Bagaimana mengawal keperluan pemakanan bagi pesakit kencing manis?
Diabetes mellitus adalah penyebab utama kebutaan, serangan jantung, strok, dan kegagalan buah pinggang. Walaupun 80 peratus kejadian kencing manis sebenarnya boleh dicegah dan dikekalkan supaya tidak menyebabkan masalah kesihatan lain. Oleh itu, peraturan makanan diabetes (orang yang menghidap diabetes mellitus) tidak boleh sewenang-wenang, ini adalah strategi yang sangat diperlukan. Kemudian, apakah keperluan pemakanan orang dengan diabetes?
Adakah keperluan pemakanan pesakit diabetes berbeza dengan orang yang sihat?
Keperluan pemakanan kencing manis hampir sama dengan orang-orang bukan DM. Kerana, metabolisme basal dalam DM biasanya tidak jauh berbeza, kecuali dalam keadaan yang sangat parah dan tidak terkawal.
Walaupun tidak banyak berbeza, pesakit kencing manis sering disertai oleh berat berlebihan (berat badan berlebihan) atau obesiti, jadi perlu untuk mengatur makan dan pemilihan nutrien supaya berat badan kembali normal.
Dengan mempunyai berat badan yang ideal, kencing manis dapat dikendalikan dengan lebih mudah. Ini terbukti dalam satu kajian yang menunjukkan bahawa penurunan berat badan sebanyak 5% dalam pesakit kencing manis ternyata mengurangkan keperluan pengambilan ubat yang mengawal gula darah.
Berat badan boleh dilakukan dengan memotong tenaga yang memasuki antara 500-750 kkal per hari. Jumlah tenaga yang disediakan adalah antara 1200-1500 kcal / hari untuk wanita dan 1500-1800 kcal. Hari untuk lelaki.
Kemudian, bagaimana dengan keperluan karbohidrat, protein, dan lemak kencing manis?
Pada dasarnya, semua bahagian karbohidrat, lemak dan protein untuk pesakit kencing manis tidak sama untuk semua orang, bergantung kepada keperluan mereka dan keadaan fizikal.
Protein
Walaupun sesungguhnya keperluan setiap orang dengan diabetes adalah berbeza, beberapa kajian menunjukkan bahawa memberikan 20-30 peratus daripada jumlah kalori harian dapat meningkatkan rasa kenyang.
Mungkin anda yang mempunyai diabetes boleh mengikuti keperluan ini, tetapi anda perlu terlebih dahulu berjumpa dengan doktor anda.
Sementara itu, untuk pesakit kencing manis yang mengalami masalah buah pinggang, keperluan protein mereka akan berbeza dan disesuaikan dengan keadaan mereka.
Lemak
Berdasarkan pengambilan lemak Institut Perubatan untuk orang dewasa adalah 20-35% daripada jumlah kalori harian. Walau bagaimanapun, jenis lemak sebenar yang diberikan adalah lebih penting daripada berapa banyak lemak yang harus diberikan.
Penyelidikan menunjukkan diet Mediterranean yang tinggi lemak tak jenuh tunggal boleh meningkatkan kawalan glisemik dan tahap lemak badan.
Karbohidrat
Berdasarkan garis panduan dari Persatuan Diabetes Amerika (ADA) pada tahun 2017 yang menyatakan bilangan pengambilan karbohidrat yang ideal tidak ada standard pasti. Oleh itu, doktor anda akan terus menilai dan memantau paras gula darah anda selepas diberi karbohidrat tertentu.
Secara umum, keperluan karbohidrat untuk pesakit kencing manis adalah sekitar 55 peratus atau kurang, bergantung kepada baki protein dan lemak. Sebagai contoh, 20 peratus protein, 25 peratus lemak, dan selebihnya diisi dengan karbohidrat.
Jumlah karbohidrat yang dimakan juga harus diselaraskan mengikut dos insulin yang digunakan jika anda menggunakan suntikan insulin.
Pengambilan karbohidrat harus berasal dari gandum, sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, sumber ini dipilih kerana seratnya yang tinggi dan beban glisemik yang rendah.
Di samping itu, pengambilan gula juga perlu dikawal. Biasanya, jumlah gula yang dicadangkan adalah 50 gram gula, bersamaan dengan 4 sudu sehari.
Untuk mengurangkan pengambilan gula, makanan diabetes biasanya disyorkan untuk menggunakan pemanis buatan yang selamat untuk tahap gula darah, sudah tentu dengan dos yang munasabah.
Cara menetapkan masa makan yang baik untuk pesakit kencing manis?
Satu perkara yang mesti dipertimbangkan lagi ialah jadual makan yang mesti dipatuhi oleh diabetes. Sekali lagi, ini boleh berbeza-beza dari orang ke orang, jadi sebaiknya berunding dengan pakar pemakanan klinikal.
Walau bagaimanapun, secara amnya kekerapan makan orang dengan diabetes boleh sehingga 6 kali sehari dengan masa yang tetap.
Oleh itu, pengagihan adalah 3 hidangan utama dan 3 selang. Adakah jadual ini tidak kebanyakannya? Pada amnya tidak, ini dilakukan untuk mengekalkan keseimbangan gula darah untuk kekal stabil.
Walau bagaimanapun, jangan biarkan sarapan biasa, tiba-tiba terlepas, dan baru mula makan sekitar jam 10. Sudah tentu ini memberi kesan kepada keadaan keseimbangan gula darah anda.
Ini juga akan mengganggu jadual pengambilan ubat atau suntikan insulin yang mesti digunakan.
Selain makanan, apa yang perlu dipertimbangkan oleh orang yang menghidap kencing manis?
Di samping makanan diabetes, ada beberapa perkara yang juga perlu menjadi kebimbangan anda, iaitu mengenai aktiviti fizikal dan minuman.
Aktiviti fizikal diperlukan oleh pesakit DM untuk mengekalkan kestabilan gula darah dan membantu mengekalkan berat badan.
Aktiviti fizikal yang disyorkan ialah 150 minit seminggu dalam intensiti sederhana (seperti berjalan pantas dan berenang) atau selama 75 minit seminggu dalam bentuk senaman intensiti tinggi (seperti berjalan). Waktu aktiviti untuk sukan ini juga boleh dikongsi sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu.
Di samping itu, orang dengan DM juga dinasihatkan untuk mengurangkan aktiviti sedentari seperti duduk lama dan menggantikannya dengan aktiviti fizikal yang lebih aktif.
Selain aktiviti fizikal, dan makanan diabetes, minuman juga sangat penting. Minuman manis perlu dielakkan untuk mengawal berat badan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan hati berlemak.
Juga Baca:
- Tip-tip selamat untuk Sekolah untuk Kanak-kanak dengan Diabetes
- Pesakit kencing manis lebih mudah terdedah kepada strok?
- Inilah Dia Yang Boleh Dimakan Apabila Diabetik Mempunyai Diet
