Apakah kolin, dan apakah faedah untuk tubuh?
Banyak produk makanan diperkaya oleh choline. Tetapi, apa sebenarnya choline, dan apakah faedah kesihatan? Datanglah, kulitkan dengan teliti semua yang anda perlukan untuk mengetahui manfaat choline dalam artikel ini.
Apa itu choline??
Choline adalah sebatian kimia larut air yang fungsinya sama dengan vitamin. Choline masih merupakan satu keluarga yang berkaitan dengan kompleks folat dan vitamin B.
Tubuh manusia dapat menghasilkan kolin dalam hati itu sendiri, yang terbentuk daripada asid amino. Walau bagaimanapun, hanya terdapat sebahagian kecil kolin semula jadi yang dihasilkan oleh badan sehingga anda memerlukan pengambilan tambahan dari pelbagai makanan untuk menyokong kesihatan tubuh anda.
Apakah faedah kolin dalam badan??
Choline memainkan peranan penting dalam banyak proses di seluruh badan. Nutrisi ini membantu membina struktur dan mengawal kerja sel-sel badan, mengangkut kolesterol dari hati, memproses sintesis DNA, dan racun detoks. Choline juga berfungsi untuk mengekalkan fungsi sistem saraf yang terlibat dalam ingatan, pergerakan otot, mengawal kadar jantung, dan banyak fungsi asas lain. Apakah faedah kolin untuk badan?
1. Mengekalkan kesihatan otak
Pengambilan choline ke otak membantu mengasah memori dan mengawal mood. Ini diperkuat dengan kajian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2011 yang melibatkan lebih dari 1200 orang yang berusia 36-83 tahun tanpa tanda-tanda demensia. Kajian ini melaporkan bahawa pengambilan makanan choline yang tinggi meningkatkan fungsi kognitif otak dan menyimpan memori verbal dan visual.
2. Mengekalkan fungsi hati
Peranan choline adalah penting untuk membuat bahan yang diperlukan untuk mengangkut kolesterol dari hati. Kekurangan pengambilan kolin boleh menyebabkan lemak dan kolesterol berkumpul di hati, yang mencetuskan perkembangan hati berlemak. Liver berlemak adalah tanda awal kerosakan hati.
3. Mengekalkan kesihatan jantung
Choline terlibat dalam mengawal tahap homocysteine dalam darah. Tahap homocysteine yang terlalu tinggi dalam darah boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Peningkatan tahap homocysteine juga mencetuskan aterosklerosis dan trombogenesis. Pengambilan makanan yang kaya dengan kolin dipercayai dapat mengurangkan risiko penyakit ini.
4. Mengekalkan kehamilan yang sihat
Manfaat kolin juga sangat penting bagi wanita hamil. Pengambilan nutrien ini dapat membantu pertumbuhan struktur organ bayi yang penting, termasuk otak janin dan janin. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan kolin dapat mencegah bayi daripada dilahirkan dengan cacat tiub saraf, yang termasuk spina bifida dan anencephaly.
Pengambilan makanan yang tinggi dalam kolin semasa kehamilan, terutamanya sepanjang trimester kedua, juga melaporkan peningkatan ketajaman visual kanak-kanak apabila berusia 7 tahun. Penemuan ini datang dari kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Epidemiology setelah melihat pola makan lebih dari 800 wanita hamil.
Di mana-mana choline boleh didapati, dan sebanyak yang diperlukan?
Choline terdapat dalam banyak sumber makanan segar seperti daging lembu, hati, hati ayam, dada ayam, telur, kacang soya, minyak ikan, kacang ginjal, kembang kol, kentang, susu, yogurt, brokoli, biji bunga matahari, cendawan dan bayam. Anda juga boleh mendapatkan pengambilan tambahan kolin dari susu dan bijirin diperkaya diperkaya, dan makanan tambahan.
Pengambilan Choline yang disyorkan setiap hari adalah 550 mg untuk lelaki dan 425 mg bagi wanita dewasa. Keperluan untuk kolin untuk wanita hamil akan lebih tinggi untuk memastikan kehamilan yang sihat dan pertumbuhan janin yang optimum. Wanita yang memasuki menopaus juga terdedah kepada kekurangan kolin, jadi pengambilan makanan yang tinggi dalam kolin perlu ditingkatkan dalam tempoh ini.
Kesan sampingan pengambilan kolin
Kekurangan kolin dikaitkan dengan penurunan fungsi otak (kecelakaan, perubahan mood, dan kesukaran pembelajaran), 3L (kelemahan, keletihan, kelesuan), dan sakit otot. Tetapi juga memberi perhatian kepada had maksimum kolin harian anda. Had maksima pengambilan choline untuk orang dewasa ialah 3500 mg sehari.
Kebanyakan pengambilan kolin boleh menyebabkan bau badan, muntah, tekanan darah rendah (hipotensi), dan berpeluh berlebihan. Walaupun begitu, kolesterin berlebihan adalah keadaan yang jarang berlaku hanya dari pengambilan makanan harian.
Juga Baca:
- Cadangan diet yang sihat untuk wanita hamil dengan diabetes melahirkan
- Kentang dan Beras Putih, Yang Adalah Sesuai untuk Kehilangan Berat?
- 3 Fungsi Selenium, Mineral Penting yang Diperlukan oleh Tubuh
- Pasti Keperluan Pemakanan Anda Sudah Cukup Hari Ini?
