Panduan Lengkap untuk Melaksanakan Diet Paleo

Pernahkah anda mendengar tentang diet Paleo? Mungkin anda sering mendengar tentang pelbagai jenis diet dengan matlamat utama adalah untuk meningkatkan kesihatan badan dan menurunkan berat badan. Satu jenis diet yang terkenal ialah diet Paleo. Apakah perbezaannya dengan diet lain? Untuk mengetahui, sila rujuk penjelasan berikut mengenai diet Paleo.

Apakah diet Paleo??

Diet paleo atau juga dikenali sebagai diet manusia kuno (gua diet) Adalah diet yang menyesuaikan kebiasaan makan nenek moyang pada zaman dahulu. Sebagai nama paleo, diet ini mengikuti tabiat pemakanan orang dalam tempoh Paleolitik (sekitar 2.5 juta hingga 10,000 tahun yang lalu).

Tujuan diet ini adalah untuk mengembalikan kebiasaan makan manusia seperti manusia kuno. Diet paleo percaya bahawa tubuh manusia lebih sesuai untuk masuk ke dalam diet seperti orang purba (yang memakan makanan dari perburuan dan pengumpulan) berbanding dengan diet moden, di mana terdapat perubahan kepada sistem pertanian yang lebih canggih.

Apakah faedah menjalani diet paleo??

Kerana ketidaksesuaian perubahan cara manusia mendapatkan makanan, penyakit, seperti obesiti, diabetes dan penyakit jantung, menderita dari orang-orang hari ini. Ini selaras dengan apa Loren Cordain, PhD, yang menulis buku itu The Diet Paleo, bahawa dengan memakan makanan seperti nenek moyang prasejarah, anda akan menjadi lebih leaner dan lebih berisiko menderita diabetes, penyakit jantung, kanser, dan masalah kesihatan lain, dilaporkan oleh WebMD.

Cordain juga mengatakan bahawa dengan melaksanakan diet paleo, anda dapat mengurangkan beban glisemik tubuh anda, mempunyai nisbah lemak jenuh yang lebih sihat hingga asid lemak tak tepu, meningkatkan penggunaan vitamin, dan mempunyai keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat, dilaporkan dari health.com. Anda mungkin juga dapat menurunkan berat badan tanpa memotong kalori dengan menjalankan diet paleo, kerana diet ini kaya dengan protein dan serat.

Cara melakukan diet paleo?

Jika anda ingin menjalankan diet paleo, anda mesti makan makanan "semula jadi" (tidak buatan), seperti:

Daging tanpa lemak
Ikan, terutamanya ikan yang kaya dengan omega 3 asid lemak, seperti salmon, makarel dan tuna
Buah-Buahan
Sayuran
Telur
Kacang
Bijirin
Minyak dari buah-buahan dan kacang-kacangan, seperti minyak zaitun, minyak kelapa, atau minyak walnut

Anda dilarang memakan apa-apa jenis makanan yang diproses, makanan yang diproses, atau makanan yang dibungkus. Juga, anda dilarang mengambil:

Susu dan produk susu
Gandum, oat dan barli
Kekacang, seperti kacang, kacang merah, kacang tanah, dan kacang polong
Gula halus
Garam
Kentang
Minyak yang telah melalui banyak proses, seperti minyak canola

Anda tidak perlu mengira berapa kalori yang perlu anda makan atau jumlah kalori yang anda perlu hadkan semasa anda menjalani diet paleo. Buah-buahan, sayur-sayuran, dan daging tanpa lemak pasti akan memenuhi kalori yang anda perlukan.

Permulaan diet ini pastinya satu perkara yang sukar untuk anda. Oleh itu, anda diberi kebebasan untuk menjalani diet ini untuk kali pertama. Anda bebas makan apa sahaja yang anda inginkan selama 3 hari seminggu. Atau jika anda boleh segera menyesuaikan diri dengan diet Paleo, anda boleh mencabar diri sendiri untuk makan percuma hanya satu hari seminggu. Kelihatan lebih mudah, bukan??

Untuk mendapatkan lebih banyak faedah semasa diet paleo, sudah tentu anda dinasihatkan untuk terus melakukan sukan. Senaman boleh membantu anda menurunkan berat badan lebih cepat, mengekalkan berat badan, dan mengekalkan kesihatan keseluruhan anda.

Menu contoh dari diet Paleo

Mengubah tabiat makan anda mungkin menjadi perkara yang sukar. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mencuba diet Paleo, anda boleh bermula dengan menu contoh di bawah.

Untuk sarapan pagi

Anda boleh memulakan sarapan dengan hidangan yang mudah dibuat, iaitu omelet. Tumis bawang, lada, cendawan dan brokoli dengan minyak zaitun. Kemudian tambah dengan telur diperkaya dengan omega 3 dan kepingan dada ayam.

Untuk makan tengahari

Buat pertama kali, anda boleh cuba membuat salad dengan pelbagai bahan yang anda suka. Anda boleh membuatnya dari campuran:

Sayur-sayuran dan buah-buahan, seperti bayam, sayuran lobak, lada, timun, wortel, alpukat, badam, epal dan pir.
Sumber makanan protein, seperti daging tanpa lemak, ayam, atau makanan laut, seperti salmon, tuna, udang.
Minyak zaitun dan jus lemon.

Makan malam

Anda boleh membuat makanan dari salmon atau fillet ikan yang dibakar bersama asparagus, brokoli dan bayam, tambahnya dengan bawang putih dan minyak zaitun untuk menjadikannya lebih lazat. Ingat, anda tidak boleh menambah garam! Anda boleh makan pelbagai buah-buahan sebagai pencuci mulut dari makan malam anda.

Adakah benar bahawa diet paleo lebih sihat?

Dengan memakan makanan yang sihat, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, dan mengelakkan makanan dan pembungkusan yang diproses, sudah tentu anda akan lebih sihat selepas menjalani diet paleo. Satu kajian yang berlangsung 12 minggu atau kurang dalam beberapa kumpulan yang menjalani diet paleo, mendapati diet paleo dapat menurunkan berat badan, meningkatkan toleransi glukosa, mengawal tekanan darah dengan lebih baik, dan memperbaiki peraturan selera..

Ketiadaan garam dan makanan yang diproses menjadikan diet ini rendah dalam natrium, yang memberi manfaat kepada anda yang mempunyai tekanan darah tinggi. Walau bagaimanapun, ketiadaan gandum, kekacang dan susu dalam diet ini boleh meningkatkan risiko osteoporosis dan penyakit jantung. Susu adalah sumber kalsium dan vitamin D dalam tabiat diet moden, di mana kedua-dua nutrien ini penting untuk mencegah osteoporosis, terutama pada wanita.

Kajian lanjut dan lebih lanjut mengenai manfaat dan risiko kesihatan jangka panjang diet paleo mungkin diperlukan.

BACA JUGA

Panduan Hidup Diet Mediterranean, Diet yang Dianggap Paling Sihat
Panduan kepada Puasa Berselang
Diet Makanan Mentah dan Manfaatnya untuk Kesihatan