Pssst, Ini 5 Perkara Terjadi Apabila Anda Makan Terlalu Banyak Karbohidrat
Kebanyakan orang Indonesia tidak menganggap tidak makan jika tiada beras dalam hidangan. Walaupun saya telah makan roti atau mi sebelum ini, tetapi jika saya belum bertemu dengan nasi, masih ada sesuatu yang hilang. Kebiasaan ini tanpa sengaja membuatkan kita makan terlalu banyak karbohidrat. Malah, badan memerlukan karbohidrat sebagai sumber tenaga utama. Walau bagaimanapun, adakah anda tahu apa kesan berlaku akibat karbohidrat yang berlebihan?
5 kesan yang berlaku pada badan akibat karbohidrat yang berlebihan
1. Sukar untuk menurunkan berat badan
Jika anda ingin menurunkan berat badan, anda perlu memberi perhatian kepada pengambilan makanan, termasuk karbohidrat, protein, dan lemak. Karbohidrat adalah salah satu penyumbang terbesar kepada kalori, terutamanya jika anda mengambil terlalu banyak.
Dalam satu gram karbohidrat, terdapat 4 kalori. Jadi, lebih banyak karbohidrat yang anda makan, lebih banyak kalori yang anda masukkan dan akan membuat anda bertambah berat.
Bayangkan, dalam satu hari anda makan teh berikut dengan gula, kopi yang juga menggunakan gula, kemudian makan roti sebagai makanan ringan, dan makan tengah hari dengan mi dan nasi.
Kebiasaan ini membuat berat badan, terutama jika tidak seimbang dengan aktiviti fizikal. Karbohidrat yang perlu ditukar menjadi tenaga sebenarnya berkumpul, berkumpul, dan akhirnya disimpan sebagai lemak rizab oleh badan. Ini tentunya menjadikan program ini menurunkan berat badan lebih sukar.
Sebenarnya, semua makanan termasuk karbohidrat tidak akan membuat anda bertambah berat jika anda tidak memakannya secara berlebihan. Tetapi malangnya, ramai orang tidak menyedari bahawa dia telah makan banyak karbohidrat.
Oleh itu, dari sekarang anda perlu menetapkan pengambilan karbohidrat dalam sehari, tidak banyak.
2. Tahap kolesterol semakin meningkat
Penggunaan banyak karbohidrat, khususnya karbohidrat mudah dan karbohidrat halus seperti pasta, beras, pastri, donat, roti, pizza, dan pasta juga boleh meningkatkan tahap kolesterol darah..
Dilaporkan pada halaman Readers Digest, Cassandra Suarez, MS, RDN, ahli pemakanan mengatakan bahawa kesan yang paling jelas untuk makan terlalu banyak karbohidrat adalah kolesterol..
Makan terlalu banyak karbohidrat mudah dan karbohidrat halus kepada lebih daripada 60 peratus daripada jumlah kalori harian, mempunyai potensi untuk meningkatkan kolesterol jahat dan mengurangkan kolesterol baik.
Jurnal Persatuan Jantung Amerika melaporkan bahawa kadar trigliserida yang tinggi sebenarnya dimiliki oleh orang yang mengkonsumsi karbohidrat yang berlebihan, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa.
Trigliserida adalah satu bentuk kolesterol yang mempengaruhi pembentukan plak pada saluran darah. Peningkatan trigliserida dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung dan strok.
3. Sering berasa lapar
Adakah anda makan, tetapi adakah anda masih lapar? Cuba perhatikan apa yang anda makan. Pada dasarnya, apabila gula darah rendah, badan akan bertindak balas dengan kehadiran kelaparan.
Jika anda makan terlalu banyak karbohidrat, dan bukannya berasa penuh badan akan kelaparan. Kerana badan akan memproses karbohidrat dalam jumlah besar sekaligus. Keadaan ini akan membuat paras gula darah naik dengan cepat.
Walau bagaimanapun, kerana tahap gula darah terlalu banyak akan menurun dengan cepat sekali lagi dan akhirnya anda merasa lapar pada masa itu. Keadaan ini akan berterusan seperti kitaran itu.
Bukan itu sahaja, apabila anda cuba melawan kelaparan yang muncul, gula darah akan tetap rendah hingga makan berikutnya. Pada masa ini, badan akan menghasilkan hormon ghrelin, hormon yang meningkatkan selera makan. Ini membolehkan anda membalas dendam atau makan terlalu banyak pada hidangan seterusnya.
Jadi, pilih jenis karbohidrat yang betul, karbohidrat kompleks yang mengandungi lebih banyak serat sehingga anda merasa lebih lama.
Karbohidrat kompleks juga menyediakan vitamin mineral untuk badan dan membantu menstabilkan tahap gula darah lebih baik daripada karbohidrat mudah, atau diproses.
4. Kerosakan ke diabetes mellitus jenis 2
Diabetes mellitus Tipe 2 disebabkan oleh banyak faktor, salah satunya adalah paras gula darah tinggi. Apakah hubungan antara karbohidrat dan kencing manis?
Orang yang mempunyai karbohidrat yang berlebihan mempunyai potensi untuk mengalami peningkatan berat badan dengan lebih mudah. Peningkatan berat badan yang dramatik akan mengganggu kerja hormon insulin.
Insulin adalah hormon yang menukarkan gula dalam darah menjadi tenaga untuk sel-sel dalam tubuh. Apabila kerja insulin berkurangan, keupayaan insulin untuk menyimpan gula (bentuk mudah karbohidrat) dalam sel berkurangan. Akibatnya gula berkumpul di dalam darah, inilah yang membuat orang lebih banyak risiko mengembangkan kencing manis.
Bukan sahaja anda makan nasi, sumber karbohidrat yang paling biasa yang mencetuskan keadaan ini ditambah gula atau gula yang diproses dalam minuman manis, rempah-rempah, soda.
Kerana bentuknya tidak karbohidrat-padat, orang tidak menyedari bahawa mereka telah meletakkan terlalu banyak karbohidrat dalam tubuh mereka. Fruktosa, kandungan gula mudah yang biasa dijumpai dalam minuman juga boleh mengurangkan kepekaan insulin dan meningkatkan tahap gula dalam darah.
5. Perubahan mood mudah dilakukan
Sekiranya anda berasa sedih, tertekan dan muram sejak kebelakangan ini, mungkin anda dapat melihat semula diet anda. Hakikatnya ialah karbohidrat yang berlebihan boleh menjejaskan mood.
Karbohidrat mudah, seperti gula, akan merosot dengan cepat dalam badan dan meningkatkan tahap gula darah serta-merta. Tubuh kemudiannya akan bertindak balas dengan meresap insulin.
Seorang pakar pemakanan Cassandra Suarez, MS, RDN mengatakan bahawa lonjakan dan gula darah dan insulin dalam darah akan memberi kesan kepada mood seseorang.
Juga Baca:
- Bukan Hanya Sumber Tenaga, It's 6 Kebaikan untuk Karbohidrat untuk Tubuh anda
- 4 Mitos Mengenai Karbohidrat Itu Benar-benar Salah Salah
- 7 Masakan Rendah Karbohidrat Tetapi Sedap
