Apa yang Berlaku kepada Saya Paling Makan Vitamin?
Vitamin adalah nutrien zat organik yang terdapat dalam pelbagai bahan makanan dan boleh didapati secara khusus dalam bentuk tambahan. Vitamin sangat diperlukan oleh badan untuk menjalankan pelbagai fungsi metabolik, tetapi badan hanya memerlukan jumlah yang mencukupi. Tahap vitamin yang berlebihan dalam badan akan menyebabkan kesan toksik. Walaupun ini jarang berlaku, tahap vitamin yang berlebihan dalam tubuh boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan.
Apakah hipervitaminosis (vitamin berlebihan)?
Hipervitaminosis adalah istilah yang merujuk kepada tahap vitamin yang tidak normal yang disimpan dalam badan supaya dapat menyebabkan keracunan. Kumpulan vitamin juga menjejaskan kejadian hipervitaminosis. Vitamin larut lemak yang lebih kerap menyebabkan kesan hipervitaminosis, termasuk vitamin A, D, E, dan K. Tidak seperti vitamin larut air (vitamin B dan C) yang tidak terlalu lama disimpan di dalam badan, vitamin larut lemak boleh disimpan dalam lemak sehingga pengumpulan boleh berlaku. Walau bagaimanapun, terlalu banyak vitamin larut air juga boleh memberi kesan buruk kepada tubuh.
Mengapa hipervitaminosis (vitamin berlebihan) boleh berlaku?
Vitamin boleh didapati daripada bahan makanan dan suplemen vitamin, malah badan kita boleh membentuk diri mereka seperti vitamin D dari sintesis elgocalciferol ketika berjemur di bawah sinar matahari. Vitamin berlebihan (hyperervitaminosis) berlaku apabila badan kita mendapat vitamin dari beberapa sumber. Sekiranya makanan mengandungi vitamin yang cukup, suplemen vitamin tidak lagi diperlukan dan jika ia terus dilakukan, ia akan menyebabkan kesan berbahaya pada badan.
Keadaan ciri hipervitaminosis adalah gangguan kesihatan yang disebabkan oleh mekanisme fisiologi badan dan tindak balas biokimia vitamin.
Gejala hipervitaminosis berdasarkan vitamin
Lebihan vitamin A
Biasanya disebabkan oleh pengambilan tahap vitamin A yang terlalu tinggi setiap hari untuk masa yang lama. Kesan hipervitaminosis A boleh berlaku akut dan kronik disebabkan oleh mekanisme fisiologi dan biokimia dalam badan yang menyimpan vitamin A. Kesan akut hipervitaminosis A akan berlaku jika paras vitamin A yang disimpan melebihi 25000 IU / kg. Walaupun kesan kronik akan timbul jika pengambilan vitamin A mencapai atau melebihi 4000 IU / kg setiap hari dalam tempoh 6 hingga 15 bulan.
Gejala keadaan akut untuk vitamin A berlebihan termasuk sakit kepala, pening, mual, sakit perut, kerengsaan dan gangguan visual. Gejala kronik termasuk demam, mulut kering, sakit tulang, anoreksia. Dalam beberapa kes, kesan kronik hypervitaminosis A termasuk kehadiran tekanan bendalir di tulang di sekitar otak (intracranial), anemia, dan tahap platelet rendah (thrombocytopenia). Sekiranya anda mengalami hypervitaminosis A, hentikan menggunakan segera vitamin. Kesan kronik, terutamanya tekanan intrasari, harus dirawat dengan diuretik dan manitol.
Vitamin B berlebihan
Biasanya disebabkan oleh pengambilan vitamin B dari suplemen, hipervitaminosis B tidak dilaporkan disebabkan oleh penggunaan makanan. Penggunaan vitamin lebih daripada 200 mikrogram setiap hari menyebabkan kesan toksik dan jika pengambilan dilakukan dalam jangka masa yang lama boleh menyebabkan penyakit neurologi. Secara umumnya, hipervitaminosis B kompleks (vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 dan B12) menyebabkan perubahan pada kulit, loya, luka ke usus, hati berlemak, meningkatkan kadar gula dan asid urik dalam darah.
Lebihan vitamin C
Keadaan ini disebabkan oleh penggunaan vitamin C yang melebihi dos 2000 mg sehari. Dos konsumsi yang berlebihan biasanya disebabkan oleh pengambilan vitamin C dari makanan tambahan. Gejala vitamin C yang berlebihan termasuk cirit-birit, mual, sakit kepala, insomnia, dan kesan yang paling teruk adalah pembentukan batu karang. Secara umum gejala hipervitaminosis C dirawat dengan ubat-ubatan yang sesuai dengan gejala yang dialami oleh individu.
Lebihan vitamin D
Biasanya disebabkan oleh penggunaan vitamin D dan kalsium tambahan pada masa yang sama. Hypervitaminosis D biasanya tidak menyebabkan gejala secara langsung, tetapi kerana kesan sekunder kalsium darah yang berlebihan (hypercalcaemia), kerana terlalu banyak kalsium diserap dengan kehadiran vitamin D dalam tubuh. Had pengambilan vitamin adalah sekitar 600 IU setiap hari.
Kesan akut vitamin D adalah sembelit, dehidrasi, kehilangan selera makan, keletihan, pening, tekanan darah tinggi, dan aritmia. Walaupun kesan kronik yang disebabkan adalah kerosakan kepada buah pinggang, kehilangan tulang, dan kencing (pengerasan) arteri dan tisu lembut di dalam badan. Untuk mengatasi ini, segera hentikan mengambil vitamin D, dan mengurangkan penggunaan dalam beberapa saat. Rawatan dengan mengurangkan tahap kalsium juga diperlukan supaya tahap kalsium dalam badan kembali normal.
Lebihan vitamin E
Vitamin E berasal dari pelbagai bahan makanan tetapi keadaan vitamin E yang berlebihan hanya terdapat pada orang yang mengambil vitamin E. Penggunaan vitamin E yang disyorkan hanya 30 mg sehari tetapi kesan hipervitaminosis E muncul ketika mengambil vitamin E dengan dosis melebihi 1 gr per kg badan dalam satu hari. Hipervitaminosis E menyebabkan pendarahan kerana ia menghalang kerja vitamin K. Sesetengah gejala yang mungkin berlaku adalah keletihan, sakit kepala, dan masalah dengan sistem pencernaan. Gejala ini boleh diatasi dengan menghentikan makanan tambahan dan merawat mengikut gejala pada individu.
Vitamin K berlebihan
Walaupun vitamin K disimpan dalam lemak, gejala Hipervitaminosis K sangat jarang berlaku. Batasan pengambilan vitamin K adalah 500 mikrogram sehari. Melebihi had dos boleh menyebabkan reaksi alahan dan menyebabkan gangguan hati, tetapi ini jarang berlaku.
BACA JUGA:
- Dua Vitamin yang Membuat Flu Clear untuk Pendekatan
- Perlu menyuntik Vitamin C?
- 6 Vitamin yang Penting untuk Membakar Lemak
