Berhati-hati, Makanan dan Minuman Kalengan Dapat Meningkatkan Tekanan Darah
Makanan atau minuman dalam tin boleh jadi salah satu pilihan makanan dan minuman anda. Anda boleh mencari makanan dan minuman ini di mana sahaja, pasar raya atau pasar raya kecil. Persembahan praktikal dan rasa yang lazat membuatkan anda mahu terus membelinya.
Eti ... tapi tunggu, tin dan minuman ini juga boleh membahayakan kesihatan anda. Satu kesan ialah ia boleh meningkatkan tekanan darah. Bagaimana boleh?
Bahan-bahan dalam makanan dan minuman dalam tin
Garam, gula, dan pengawet adalah beberapa ramuan yang sengaja ditambah kepada makanan dan minuman dalam tin. Tidak menghairankan, sesetengah makanan dan minuman dalam tin mengandungi garam yang tinggi. Ini sememangnya boleh memberi kesan buruk kepada anda yang mempunyai tekanan darah tinggi (hipertensi).
Selain garam, gula juga merupakan ramuan yang mesti ditonton bagi orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Pengambilan gula yang berlebihan dalam diet (terutamanya gula fruktosa yang biasa dijumpai dalam makanan / minuman tin) boleh membangkitkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Pengambilan gula yang berlebihan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko obesiti dan diabetes mellitus jenis 2, yang juga dikaitkan dengan penyakit jantung.
Untuk itu, anda perlu berhati-hati dalam memakan makanan atau minuman tin, terutamanya bagi anda yang sudah mempunyai tekanan darah tinggi. Kami mengesyorkan agar anda membaca label pada pembungkusan makanan atau minuman. Semak berapa banyak garam, gula dan bahan pengawet yang terdapat dalam tin atau minuman ini. Jika anda masih mempunyai sejumlah kecil, anda masih boleh menggunakan jumlah yang terhad.
Bahaya kandungan BPA dalam makanan / minuman dalam tin
Kandungan BPA yang boleh didapati dalam tin atau bekas plastik juga boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah. BPA (Bisphenol-A) adalah bahan kimia yang sering digunakan dalam pembungkusan makanan, seperti tin. Dan, kandungan BPA dalam tin ini boleh bergerak dari lapisan timah menjadi makanan, sehingga dapat membahayakan kesihatan.
Satu kajian menunjukkan bahawa orang yang menggunakan satu hidangan sup kalengan sehari selama lima hari dapat mengalami peningkatan lebih dari 1000% BPA dalam air kencing. Kajian ini diterbitkan dalam jurnal JAMA pada tahun 2011.
Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam jurnal Hipertensi dari Persatuan Jantung Amerika menunjukkan bahawa penggunaan makanan atau minuman yang dibungkus dalam tin yang mengandungi lapisan BPA boleh meningkatkan tekanan darah. Penyelidik mendapati bahawa minum dua minuman dalam tin boleh meningkatkan tekanan darah sistolik sebanyak 5 mmHg.
Menurut Dr. Yun Chul Hong, ketua kajian, BPA boleh bertindak seperti hormon estrogen dan berinteraksi dengan sel-sel di jantung dan saluran darah yang sensitif terhadap estrogen. Oleh itu, BPA yang bercampur dengan makanan dan memasuki tubuh anda dapat meningkatkan tekanan darah.
Selain meningkatkan tekanan darah, BPA juga dikaitkan dengan masalah tingkah laku, obesiti, diabetes mellitus jenis 2, kanser payudara, kanser prostat, penyakit jantung dan penyakit buah pinggang. Oleh itu, adalah penting bagi anda untuk menghadkan pendedahan kepada BPA. Cara terbaik adalah untuk mengehadkan penggunaan makanan dalam tin atau makanan dalam bekas plastik. Jika anda ingin membawa botol air atau kotak plastik, anda harus memilih botol air minuman BPA (BPA-percuma) atau kotak makan tengahari.
Juga Baca:
- Kekuatan dan Kelemahan Makanan Kaleng
- Selalunya membeli makanan yang dibungkus? Inilah Cara Tetap Sihat
- Senarai Makanan yang Diproses Sihat yang harus dielakkan
- Adakah anda suka makan mi segera? Tahu Pertama Ini 5 Fakta Mengejutkan
