Bolehkah Kanak-kanak Memiliki Diet Karbohidrat Rendah?
Pada masa ini, diet karbohidrat yang rendah adalah popular dan dijalankan oleh ramai orang atas sebab-sebab kesihatan atau malah mahu menurunkan berat badan. Malah, ada yang memohon dalam keluarga, sehingga anak-anak juga melakukan diet yang sama. Tetapi sebenarnya, mungkin atau tidak, masih, anak-anak pada diet rendah karbohidrat? Adakah ia akan menjejaskan pertumbuhan dan pembangunan?
Bolehkah seorang kanak-kanak mempunyai diet karbohidrat yang rendah??
Pada mulanya, diet rendah karbohidrat ini dipercayai dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Dengan prinsip diet ini, pengambilan karbohidrat dalam sehari tidak boleh melebihi 30 peratus daripada keperluan harian. Walaupun anda perlu, anda memerlukan 50-60 peratus daripada keperluan kalori anda setiap hari.
Jumlah karbohidrat berkurangan jauh jika anda menggunakan diet karbohidrat rendah ini. Sudah tentu penggunaan diet ini tidak sihat untuk badan. Selain itu, jika digunakan untuk kanak-kanak.
Adalah lebih baik untuk tidak mencuba diet yang popular dengan anak anda. Alasannya, pelaksanaan diet yang salah, ia sebenarnya membuat pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak terganggu.
Ya, sesungguhnya semua orang memerlukan karbohidrat dalam makanannya, apakah ia sedang dalam program untuk menurunkan berat badan atau tidak, dia masih memerlukan nutrisi ini. Lebih-lebih lagi, kanak-kanak, yang sememangnya masih muda.
Apa yang berlaku apabila kanak-kanak menjalani diet rendah karbohidrat?
Terdapat beberapa kesan langsung yang berlaku apabila anda mengurangkan pengambilan karbohidrat anak anda, iaitu:
- Mengurangkan keupayaan berfikir. Karbohidrat adalah makanan dari otak, jadi jika anak anda tidak mempunyai pengambilan karbohidrat yang mencukupi, kerja otak juga akan berkurang.
- Kehilangan berat badan yang drastik. Ini juga akan menyebabkan anak anda mengalami kekurangan nutrien lain dan akhirnya kekurangan zat makanan.
- Lelah dan tidak aktif seperti anak-anak lain. Karbohidrat juga merupakan sumber tenaga utama, apabila tiada bahan, badan akan mengalami kesulitan menghasilkan tenaga.
Sekiranya anda memohon diet ini kepada anak anda kerana dia berlebihan berat badan atau obes, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan ahli pediatrik dan pemakanan. Dengan cara itu, anda boleh mengetahui keadaan bayi anda dan menu yang betul untuknya. Sudah tentu, ia tidak akan mengurangkan keperluan pemakanan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembangunan.
Pilih karbohidrat yang sihat untuk kanak-kanak
Kanak-kanak dengan diet karbohidrat yang rendah bukanlah satu perkara yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan. Daripada mengurangkan atau tidak memberikan karbohidrat sama sekali, anda harus pilih-pilih tentang jenis karbohidrat yang sesuai untuk anak kecil anda.
Karbohidrat berasal dari makanan manis, gula, kek, gula-gula, atau makanan ringan lain, tidak diperlukan oleh kanak-kanak. Jenis karbohidrat seperti ini dipanggil karbohidrat mudah, yang merupakan salah satu punca utama obesiti pada kanak-kanak. Jadi, anda boleh mengurangkan atau bahkan menghentikannya daripada makan makanan seperti itu.
Sementara itu, beri karbohidrat kompleks serat tinggi, contohnya untuk staples harian, berikan beras perang dan roti gandum. Mendapatkan anak anda makan serat awal akan membentuk diet yang baik untuknya.
Jangan lupa memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran yang juga salah satu sumber karbohidrat. Oleh itu, jika kanak-kanak mempunyai diet karbohidrat yang rendah, maka ini akan menjadikan bahagian buah-buahan dan sayur-sayuran juga terhad, kerana kedua-dua makanan ini juga mengandungi karbohidrat (dalam bentuk serat).
Jangan lupa, laraskan bahagian karbohidrat untuk kanak-kanak
Jangan hanya memilih jenis karbohidrat, tetapi juga menyesuaikan bahagian mengikut keperluan anak anda. Menurut Kementerian Kesihatan, karbohidrat purata yang diperlukan oleh kanak-kanak adalah berdasarkan kepada kumpulan umur, iaitu:
Keperluan karbohidrat kanak-kanak
- 7-11 bulan: 82 gram
- 1-3 tahun: 155 gram
- 4-6 tahun: 220 gram
- 7-9 tahun: 254 gram
Keperluan karbohidrat lelaki
- 10-12 tahun: 289 gram
- 13-15 tahun: 340 gram
- 16-18 tahun: 368 gram
Keperluan karbohidrat kanak-kanak perempuan
- 10-12 tahun: 275 gram
- 13-18 tahun: 292 gram
Sekiranya anda keliru membahagikan makanan bayi anda dalam satu hari, anda harus berbincang dengan pakar pemakanan, jadi anda boleh membuat menu makanan khas mengikut keperluan anak anda.
Juga Baca:
- Menyediakan Stimulasi Awal, Kunci kepada Kanak-kanak Pintar dan Berbakat
- 7 Pemprosesan Sayuran Kreatif untuk Menu Makan Kanak-kanak
- Suplemen Zink Boleh Membantu Mengatasi Cirit-birit Di Kanak-kanak