Bolehkah Anda Minum Susu Susu Jika Anda Memiliki Alahan Kacang?
Kacang adalah salah satu jenis makanan yang boleh membuat beberapa orang mengalami tindak balas alergi. Biasanya, orang yang mempunyai alahan kacang dengan mudah akan mengalami gatal, bengkak, ruam, sakit perut selepas makan kacang - walaupun hanya sedikit. Malah, kacang soya dan susu diproses adalah sumber protein yang tinggi untuk kesihatan. Jadi, bolehkah penghidap alahan kacang menggunakan susu soya? Inilah penjelasannya.
Alahan kacang, adakah anda alahan terhadap kacang soya?
Pada asasnya, kacang berasal dari keluarga kacang yang bersamaan dengan kacang, kacang soya, dan jenis kacang lain. Itulah sebabnya, ramai orang berfikir bahawa jika anda mempunyai alahan kacang, maka anda juga akan mengalami reaksi alergi yang sama jika anda cuba untuk makan kacang soya.
Lebih-lebih lagi, alergen protein yang tersimpan di setiap kacang cenderung menjadi sama supaya ia boleh menyebabkan reaksi alergi jika anda cuba untuk makan kacang soya. Walau bagaimanapun, itu benar?
Jawapannya tidak selalu. Jika anda mempunyai alahan kacang, itu tidak bermakna anda pasti mengalami alergi kacang soya; dan sebaliknya.
Walaupun mereka berasal dari keluarga yang sama, tindak balas alergi terhadap kacang dengan kacang soya dapat berbeza, seperti yang dipetik dari Verywell. Ini telah disahkan oleh kenyataan dari American College of Alergi, Asma, dan Imunologi (ACAAI) bahawa jenis-jenis alergen dalam kacang dan kacang soya ternyata berbeza dan tidak berkaitan. Oleh itu, mungkin orang lain mempunyai alahan selepas makan kacang tanah, sementara anda masih baik selepas makan kacang soya.
Satu lagi kes jika anda mengalami alahan udang, maka anda biasanya akan mengalami reaksi alahan yang sama selepas makan kerang, ketam atau udang. Tidak seperti kacang, alergen protein yang terdapat dalam jenis lain makanan laut cenderung sama dan memberikan tindak balas alahan yang sama. Fenomena ini dikenali sebagai reaktif silang (reaktiviti silang).
Bolehkah anda minum susu kedelai jika anda alah kepada kacang tanah?
Ringkasnya, orang yang mempunyai alahan kacang boleh menggunakan kacang soya dan produk olahannya seperti susu kedelai. Ini juga terpakai kepada kanak-kanak.
Berdasarkan kajian yang dijalankan oleh Gideon Lack dan pasukannya pada tahun 2003, kanak-kanak yang mempunyai sejarah alergi kacang tidak menunjukkan tindak balas alergi yang berlebihan setelah diberikan rumus berasaskan soya atau susu kedelai tulen. Gejala-gejala kulit gatal, ruam, dan kemerahan pada kulit kanak-kanak muncul, tetapi tubuh masih dapat mentolerir reaksi alergi ini. Sebaliknya, mereka mengalami tindak balas alahan yang agak teruk sehingga tujuh kali selepas diberikan minyak kacang tanah.
Walau bagaimanapun, kajian lain yang diterbitkan dalam Journal of Immunology Allergy Clinical sebenarnya mendedahkan sebaliknya. Ibu bapa juga digalakkan supaya tidak memberikan formula berasaskan soya kepada anak-anak mereka. Oleh kerana kandungan kacang soya dalam susu dapat meningkatkan risiko alergi kacang pada anak-anak yang sistem pencernaannya sensitif.
Pendek kata, tindak balas alergi terhadap kacang soya boleh berbeza bagi semua orang. Ini kembali ke keadaan sistem kekebalan setiap orang. Anda mungkin merasa baik selepas minum susu kedelai, sementara orang lain mengalami reaksi alergi yang agak mengganggu.
Merunding doktor adalah penyelesaian terbaik
Sebelum mencuba untuk minum susu soya, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor untuk mencegah reaksi alahan yang mungkin muncul. Doktor akan melakukan beberapa ujian, dari ujian darah, ujian kepekaan kulit, hingga ujian makanan untuk menentukan sama ada anda juga mengalami alergi kacang soya atau tidak. Prosedur ini juga digunakan untuk anak anda yang mempunyai alergi terhadap kacang tanah.
Pada asasnya, kanak-kanak hanya boleh diberikan penyusuan eksklusif sehingga berusia enam bulan, seperti yang disyorkan oleh Akademi Pediatrik Amerika. Sekiranya terdapat syarat-syarat tertentu yang memberi penyusuan eksklusif tidak optimum, sama ada disebabkan oleh susu ibu atau kanak-kanak yang alergi terhadap ASI, maka sebenarnya susu kedelai bukanlah penyelesaian utama.
Terutama jika anak anda mempunyai alahan makanan tertentu, maka anda harus bertanya kepada doktor tentang pengganti susu yang tepat untuk anak anda. Biasanya, doktor akan mencadangkan susu formula hypoallergenic untuk memenuhi keperluan pemakanan anak anda.
Juga Baca:
- Kenapa Saya Mempunyai Alergi terhadap Kacang dan Lain-lain?
- Bagaimana Membezakan Tanda-tanda Alergi Makanan dan Ketidaktentuan Makanan
- Kenapa Anda Boleh Memiliki Alahan Daging?
