menjadikannya selamat untuk pesakit kencing manis.

4. Aspartame

Pemanis buatan aspartame, kalori sangat rendah dan bebas gula. Walau bagaimanapun, ia rasa 200 kali lebih manis daripada gula biasa. Walau bagaimanapun, BPOM mengingatkan orang yang mempunyai atau berisiko menghidap kencing manis agar tidak mengambil aspartam secara berlebihan. Anda masih perlu mengekalkan jumlah pemanis buatan yang terhad, iaitu 50 miligram per kilogram berat badan anda. Iaitu, jika anda menimbang 50 kilogram, dalam sehari anda tidak disyorkan untuk mengambil lebih daripada 2,500 miligram atau 2.5 gram aspartam.

5. Potassium acesulfam

Satu jenis pemanis tiruan yang sering ditambah dalam produk makanan dan minuman yang dibungkus di Indonesia adalah asesulfam kalium atau asesulfam-k. Menurut cadangan BPOM, anda tidak boleh mengambil asesulfam-k lebih daripada 15 miligram per kilogram berat badan. Jika berat 50 kilogram, elakkan menggunakan pemanis buatan ini lebih daripada 750 miligram sehari.

Juga Baca:

5 Tips Mudah Mengelakkan Komplikasi Diabetes
Bolehkah Pesakit Diabetes Makan Buah-Buahan Sweet?
Benarkah gula kelapa lebih selamat bagi pesakit diabetes?