Daripada 5 Jenis Popular Teh, Yang Paling Sihat?
Teh berasal dari tumbuh-tumbuhan Camellia sinensis yang mempunyai jumlah antioksidan yang baik dan kafein. Teh itu sendiri mempunyai pelbagai jenis dengan faedah dan kelebihannya untuk kesihatan. Apakah jenis teh yang paling biasa dan jenis teh yang paling sihat?
Pelbagai jenis teh dan faedahnya
Teh mempunyai beberapa jenis yang berasal dari tumbuhan yang sama. Walau bagaimanapun, apa yang membezakan semua jenis teh ialah proses pembuatan.
Teh hitam dibuat dari daun yang teroksidasi dengan sempurna. Pengoksidaan adalah proses yang melibatkan interaksi oksigen dengan permukaan daun teh sehingga ia menghasilkan komponen aktif yang bermanfaat kepada tubuh.
Oolong teh sebahagiannya teroksidasi, sementara teh hijau tidak teroksidasi. Sama dengan teh hijau, teh putih juga tidak teroksidasi, tetapi teh putih dibuat dari daun muda atau tunas. Semua jenis teh bermanfaat untuk kesihatan.
1. Teh hitam
Teh hitam mempunyai tahap kafein tertinggi di kalangan jenis teh lain. Tahap kafein ini menjadikan teh hitam pengganti kopi untuk merangsang kerja tubuh dan otak. Teh hitam juga mengandungi fluorida yang boleh membantu melindungi anda daripada karies atau rongga gigi.
Kandungan antioksidan dalam teh hitam adalah berkesan dalam mengurangkan risiko serangan jantung, aterosklerosis, batu ginjal, kanser ovari, dan penyakit Parkinson.
Di samping itu, teh hitam juga boleh membantu mencegah hipotensi ortostatik, keadaan di mana anda merasa pening dan pening akibat penurunan tekanan darah, terutamanya apabila anda tiba-tiba berdiri dari posisi duduk atau berbaring.
Teh hitam juga boleh mengurangkan tahap kolesterol dan membantu meningkatkan tahap tenaga anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa teh hitam boleh menghalang paru-paru dari kerosakan yang disebabkan oleh pendedahan kepada asap rokok dan pencemaran udara. Ini juga boleh mengurangkan risiko strok.
2. Teh hijau
Teh hijau diperbuat daripada daun teh yang hanya melalui satu penapis. Teh hijau adalah sejenis teh yang kaya dengan antioksidan, yang berfungsi untuk mencegah jangkitan dalam pundi kencing dan membantu melawan beberapa jenis kanser seperti kanser payudara dan kanser paru-paru.
Teh hijau boleh mengurangkan tahap kolesterol dan meningkatkan kolesterol yang baik (HDL). Sebatian polifenol yang terdapat dalam teh hijau juga boleh menghalang penyerapan kolesterol oleh usus kecil dan pada masa yang sama membantu badan menghilangkan kolesterol yang berlebihan.
Kerana ia dapat mengurangkan kolesterol, teh hijau juga dapat membantu mencegah aterosklerosis, yang merupakan penyumbatan saluran darah yang disebabkan oleh kadar lemak buruk yang tinggi dalam tubuh. Atherosclerosis boleh menyebabkan penyakit jantung dan strok di kemudian hari.
Beberapa manfaat teh hijau yang merawat perut, mengawal suhu tubuh, mengawal paras gula darah, membantu memudahkan pencernaan, dan meningkatkan kebolehan kognitif otak.
3. Teh putih
Teh putih adalah sejenis teh yang disediakan dari daun teh muda, jadi ia rasa lebih manis. Teh putih mempunyai manfaat untuk kesihatan mulut dan membantu menghalang pertumbuhan sel kanser.
Teh putih mengandungi kafein dan antioksidan yang dipanggil catechin, yang boleh membantu mengurangkan berat badan dan memecah lemak badan.
Apabila dibandingkan dengan jenis teh lain, teh putih mempunyai bilangan polifenol yang lebih tinggi, yang diketahui mempunyai ciri-ciri antibakteria, antijamur dan antiviral.
4. Oolong teh
Dalam kajian haiwan, sumber antioksidan yang diberikan dari teh oolong sebenarnya mempunyai tahap kolesterol yang buruk.
Sama seperti teh lain, kandungan anti teh oolong teh oolong juga dikenali untuk mencegah pelbagai penyakit, seperti mencegah kanser ovari. Teh Oolong mengandungi antioksidan flavonol.
Di samping itu, teh oolong juga berguna untuk menurunkan tahap gula darah dan dapat membantu menurunkan berat badan.
5. Kombucha
Kombucha teh adalah jenis teh yang ditapai gula, bakteria dan kulat yang baik (yis) yang boleh menjadi sumber probiotik yang sangat baik.
Teh Kombucha dapat membantu membina semula mikrobioma usus agar seimbang dan memperbaiki kesihatan sistem pencernaan anda.
Apa jenis teh yang paling sihat?
Semua jenis teh yang sihat dengan faedah masing-masing. Sama ada atau tidak jenis teh bergantung kepada tujuan anda memakan teh. Anda boleh memilih jenis teh yang sesuai dengan keperluan anda berdasarkan manfaat yang diberikan oleh teh.
Sebagai contoh jika anda ingin menurunkan berat badan, anda boleh minum teh putih atau teh oolong. Atau jika anda ingin mencegah kanser, anda boleh memilih teh hijau sebagai jenis teh yang anda makan setiap hari. Kerana kandungan antioksidan dalam teh hijau agak tinggi.
Walau bagaimanapun, minum teh yang cukup dan mengikut hadnya. Minum teh tidak boleh melebihi 5 cawan sehari. Sekiranya anda makan terlalu banyak teh setiap hari dan ini telah berlaku selama bertahun-tahun, anda menghadapi risiko mengalami beberapa masalah kesihatan seperti insomnia, anemia, osteoporosis, pergantungan, dan keresahan.
Juga Baca:
- 4 Manfaat Beg Teh Digunakan untuk Kesihatan
- Berhati-hati, Kebanyakan Teh Minum Boleh Meningkatkan Gejala Anemia
- Minum Teh di Malam, Buat Tidur Baik Atau Sukar Tidur?
