Walaupun Sering Dielakkan, Makan Malam Rupa Mempunyai Manfaat Kesihatan
Setiap masa makan mempunyai manfaat yang berbeza untuk badan. Sebagai contoh, semasa sarapan pagi. Jam makan pada waktu pagi berguna sebagai pengambilan tenaga untuk memulakan pelbagai aktiviti. Walaupun makan tengah hari berguna sebagai cara berehat daripada aktiviti untuk menambah tenaga dan rasa fokus pada minda. Nah, jika ia adalah manfaat makan malam, apa itu??
Ramai orang sebenarnya mengelakkan makan malam kerana mereka dianggap sebagai pencetus untuk penambahan berat badan. Eits, tetapi ternyata bahawa makan malam juga mempunyai manfaat penting untuk badan!
Manfaat makan malam untuk kesihatan
1. Sediakan pengambilan tenaga
Makan malam adalah pengambilan tenaga terakhir untuk badan kerana anda tidak akan makan lagi untuk sekurang-kurangnya 10 jam atau lebih daripada malam sehingga waktu sarapan tiba. Oleh itu, anda mesti memastikan bahawa anda mempunyai bekalan glukosa yang mencukupi dalam tubuh untuk digunakan sebagai bahan bakar semasa tidur.
Sering kali, sebab anda sering bangun di tengah malam adalah apabila kadar gula darah anda berkurangan. Ini menjadikan tubuh terpaksa melepaskan rizab glukosa yang tersimpan di dalam badan, menyebabkan anda bangun semasa tidur, dan kadang-kadang ia menyebabkan kesulitan tidur lagi.
Untuk mengatasi ini, sangat penting untuk makan malam yang betul yang menggabungkan protein (daging, telur, kacang) dan karbohidrat (kentang, pasta, nasi, sayur-sayuran dan buah) supaya kemudian dapat melepaskan glukosa ke dalam aliran darah.
2. Menstabilkan mood
Selain dapat menstabilkan gula darah, makan malam yang betul juga diperlukan untuk mendapatkan asid amino yang tepat. Asid amino berfungsi sebagai neurotransmitter yang membawa mesej kepada sistem saraf. Di samping itu, asid amino juga memainkan peranan penting dalam membangkitkan suasana hati.
Salah satu hormon yang dibentuk oleh asid amino adalah serotonin yang memberi kesan kepada mood seperti rasa selesa, kelonggaran, optimis, dan lain-lain. Oleh itu, jika tahap serotonin tidak mencukupi, ia memberi kesan kepada gangguan mood, masalah tidur, dan tingkah laku agresif yang kompulsif.
Manusia mendapatkan serotonin daripada makanan yang mengandungi asid amino tryptophan. Oleh itu, sangat penting pada waktu makan malam yang anda makan makanan yang mengandungi protein, dan seimbang dengan pengambilan makanan yang mengandung karbohidrat, tetapi tentu saja mereka yang rendah lemak.
Sesetengah makanan yang mengandungi tryptophan adalah baik untuk tubuh, iaitu ayam, ayam belanda, tuna segar, kacang soya, kacang, biji dan pisang.
3. Menyegarkan minda
Dengan kehidupan yang sibuk yang dibelanjakan sepanjang hari, kadang-kadang kita lupa untuk menikmati kehidupan dengan cara yang mudah - misalnya dengan keluarga dan orang tersayang. Manfaat makan malam lain adalah untuk menawarkan peluang yang sempurna sebagai cara mengumpulkan untuk melegakan keletihan dan tekanan selepas satu hari aktiviti.
Satu kajian yang dijalankan oleh penyelidik Harvard mendapati bahawa keluarga yang makan bersama bersama setiap hari mendapat pengambilan nutrisi yang mencukupi seperti kalsium, serat, besi, vitamin B6 dan B12, dan vitamin C dan E. Ini kerana makanan yang dimasak di rumah biasanya dimasak dengan cara yang betul.
Peraturan makan malam untuk kekal sihat dan tidak menjadikannya gemuk
Terdapat beberapa perkara yang mesti dipertimbangkan supaya anda masih boleh mendapatkan manfaat makan malam tanpa mengganggu kesihatan anda atau membuat berat badan anda.
- Makan di waktu malam dibenarkan, hanya perlu dilakukan dengan betul. Sentiasa perhatikan pengambilan kalori yang diserap oleh badan.
- Ia mengambil masa kira-kira 20 minit untuk badan berasa jika perut penuh. Oleh itu, makan perlahan-lahan, jangan tergesa-gesa. Ini akan menghalang anda daripada makan terlalu banyak dan mengakhiri kenyang.
- Jangan makan terlalu lewat. Ini kerana semakin lama anda menangguhkan makan malam, semakin besar kemungkinan anda akan makan terlalu banyak kerana anda akan berasa lebih lapar. Cuba makan malam tidak lewat daripada pukul 8 malam dan jangan pergi terus ke tempat tidur selepas makan. Berikannya 3 jam supaya tubuh dapat mencerna makanan sebelum tidur.
- Elakkan makanan berlemak pada waktu malam. Kerana makanan berlemak tidak begitu baik untuk tubuh. Di samping itu, makanan yang mengandungi lemak sangat sukar dihadam, membolehkan anda mengalami gangguan pencernaan seperti sakit perut, yang menyebabkan kualiti tidur anda terganggu.
Juga Baca:
- Apa Masa yang Kita Perlu Makan Apabila Kita Diet? (Psst, boleh makan malam, awak tahu)
- 10 Ide Menu Makan Malam Rendah Garam
- Plus Minus Kurangkan Berat Dengan Tidak Makan Makan Malam