Kerugian jika anda jarang makan ikan! Semak 5 faedah untuk kesihatan

Ikan dikenali sebagai salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh, selain daging dan ayam. Walau bagaimanapun, penduduk Indonesia masih rendah dari segi makan ikan, terutama penduduk di pulau Jawa. Di Jawa, penggunaan ikan masih 32 kg per kapita per tahun, sedangkan di Sumatera dan Kalimantan menggunakan ikan antara 32-43 per kapita per tahun, dan di Indonesia timur sebanyak 40 kg per tahun, menurut data dari Departemen Kelautan dan Perikanan. Malah, faedah makan ikan sangat besar, terutamanya pada kanak-kanak yang masih kecil.

Apakah manfaat makan ikan?

Malangnya, ramai orang Indonesia lebih suka makan daging dan ayam sebagai sumber protein berbanding ikan. Malah, nutrien dalam ikan adalah sangat tinggi, lebih tinggi daripada daging dan ayam. Tambahan pula, harga ikan mungkin lebih murah daripada daging dan ayam.

Berikut adalah manfaat makan ikan:

1. Membantu pertumbuhan, terutamanya pertumbuhan otak dan tulang anak-anak

Sebagai tambahan kepada protein yang tinggi, ikan juga mengandungi asid lemak omega 3 (yang diperlukan untuk pertumbuhan otak), serta kalsium, vitamin D, dan fosforus (yang diperlukan oleh anak-anak untuk pertumbuhan tulang). Bukan hanya itu, ikan juga kaya dengan vitamin dan mineral lain, seperti vitamin B2, besi, zink, yodium, magnesium, dan kalium. Semua vitamin dan mineral ini amat diperlukan oleh kanak-kanak untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak secara keseluruhan.

2. Mencegah penyakit jantung

Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan memakan ikan sekurang-kurangnya 2 kali seminggu sebagai sebahagian daripada diet yang sihat. Sementara itu, Kementerian Kesihatan Indonesia sendiri mengesyorkan makan ikan sebanyak 2-3 kali seminggu.

Ikan mengandungi protein, vitamin dan mineral yang boleh membantu menurunkan tekanan darah, mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok. Kandungan omega 3 asid lemak dalam ikan adalah sangat baik untuk kesihatan jantung. Satu kajian juga menunjukkan bahawa penggunaan ikan kaya omega 3 (seperti tuna, sardin, salmon, trout, dan makarel) dapat mengurangkan kadar lemak dalam darah, sehingga mengurangkan risiko penyakit jantung.

3. Mengurangkan risiko penyakit Alzheimer

Satu kajian mendapati bahawa orang yang makan ikan dengan memanggang mempunyai jumlah otak yang lebih besar dan sel otak yang lebih besar di kawasan otak yang bertanggungjawab untuk ingatan dan pembelajaran. Nah, pakar percaya bahawa orang yang mempunyai jumlah otak yang lebih tinggi mempunyai risiko penurunan kognitif yang lebih rendah dan penyakit Alzheimer.

Ini mungkin berkaitan dengan bahan abu-abu di otak, bahagian otak yang mengandungi neuron yang memproses maklumat dan menyimpan kenangan. Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang makan ikan setiap minggu mempunyai lebih banyak bahan kelabu di tengah otak yang mengawal emosi dan kenangan.

4. Mengurangkan risiko kemurungan

Beberapa kajian menunjukkan bahawa makan ikan dapat membantu mengurangkan risiko kemurungan. Ini mungkin disebabkan oleh kandungan asid lemak omega 3 dalam ikan. Penyelidikan menunjukkan bahawa penggunaan ikan boleh meningkatkan lagi keberkesanan ubat antidepresan, berbanding jika anda hanya mengambil ubat antidepresan.

Asid lemak omega 3 dalam ikan juga dapat membantu mengatasi gangguan mental yang lain, seperti gangguan bipolar. Omega 3 adalah salah satu nutrien yang diperlukan untuk fungsi otak yang sihat.

5. Faedah lain

Di samping manfaat yang disebutkan di atas, ikan juga mempunyai manfaat lain, seperti:

Lindungi mata dari fungsi menurun disebabkan oleh penuaan. Penyelidikan menunjukkan bahawa penggunaan ikan tetap dikaitkan dengan penurunan degenerasi makula pada wanita.
Mencegah asma pada kanak-kanak. Satu kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak yang mengambil ikan yang lebih kecil berisiko mengalami asma.
Mengurangkan risiko diabetes jenis 1. Sesetengah kajian menunjukkan penggunaan ikan yang mengandungi omega 3 dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes jenis 1 pada kanak-kanak dan orang dewasa.

Juga Baca:

3 Tips untuk Membuat Keluarga Anda Seperti Makan Ikan
Makan Ikan Walaupun Hamil, Ini Adakah 5 Faedah
Seringkali Makan Ikan Bakar pada Risiko Kanser, Adalah Betul?