Bakteria Baik Boleh Menjadi Kunci Utama Untuk Mencegah Infeksi Bakteria Listeria
Pernah mendengar berita panas yang dibincangkan mengenai epal yang diimport yang mengandungi bakteria listeria? Ya, listeria atau Listeria monocytogenes adalah sejenis bakteria yang harus ditonton. Kerana bakteria boleh menyebabkan jangkitan listeria (listeriosis) yang mudah menyerang orang dengan sistem imun yang lemah seperti wanita hamil, bayi, orang tua, dan pesakit kanser.
Satu kajian mendapati bahawa bakteria dalam usus anda memegang kunci penting untuk mencegah jangkitan listeria. Bagaimana? Lihat semakan penuh di bawah.
Apakah jangkitan listeria atau listeriosis??
Infeksi Listeria atau listeriosis adalah penyakit berjangkit yang disebabkan oleh bakteria Listeria monocytogenes. Apabila anda mendapat jangkitan listeria, anda mungkin mengalami sakit kepala, demam, cirit-birit, sakit otot, dan kelemahan. Jangkitan ini boleh berlaku kerana penggunaan makanan yang mudah dan telah tercemar oleh bakteria seperti keju lembut, daging mentah, dan susu.
Bagi kebanyakan orang dewasa, bakteria listeria yang masuk ke dalam badan boleh didorong oleh sistem imun. Walau bagaimanapun, dalam sesetengah kumpulan seperti bayi, wanita hamil, pesakit kanser, dan orang yang mempunyai sistem imun yang lemah sangat terdedah kepada jangkitan listeria. Kerana, sebaik sahaja bakteria listeria ini melarikan diri dari saluran pencernaan dan merebak ke seluruh tubuh, maka ini boleh menyebabkan septikemia (keracunan darah), meningitis, hingga mati.
Bakteria probiotik mengurangkan keupayaan menjajah Listeria monocytogenes
Satu kajian dari Pusat Kanser Memorial Sloan Kettering di New York mendapati empat spesies bakteria usus yang dapat mengurangkan pertumbuhan bakteri Listeria monocytogenes. Empat spesies adalah Clostridium saccharogumia, C. ramosum, C. hathewayi, dan B. Produk yang semuanya dikelaskan dalam keluarga Clostridiales. Bakteria ini adalah bakteria yang baik (probiotik) yang wujud secara semulajadi di dalam usus anda.
Kajian itu bermula dengan menguji bakteria probiotik di makmal untuk mengetahui bagaimana bakteria ini boleh mengurangkan pertumbuhan Listeria monocytogenes. Tambahan pula, bakteria probiotik dipindahkan ke tikus bebas kuman (tanpa sebarang mikroorganisma di dalamnya) dan kemudian dimasukkan ke dalam bakteria monocytogenes Listeria. Mereka mendapati bahawa bakteria probiotik mempunyai keupayaan untuk menghilangkan toksin antibakteria yang boleh memecah penjajahan Listeria monocytogenes. Ini menunjukkan bahawa tikus mengelakkan risiko jangkitan listeria.
Keputusan penemuan ini boleh dikaitkan dengan risiko tinggi jangkitan listeria pada wanita hamil, bayi, atau orang yang mempunyai sistem imun yang rendah terhadap jumlah bakteria yang baik di dalam usus. Pada wanita hamil pada trimester ketiga - iaitu, dalam fasa kerentanan tertinggi bakteria listeria - menunjukkan penurunan spesies Clostridiales supaya menjadi sangat mudah terdedah kepada jangkitan listeria.
Sementara itu, yang dilaporkan oleh Science Daily, pesakit kanser mempunyai seribu kali lebih mungkin mendapat jangkitan listeria. Ini disebabkan oleh kesan ubat kemoterapi yang boleh mengurangkan sistem imun pesakit. Walau bagaimanapun, penyelidik menganggarkan bakteria semulajadi yang tumbuh di saluran penghadaman dapat membantu mengurangkan jangkitan yang disebabkan oleh Listeria monocytogenes.
Pemberian antibiotik boleh menjadikannya lebih terdedah kepada jangkitan listeria
Kehadiran bakteria baik dalam usus dilaporkan menyumbang kepada pencegahan jangkitan listeria. Walau bagaimanapun, bakteria pembantu ini dapat dikurangkan kerana bilangan antibiotik. Bagaimana boleh?
Teori ini diperkuatkan dengan hasil penyelidikan yang membezakan reaksi probiotik dalam tikus yang diberikan antibiotik, tikus diberi ubat kemoterapi, dan dibandingkan dengan tikus yang tidak diberi apa-apa. Selepas ketiga-tiga tikus dimasukkan ke dalam bakteria listeria, penyelidik mendapati bahawa tikus yang diberi antibiotik lebih mudah terdedah kepada jangkitan listeria berbanding tikus lain.
Ini disyaki kerana antibiotik dapat mengurangkan jumlah bakteria yang baik dan dapat menggalakkan keupayaan bakteri listeria untuk mengganggu saluran pencernaan dan mencapai sistem peredaran darah. Gangguan ini berlaku secara berterusan sehingga tikus mati. Sementara itu, tikus yang diberikan ubat kemoterapi juga mengalami peningkatan kerentanan terhadap jangkitan listeria dan diperparah apabila diberikan antibiotik.
Juga Baca:
- 8 Makanan untuk Meningkatkan Jumlah Bakteria yang Baik di Usus
- Manfaat Probiotik untuk Kesihatan Otak
- Perbezaan dalam Jenis Bakteria di Usus Setiap Orang
