Adakah benar bahawa Containers Makanan Styrofoam Dapat Menyebabkan Kanser?
Berapa kerap anda menggunakan Styrofoam sebagai bekas makanan? Walaupun sangat praktikal dan murah, penggunaan styrofoam dikatakan menyebabkan kanser dan pelbagai penyakit kronik lain. Adakah itu betul? Apakah bahaya Styrofoam sebagai wadah makanan, dan sama ada kita boleh menghalangnya
Bahaya stytofoam berasal dari bahan asas
Styrofoam boleh dikatakan termasuk dalam sekumpulan plastik yang sering digunakan sebagai bekas makanan atau minuman. Ramai orang menggunakan styrofoam sebagai bekas kerana harganya murah dan praktikal dalam penggunaannya. Tetapi kesan sampingan yang disebabkan agak buruk
Styrofoam mengandungi beberapa bahan kimia yang dipercayai berbahaya kepada kesihatan manusia. Sebahagian daripada mereka adalah benzena dan styrene yang telah terbukti menyebabkan kanser.
Malah agensi kesihatan dunia, Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah menyatakan bahawa benzena adalah bahan kimia yang karsinogenik, atau boleh menyebabkan pertumbuhan sel-sel kanser di dalam badan. Walaupun fakta untuk styrene, tidak jauh berbeza daripada benzena, bahan ini juga mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan.
Faktor-faktor yang boleh membuat makanan tercemar dengan bahan kimia dalam styrofoam
Sebenarnya, bahaya styrofoam berasal dari pencemaran stirena dalam makanan anda. Pemindahan bahan ini bergantung kepada beberapa perkara, iaitu:
- Suhu makanan. Semakin tinggi suhu makanan dalam styrofoam, bahan stirena yang lebih mudah akan bergerak ke makanan. Oleh itu, elakkan menggunakan Styrofoam dalam pemanasan makanan, atau untuk menyimpan makanan dalam suhu panas.
- Sentuh dengan makanan. Semakin lama anda menyimpan makanan di styofoam, semakin membahayakan kesihatan anda.
- Makanan tinggi lemak. Makanan yang mempunyai kandungan lemak tinggi akan mendapat lebih banyak pencemaran stirena daripada dengan makanan yang sedikit lemak. Walau bagaimanapun, pakar belum mengetahui dengan tepat mengapa lemak makanan memberi kesan kepada pemindahan stirena ke dalam diet anda.
Bekas makanan Styrofoam di pasaran umumnya selamat
Walau bagaimanapun, WHO menyatakan bahawa stirena tidak akan menimbulkan bahaya kesihatan jika tidak melebihi 5000 ppm dalam badan. Walaupun pembungkusan makanan atau styrofoam, yang sering digunakan untuk menyimpan makanan, hanya melepaskan stirena sebanyak kira-kira 0.05 ppm.
Oleh itu, Agensi Kawalan Dadah Indonesia menyatakan bahawa Styrofoam selamat untuk makanan.
Mana-mana masalah kesihatan yang boleh berlaku kerana pencemaran bahan stirena?
Bahaya styrofoam memang disebabkan oleh pemindahan bahan kimia dalam styrofoam ke makanan anda. beberapa perkara yang mungkin dialami jika pemindahan bahan tersebut berlaku:
- Menyebabkan gangguan sistem saraf
- Mempunyai sakit kepala
- Meningkatkan risiko leukemia dan limfoma
- Boleh mengganggu perkembangan janin dan pertumbuhan dan menyebabkan kecacatan kelahiran
Bagaimana untuk mencegah bahaya styrofoam dari bekas makanan?
Sesungguhnya styrofoam telah diisytiharkan selamat digunakan. Tetapi bahaya styrofoam masih boleh mengintai anda jika anda tidak memberi perhatian kepada pelbagai perkara yang boleh meningkatkan pencemaran bahan stirena. Berikut adalah cara-cara untuk mencegah bahaya Styrofoam yang sering anda gunakan:
- Jangan gunakan Styrofoam berulang kali. Gunakannya hanya untuk kegunaan satu kali.
- Elakkan menggunakan Styrofoam untuk makanan panas.
- Jangan gunakan Styrofoam sebagai bekas makanan untuk dipanaskan.
- Hindari perhubungan langsung dengan Styrofoam, anda boleh memberikan kertas plastik atau beras sebagai asas untuk Styrofoam.
- Jika makanan berasid, mengandungi banyak lemak atau alkohol, anda harus mengelakkan menggunakan Styrofoam.
Juga Baca:
- Pemakanan dalam Makanan Beku Sama dengan Makanan Segar. Tetapi ...
- Selain membuat gigi kuning, ini adalah satu lagi kesan kopi pada gigi anda
- Apakah Bahaya Gula Ditapis dan Mengapa Ia Dilarang oleh Kerajaan?
