Adakah Kafein Really Meningkatkan Fungsi Kognitif Otak?
Kafein adalah salah satu bahan dalam kopi. Kopi adalah minuman kegemaran ramai orang yang menjadi kebiasaan. Dari bangun pagi untuk mahu tidur, ramai orang mencari kopi untuk menemani aktiviti mereka. Kopi dipercayai dapat membuat orang "celik", jadi dia boleh menyelesaikan tugasnya sehingga larut malam.
Minuman ini menjimatkan faedah dan juga kesan buruk terhadap kesihatan. Bukan itu sahaja, kopi juga mempunyai kesan ke atas fungsi kognitif.
Kesan kopi pada fungsi kognitif
Fungsi kognitif manusia semakin berkurang dengan usia. Bermula pada usia 60, fungsi kognitif manusia mula menurun. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa fungsi kognitif telah mula menurun sejak usia 45 tahun. Walau bagaimanapun, tahap dan masa penurunan fungsi kognitif sangat berbeza antara individu.
Fungsi kognitif yang menurun sangat dipengaruhi oleh gaya hidup, penyakit (terutamanya penyakit berkaitan dengan darah), faktor genetik atau keturunan, tekanan oksidatif, dan keradangan. Oleh itu, penurunan fungsi kognitif ini dapat dicegah atau perlahan. Satu perkara yang mungkin melambatkan penurunan fungsi kognitif adalah kafein. Kesan kafein pada fungsi kognitif boleh dikaitkan dengan kesan kafein pada kewaspadaan, terutamanya apabila keadaan kurang waspada. Banyak kajian telah mengaitkan kesan kafein kepada fungsi kognitif yang berkaitan dengan kewaspadaan.
Satu kajian oleh Institut Kebangsaan untuk Penyelidikan Kesihatan dan Perubatan Perancis menunjukkan bahawa penggunaan kopi sekurang-kurangnya 3 cawan sehari atau kira-kira 300 mg kafein sehari dikaitkan dengan perlambatan penurunan kognitif pada wanita. Kajian itu juga menunjukkan bahawa kafein dapat membantu mengekalkan kebolehan mental dan memori lebih tajam dalam jangka masa yang lebih lama di kalangan orang tua.
Banyak kajian telah menunjukkan bahawa kafein dapat mencegah penurunan fungsi kognitif pada orang yang sihat, tetapi hasil kajian ini masih berbeza. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa manfaat ini hanya berfungsi untuk wanita, atau ada juga yang menunjukkan bahawa manfaat ini dapat berfungsi pada orang yang lebih tua, dan yang lain menunjukkan umur tidak mempengaruhi kesan ini.
Kesan kafein pada fungsi kognitif seolah-olah meningkat dengan usia
Dua kajian di kalangan orang tua dan dewasa menunjukkan bahawa kafein meningkatkan rentang perhatian, prestasi psikomotor, dan fungsi kognitif. Ibu bapa kelihatan lebih sensitif terhadap kesan perlindungan kafein terhadap penurunan prestasi mental dari masa ke masa berbanding orang muda.
Pada orang muda (18-37 tahun), kafein telah ditunjukkan untuk meningkatkan prestasi apabila terdapat gangguan dalam melakukan tugas, dan bukannya semasa tugas mudah. Tidak seperti orang tua (60-75 tahun), kafein dapat meningkatkan prestasi sambil bekerja pada tugas-tugas yang lebih sukar yang memerlukan perhatian yang berterusan. Malah, orang tua biasanya lebih sukar untuk memperbaiki prestasi mereka semasa melakukan tugas yang sukar, berbanding orang muda.
Kesan kopi pada fungsi kognitif yang lebih berkesan pada orang tua mungkin kerana orang tua mempunyai lebih banyak tabiat penggunaan kopi daripada orang muda. Satu kajian di United Kingdom 9003 orang dewasa menunjukkan persamaan antara peningkatan prestasi kognitif dan penggunaan kopi yang lebih tinggi. Ibu bapa nampaknya lebih terdedah kepada kesan peningkatan prestasi kopi daripada golongan muda.
Kajian-kajian lain juga menghubungkan tabiat penggunaan kopi dengan kesan kognitif ini. Kajian yang diterbitkan oleh Journal of Alzheimer's Disease, menghubungkan tabiat penggunaan kopi dengan kejadian gangguan kognitif ringan (MCI) atau gangguan kognitif ringan. Penyelidikan yang melibatkan 1445 orang berumur 65-84 tahun ini menunjukkan bahawa peserta yang mempunyai kebiasaan mengambil 1 atau 2 cawan kopi sehari mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mengalami MCI berbanding mereka yang tidak pernah atau jarang memakan kopi.
Kajian ini menyimpulkan bahawa kesan kopi terhadap risiko gangguan kognitif ringan dipengaruhi oleh bagaimana tabiat penggunaan kopi berubah setiap masa. MCI adalah penurunan kebolehan kognitif (termasuk keupayaan untuk diingat dan difikirkan). Ini adalah salah satu faktor yang boleh mencetuskan penyakit Alzheimer atau demensia.
Kesimpulannya
Dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahawa kopi mempunyai kesan perlindungan terhadap penurunan fungsi kognitif, terutama pada orang tua. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan berapa banyak tabiat penggunaan kopi anda setiap hari. Ingat, walaupun kopi mempunyai kesan yang baik kepada anda dari segi prestasi kognitif dan kerja, tetapi penggunaan kopi yang berlebihan juga boleh meningkatkan risiko anda mengalami pelbagai penyakit, seperti insomnia, gegaran otot, gangguan perut, denyutan jantung yang lebih cepat, dan sebagainya. Sama ada cara, hadkan penggunaan kopi setiap hari untuk tidak lebih daripada 3 cawan kopi sehari.
BACA JUGA
- 7 Cara Mengatasi Sleepiness Tanpa Kopi
- Benarkah minum kopi mencegah kencing manis?
- Bagaimana Kopi Boleh Mempengaruhi Tidur Anda?
