Bagaimana Ia Mempengaruhi Kesihatan Jika Kita Makan Semasa Berdiri?
Makan semasa berdiri tidak baik, 'selamat tinggal', tidak sopan, dan sebagainya, adalah nasihat yang sering anda dengar daripada ibu bapa anda. Tetapi ini ternyata bukan sekadar nasihat semata-mata, dalam bidang perubatan, kebiasaan makan semestinya tidak akan dilakukan. Kemudian apakah pandangan perubatan kebiasaan makan semasa berdiri? Adakah ia mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan?
Apa yang mungkin berlaku jika anda makan semasa berdiri
Anda makan lebih banyak
Hasil kajian yang dijalankan pada tahun 2007 dan diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Diabetics, menunjukkan bahawa wanita yang makan perlahan akan mengkonsumsi jumlah kalori yang lebih sedikit dibandingkan dengan wanita yang makan lebih cepat dan terburu-buru. Sementara itu, kedudukan makan sambil berdiri akan membuat anda tidak selesa, santai, dan tenang ketika menikmati makanan. Terutama jika anda berhadapan dengan hidangan yang sangat besar di hadapan anda, ini tentunya menimbulkan peluang anda untuk 'menambah' makanan yang lebih besar dan kerap daripada makan semasa duduk.
Tabiat ini boleh membuat anda tidak menyedari apa yang anda makan, yang anda tahu hanya makanan di hadapan terlalu banyak dan anda perlu membelanjakannya dengan cepat. Malah penyelidikan mendapati bahawa orang yang makan semasa duduk akan makan 34% lebih banyak makanan daripada orang yang makan semasa berdiri.
Anda tidak boleh menikmati makanan yang lazat
Salah satu sebab mengapa makan sambil berdiri bukanlah perkara yang baik kerana anda tidak akan dapat menikmati rasa yang ada di dalam makanan yang anda makan. Sementara itu, apabila anda duduk, anda akan lebih fokus dan menumpukan pada apa yang anda makan pada masa itu. Sudah tentu, rasa kepuasan dengan makanan akan lebih besar jika anda makan dengan tenang dan berehat. Kepuasan tinggi telah terbukti untuk membantu seseorang untuk mengawal berat badannya dan mencegahnya daripada mengalami peningkatan berat badan.
Mengapa anda perlu makan dalam kedudukan duduk?
Apabila anda makan semasa makan, anda lebih cenderung untuk tenang, berehat, dan dapat menikmati makanan secara perlahan-lahan. Menurut Medline Plus, apabila perut anda dipenuhi dengan makanan, ia mengambil masa sehingga 20 minit untuk menghantar isyarat kesegaran ke otak. Makan dengan perlahan dapat mempercepatkan rasa isyarat ke otak, sehingga anda juga akan merasa kenyang dengan cepat.
Jurnal Endokrinologi dan Metabolisme Klinikal menyatakan perkara yang sama, bahawa orang yang makan sambil duduk akan makan perlahan-lahan dan mengunyah lebih daripada makan semasa berdiri. Satu lagi kajian yang dijalankan pada tahun 2013 melibatkan orang dewasa di Jepun, mendapati bahawa mengunyah lebih banyak dan makan dengan lebih perlahan dapat mengurangkan risiko diabetes mellitus. Oleh itu, jika anda masih mengekalkan tabiat makan anda semasa berdiri, tidak mustahil anda akan mengalami pelbagai penyakit degeneratif.
Juga Baca:
- Mengapa Stres Mempengaruhi Tabiat Makan Seseorang?
- 9 Cara Meningkatkan Kesuburan Melalui Diet
- 7 Tabiat Makan Tidak Sihat untuk Dihindari
