Tanpa menyedari, ini adalah apa yang berlaku kepada tubuh apabila kita makan makanan segera
Tidak mempunyai banyak masa tetapi masih perlu mengekalkan pengambilan makanan? Ya, makanan segera atau makanan segera menjadi alternatif. Walaupun unggul dari segi kemudahan dan kepraktisan, makanan segera masih tidak baik untuk tubuh. Kerana, seluruh sistem organ dalam tubuh anda merasakan kesan makanan cepat saji. Apa sahaja?
Kesan makanan segera pada kesihatan badan
Melaporkan dari halaman Harian Perubatan, makan makanan cepat saji adalah sama seperti memasuki bakteria ke dalam tubuh. Ini kerana kandungan lemak tinggi dalam makanan segera boleh menjejaskan sistem imun seseorang.
Para saintis membuktikannya melalui ujian sampel tikus yang diberi makanan yang tinggi lemak dan kalori, tetapi serat yang rendah. Apabila tikus memakannya, sistem imun tikus bertindak balas sama dengan keadaan di hadapan jangkitan bakteria di dalam badan. Pengambilan makanan tidak sihat ini menjadikan tubuh tikus menghasilkan sel imun tertentu sebagai tindak balas kepada keradangan.
Penyelidik menganggap bahawa semakin lama sistem imun badan dirangsang, ini boleh menyebabkan masalah kesihatan yang lain. Sebahagian daripada mereka adalah:
1. Dalam sistem pencernaan, jantung dan saluran darah
Kebanyakan makanan segera - sama ada makanan atau minuman - mengandungi banyak karbohidrat tetapi serat yang rendah. Apabila makanan ini memasuki sistem pencernaan, karbohidrat dipecah menjadi glukosa dan masuk ke dalam darah. Ini sebabnya paras gula darah boleh naik.
Organ pankreas bertindak balas terhadap lonjakan glukosa dengan melepaskan insulin hormon. Insulin kemudian bertanggungjawab untuk mengangkut gula dan menyebarkannya ke semua bahagian badan sebagai sumber tenaga.
Walau bagaimanapun, semakin banyak makanan cepat saji, kadar gula darah akan naik secara mendadak sehingga insulin menjadi kewalahan. Akibatnya, ini boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang drastik, ketahanan insulin, dan risiko diabetes jenis 2.
Selain mengandung karbohidrat, makanan cepat saji juga mengandungi natrium dan kolesterol yang menyebabkan rasa enak dalam makanan. Walau bagaimanapun, keadaan ini sebenarnya berbahaya bagi mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi (tekanan darah tinggi) dan penyakit jantung.
Kerana kandungan kolesterol yang berlebihan boleh terkumpul di dinding arteri dan menyebabkan penyumbatan. Walaupun diet tinggi natrium berkait rapat dengan peningkatan tekanan darah. Akibatnya, tekanan darah meningkat dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
2. Dalam sistem pernafasan
Seperti yang dijelaskan sebelum ini, kalori yang berlebihan dalam makanan segera dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan obesiti. Bukan itu sahaja, obesiti juga boleh meningkatkan risiko masalah pernafasan, seperti asma dan sesak nafas.
Kerana lemak yang berlebihan dalam tubuh dapat menekan jantung dan paru-paru. Anda akan mudah letih dan mengalami kesukaran bernafas apabila berjalan, memanjat tangga, atau bersenam.
Masalah sistem pernafasan lebih jelas dilihat pada kanak-kanak. Satu kajian mendapati bahawa kanak-kanak yang suka makan makanan segera (sekurang-kurangnya tiga kali seminggu) lebih rentan terhadap asma daripada mereka yang tidak.
3. Dalam sistem saraf pusat
Makanan segera cepat merawat kelaparan, tetapi berhati-hati terhadap kesan jangka panjang. Satu laporan melaporkan bahawa orang yang makan makanan segera lebih berisiko terkena kemurungan sehingga 51 peratus lebih tinggi daripada mereka yang mempunyai sedikit atau tidak menggunakan.
Ini dianggap disebabkan oleh banyak makan makanan segera menjejaskan kesihatan saluran darah. Walaupun otak anda memerlukan aliran darah yang lancar untuk membekalkan oksigen dan nutrien. Oksigen dan nutrien diperlukan supaya otak dapat melaksanakan fungsinya dengan betul, termasuk mengawal selia mood dan emosi.
4. Dalam sistem pembiakan
Salah satu kesan makanan segera yang agak mengejutkan adalah kesannya terhadap kesuburan. Ini berkaitan dengan kandungan phthalate, yang merupakan bahan kimia yang terdapat dalam makanan cepat saji yang boleh mengganggu hormon dalam badan. Satu kajian mendapati bahawa pendedahan kepada tahap tinggi phthalate boleh menyebabkan masalah pembiakan, salah satunya adalah risiko bayi dengan cacat lahir.
5. Pada kulit, rambut, dan kuku
Apa-apa makanan yang anda makan boleh menjejaskan kesihatan kulit anda. Pada zaman purba, makanan yang mengandungi coklat dan makanan berminyak seperti pizza disyaki merupakan asal mula jerawat. Walau bagaimanapun, karbohidrat baru-baru ini telah direkodkan sebagai penyebab pancang pada paras gula darah yang menyebabkan jerawat.
Kanak-kanak dan remaja yang sering makan makanan segera (sekurang-kurangnya tiga kali seminggu) cenderung mengalami eksim. Ekzema pada kanak-kanak adalah apa yang membuatkan mereka sering menggaru kerana gatal-gatal pada kulit.
6. Pada gigi dan tulang
Kandungan karbohidrat dan gula dalam makanan segera boleh meningkatkan tahap asid di dalam mulut yang memecahkan enamel gigi. Apabila gigi enamel menjadi penipisan dan hilang, bakteria menjadi lebih mudah untuk berkembang dan menyebabkan rongga.
Orang-orang yang gemuk mempunyai risiko tinggi jatuh dan mengalami tulang patah. Ini boleh dicegah secara rutin untuk membina otot dan mengekalkan kesihatan tulang. Di samping itu, anda masih perlu mengamalkan diet yang sihat untuk mengelakkan penurunan ketumpatan tulang.
Juga Baca:
- Apa yang Harus Makan atau Minum Selepas Makan Makanan Junk?
- Ini Adalah Bahaya untuk Tubuh Jika Sebilangan Besar Makanan Junk (Bukan Hanya Berat Badan)
- Bagaimana Makanan Junk Mempengaruhi Anak Anda
