Manfaat Minyak Zaitun untuk Mengekalkan Kesihatan Jantung Anda

Penyakit jantung adalah salah satu punca utama kematian di dunia. Gaya hidup yang semakin tidak aktif (kekurangan gerakan) hari ini juga mempengaruhi perkembangan penyakit jantung. Oleh itu, untuk mencegah penyakit jantung, anda dinasihatkan untuk menukar diet anda untuk menjadi lebih sihat dan lebih aktif dalam aktiviti fizikal. Sesetengah makanan dengan ramuan tertentu dipercayai dapat mengekalkan kesihatan jantung anda sehingga dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, salah satunya adalah minyak zaitun.

Apakah minyak zaitun??

Minyak zaitun adalah lemak atau minyak yang diperoleh daripada buah zaitun (Olea europaea). Oleh itu, minyak yang dihasilkan dipanggil minyak zaitun. Tumbuhan ini tumbuh di banyak negara Mediterranean.

Terdapat banyak faedah yang boleh dihasilkan daripada minyak zaitun. Tidak menghairankan, minyak ini digunakan secara meluas dalam pembuatan kosmetik, ubat-ubatan, sabun, dan juga menambah kepada masakan anda..

Kandungan minyak zaitun untuk jantung

Minyak zaitun untuk jantung mengandungi lemak sihat yang baik untuk kesihatan anda. Jenis lemak yang kebanyakannya terkandung dalam minyak zaitun adalah asid lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Asid lemak tanpa monounsaturasi dapat membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat dan tahap kolesterol dalam badan, dan membantu mengekalkan tahap kolesterol yang baik dalam darah. Ini kemudian boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.

Asid lemak tanpa monounsaturated juga boleh memberikan nutrien yang membantu mengembangkan dan mengawal sel-sel dalam badan. Di samping itu, asid lemak tak jenuh tunggal juga boleh membantu meningkatkan fungsi saluran darah anda. Minyak yang mengandungi asid lemak tak jenuh juga biasanya mengandungi vitamin E (vitamin yang mengandungi antioksidan). Oleh itu, minyak zaitun (yang merupakan salah satu minyak dengan asid lemak tak jenuh) boleh membantu melindungi kesihatan jantung anda.

Selain mengandungi asid lemak tak tepu dan antioksidan, minyak zaitun juga mengandungi sebatian fenolik yang dapat melindungi hati anda, dipanggil polifenol. Polifenol yang terkandung dalam minyak zaitun dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mengurangkan pembekuan darah, dan melindungi lapisan arteri. Minyak zaitun yang mengandungi polifenol tinggi boleh menjejaskan gen yang mengurangkan risiko sindrom metabolik dan penyakit jantung.

Di samping membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, minyak zaitun juga dapat membantu mengurangkan risiko diabetes mellitus dan kanser jenis 2. Beberapa kajian telah mengaitkan penggunaan asid lemak tanpa monounsaturated (terkandung dalam minyak zaitun) dengan mengawal tahap insulin dan gula darah. Jadi, penggunaan minyak zaitun juga boleh membantu jika anda mengalami diabetes mellitus jenis 2. Di samping itu, kandungan polifenol dan antioksidan dalam minyak zaitun juga boleh membantu mengurangkan keradangan dan pertumbuhan sel, dan melindungi sel-sel daripada kerosakan, dengan itu mengurangkan risiko kanser.

Gunakan minyak zaitun secukup rasa

Walaupun minyak zaitun mempunyai manfaat kesihatan yang baik untuk anda, penggunaan bijak juga diperlukan. Walau bagaimanapun, minyak zaitun adalah lemak tinggi kalori. Jika anda menggunakannya terlalu banyak, ia pasti boleh menyumbang kalori tambahan kepada badan anda. Oleh itu, anda dinasihatkan untuk menggunakannya sahaja. Persatuan Jantung Amerika juga mencadangkan bahawa had penggunaan untuk asid lemak tidak monounsaturated adalah kurang daripada 20% daripada jumlah keperluan tenaga harian anda.

Juga Baca:

• Adakah benar bahawa Minyak Zaitun Dapat Mencegah Kanser Payudara?
• Petua untuk Menggunakan Minyak Zaitun untuk Rawat Sembelit
• 6 Tips Kesihatan Jantung dari Kardiologi Terkenal