Berhati-hati! Kebanyakan Makanan Ringan Pedas Boleh Merosakkan Palu Gallbladder

Bagi anda pencinta makanan pedas, sudah tentu anda kebal terhadap rasa panas yang meletup di mulut anda. Terutama jika ia hanya snek pedas yang tidak mempunyai banyak bahagian. Walaupun ia kelihatan tidak berbahaya, itu tidak bermakna anda boleh makan makanan ringanSebanyak pedas yang anda suka, anda tahu. Kerana, makanan ringan pedas sebenarnya boleh menggerogakan pundi hempedu awak perlahan-lahan.

Makanan ringan yang paling pedas boleh merosakkan pundi hempedu

Makanan ringan, makanan ringan dengan rasa pedas kadang-kadang membuat sesetengah orang menjadi ketagih. Ini kerana bahan kimia dalam cabai yang dipanggil capsaicin boleh mencetuskan rembesan endorfin, hormon yang boleh melegakan tekanan dan memicu kebahagiaan. Jadi jangan terkejut jika selepas makan makanan pedas, anda boleh lebih santai dan bahkan ketagih untuk memakannya lagi dan lagi.

Walau bagaimanapun, tidak kira betapa kuatnya tubuh anda dengan rasa pedas dalam makanan ringan, itu tidak bermakna anda boleh memakannya setiap hari, terutama dalam kuantiti yang banyak. Berhati-hati, kebanyakan makan snek pedas sebenarnya boleh merosakkan pundi hempedu.

Ini dialami oleh Rene Craighead, seorang remaja perempuan berusia 17 tahun dari Tennessee. Dikutip dari LiveScience, Rene terpaksa menjalani pembedahan pundi hempedu selepas makan empat snek pedas berukuran besar dalam seminggu. Pada mulanya dia mengadu sakit perut, tetapi dari masa ke masa rasa sakit semakin buruk dan berlangsung selama beberapa hari.

Apakah hubungan antara snek pedas dan pundi hempedu?

Pundi hempedu adalah organ kecil yang terletak berhampiran hati yang berfungsi untuk menyimpan dan melepaskan hempedu ke dalam usus. Bile digunakan untuk mencerna lemak menjadi asid lemak.

Dr. Sabrena Noria, penolong pensyarah dalam pembedahan di Pusat Perubatan Wexner, Ohio State University, mendedahkannya Penggunaan makanan ringan pedas sebenarnya tidak membahayakan pundi hempedu secara langsung. Kerana makanan itu hanya akan dicerna di dalam perut dan segera diserap oleh usus, yang bermakna ia tidak melalui pundi hempedu terlebih dahulu.

Rupa-rupanya, masalahnya terletak pada kandungan lemak tinggi dalam makanan ringan yang merupakan faktor pencetus bagi keradangan pundi hempedu. Apabila makanan ringan tinggi mula dicerna oleh perut, pundi hempedu akan menghasilkan cholecystokinin untuk membantu mencerna lemak daripada makanan.

Semakin tinggi tahap lemak yang dicerna, lebih banyak pundi hempedu kontrak menghasilkan hempedu lebih banyak. Akibatnya, ini boleh mencetuskan keradangan dan meningkatkan risiko batu karang.

Gejala-gejala keradangan pada pundi hempedu dicirikan dengan menusuk sakit perut dan disertai dengan sensasi panas di dalam perut. Keadaan ini boleh menjadi lebih teruk jika anda terus makan makanan berlemak dan minum alkohol.

Santai, anda masih boleh makan makanan ringan pedas, yang disediakan ...

Pada asasnya, semua jenis snek pedas sebenarnya selamat untuk digunakan selagi mereka sudah mempunyai permit pemasaran dari Badan POM. Dengan memiliki nombor permit pengedaran (NIE) dari BPOM, ini bermakna makanan dianggap selamat dari segi komposisi, kandungan nutrisi dan pembungkusannya..

Yang penting adalah untuk menghadkan bahagian makanan ringan yang anda makan, walaupun badan anda kelihatan sihat dan halus selepas memakannya. Khususnya bagi anda yang mempunyai penyakit ulser atau GERD, anda harus mengelakkan makanan ringan pedas ini agar tidak memperburuk penyakit anda.

Jangan lupa juga membaca nilai pemakanan yang terdapat dalam pakej makanan ringan. Dengan cara itu, anda boleh mengetahui berapa banyak lemak dalam makanan ringan. Tetapi perlu diingat bahawa kebanyakan makanan ringan mempunyai kandungan lemak tinggi, jadi anda harus membaca nilai pemakanan terlebih dahulu.

Sekiranya anda mengalami gejala keradangan pundi hempedu, anda harus segera memperbaiki diet anda. Elakkan makan makanan tinggi lemak, makanan pedas, alkohol, kafein, dan produk tenusu yang boleh mengganggu kesihatan organ pencernaan anda..

Sebagai penyelesaian, gantikannya dengan membiak makan sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan lain-lain makanan serat tinggi yang tentu lebih sihat untuk anda.

Juga Baca:

• Lebih banyak bahaya di mana kesannya, makan makanan pedas atau manis?
• Mulut terasa panas, walaupun ia tidak makan pedas? Sindrom Ini Boleh Menjadi Sebabnya
• Tips untuk Mengekalkan Kesihatan Jika Anda Kekasih Makanan Pedas