Kopi Hijau untuk Diet, Adakah Ia Berkesan?
Faedah kopi hijau untuk diet sehingga kini masih menjadi perdebatan. Tidak jarang orang yang kini beralih ke kopi hijau untuk membuat program diet mereka berjaya. Tetapi adakah benar bahawa manfaat kopi hijau untuk diet dan boleh membantu mengurangkan berat badan seseorang? Jika benar, apa yang membuat kopi hijau boleh mengurangkan berat badan?
Apa kopi hijau??
Kopi hijau atau kopi hijau sebenarnya sama seperti kacang kopi lain, tetapi perbezaannya adalah warna hijau. Biji kopi boleh menjadi hijau kerana mereka tidak melalui proses pemanggang seperti biji kopi lain - yang kemudian mengubah warna menjadi coklat. Kemudian apa yang membuatkan kopi hijau dianggap mampu menurunkan berat badan?
Pada asasnya, semua biji kopi mempunyai antioksidan, iaitu asid klorogenik. Walau bagaimanapun, proses pemprosesan biji kopi yang biasanya dilakukan ternyata dapat mengurangkan jumlah bahan chlorogenik dalam biji kopi. Oleh itu, dalam kebanyakan biji kopi - yang melalui proses pemanggang - jumlah asid klorogenik adalah rendah. Sementara itu, kopi hijau tidak melalui proses pemanggang sehingga jumlah asid klorogenik masih tinggi. Asid klorogenik ini dikatakan mempunyai manfaat kesihatan, termasuk menurunkan berat badan.
Keuntungan kopi hijau untuk diet masih kontroversi
Faedah kopi hijau untuk diet telah terbukti dalam beberapa kajian. Salah satu daripadanya adalah kajian yang dijalankan oleh Persatuan Kimia Amerika pada tahun 2012. Dalam kajian ini responden yang berlebihan berat badan (obes dan berat badan berlebihan) kemudian diminta untuk mengambil kopi hijau selama 22 minggu. Kemudian pada akhir kajian itu didapati bahawa terdapat penurunan berat badan dan tahap lemak di tubuh responden.
Purata penurunan berat badan yang berlaku adalah sebanyak 7 kg dan jumlah lemak dalam badan berkurangan sebanyak 16%. Walaupun demikian, masih tiada penjelasan saintifik yang menjelaskan asid klorogenik yang mempunyai kopi hijau dengan proses penurunan berat badan. Di samping itu, kajian yang mengkaji manfaat kopi hijau untuk diet masih sangat sedikit dan hanya dilakukan dalam tempoh yang singkat sehingga belum diketahui apa kesan jangka panjang.
Kesan sampingan minum kopi hijau
Seperti biji kopi lain, kopi hijau mempunyai kandungan kafein yang harus anda ketahui. Walaupun terdapat beberapa kajian yang membuktikan bahawa kopi hijau bermanfaat untuk penurunan berat badan, kafein yang terkandung dalam kopi hijau boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan seperti:
- Menyebabkan senak
- Jadikan jantung berdenyut dengan lebih cepat
- Menjadi kencing yang kerap
- Mempunyai gangguan tidur
- Keletihan
Jika anda sedang diet untuk menurunkan berat badan, kopi hijau tidak boleh menjadi satu-satunya cara. Lebih baik memohon gaya hidup yang baik, melakukan senaman secara teratur, dan memilih makanan dan minuman yang sihat. Bagi anda yang ingin menurunkan berat badan, Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit mengesyorkan mengurangkan pengambilan kalori harian anda dengan 500-1000 kalori dan bersenam sekurang-kurangnya 30 minit sehari dengan tahap aktiviti fizikal yang sederhana.
Juga Baca:
- Benar-benar Kesan Sampingan Kafein Mencetuskan Tekanan Darah Tinggi untuk Penyakit Jantung?
- 4 Alternatif Sihat untuk Penggantian Kopi di Pagi
- Bagaimana Kopi Boleh Mempengaruhi Tidur Anda?
