Kenapa Ada Orang Yang Berisiko Bawang Putih? Bolehkah ia dirawat?
Alergi terhadap susu, telur, kacang, dan makanan laut bosa dikatakan sebagai alergi makanan yang popular. Tetapi mungkin jarang anda tahu tentang alergi bawang putih. Kemudian, apa yang menyebabkan seseorang menjadi alergi terhadap bawang putih?
Alergi bawang putih disebabkan oleh enzim yang khusus dalam bawang putih
Alergi itu sendiri biasanya disebabkan oleh sistem imun yang bertindak balas terhadap bahan yang mengancam yang masuk ke dalam badan. Alergi bawang putih dianggap disebabkan oleh enzim alliin lyase dalam bawang putih. Ini disokong oleh kajian yang diterbitkan dalam jurnal Journal of Allergy and Immunology Clinic pada tahun 2004. Apabila sistem imun "gagal memahami" dan berfikir bahawa enzim itu membahayakan kehidupan pemilik badan, sistem imun akan mula menyerang dengan menghasilkan antibodi. Akhirnya ia menyebabkan satu siri tanda alergi.
Dalam sesetengah kes dilaporkan, terdapat juga orang yang alah kepada bawang putih mentah tetapi tidak alergi jika bawang telah dimasak. Pakar menyimpulkan bahawa ini dapat menunjukkan bahawa protein mentah atau matang dalam bawang putih boleh memicu alahan dan panas dalam penghadaman badan.
Apa-apa tindak balas alahan terhadap bawang putih?
Gejala-gejala yang biasanya timbul daripada alahan pada bawang putih dalam bentuk kulit, ruam kemerahan, gatal-gatal, tekstur kering mengelupas, yang jika carded berlebihan akan meninggalkan parut. Gejala alahan bawang putih juga boleh merangkak hidung, bersin, batuk, berdeham, dan sesak nafas.
Kadang-kadang alahan yang menyebabkan gatal-gatal juga disertai oleh keadaan bengkak. Pembengkakan alah ini biasanya berlaku di muka, bibir, mulut, lidah dan tekak sebagai tindak balas terhadap pendedahan kepada bawang putih. Kadang-kadang, bengkak boleh jadi sangat teruk yang memberi kesan keupayaan anda untuk bernafas. Ini boleh menyebabkan mengiu, pening dan bahkan pingsan kerana kekurangan oksigen kepada badan.
Menurut Jurnal Persatuan Perubatan Amerika, tindak balas alergi terhadap bawang putih juga boleh menjejaskan saluran pencernaan. Reaksi boleh termasuk muntah, sakit perut dan kekejangan, kepada cirit-birit dan mual. Simptom ini biasanya berlaku dalam masa beberapa minit selepas memakan makanan yang mengandungi bawang putih.
Dalam kes yang jarang berlaku, alergi ini boleh menyebabkan kejutan anaphylactic yang mengancam nyawa. Gejala anafilaksis termasuk penurunan tekanan darah, kesukaran bernafas akibat penyempitan saluran pernafasan, nadi yang meningkat, pening, dan kehilangan kesedaran.
Bagaimana menangani alahan bawang putih? Bolehkah ia sembuh??
Oleh kerana setiap bahan masakan Indonesia umumnya mengandungi bawang putih, perkara terbaik yang boleh anda lakukan untuk mencegah alahan berulang adalah untuk mengelakkan makanan yang menyebabkan alergi. Satu lagi rawatan yang boleh anda lakukan ialah mengambil cetirizine (antihistamin). Tetapi ubat ini hanya bertujuan untuk mengurangkan gejala alahan, kerana pada dasarnya alahan tidak dapat sembuh. Klik pautan berikut untuk mengetahui bagaimana untuk mengatasi gejala tindak balas alahan yang berulang pada bila-bila masa.
Kemudian, jika anda rasa anda tidak dapat mengelakkan makanan yang mencetuskan alergi, anda boleh berunding dengan doktor anda untuk melakukan terapi alahan, di mana anda akan diberikan sedikit alergen dan dikawal secara rutin dalam beberapa tahun yang bertujuan membiasakan badan dengan alergen supaya ia dapat meminimumkan aduan yang timbul apabila terdedah kepada alergen.
Juga Baca:
- 5 Ejen Alergi Debu Paling Berkesan (dan Cara Mencegah Alahan Berulang)
- Bagaimana Satu Dapat Mengalami Alahan Makanan?
- Madu sebagai Alergi Perubatan, Adalah Kuat Berkesan?
