Teh atau Kopi, Yang Lebih Sihat?
Salah satu perkara yang paling menyenangkan adalah bangun pagi dan menghirup teh atau kopi sambil menikmati pemandangan yang sejuk di pagi hari. Kedua-dua minuman ini sangat lazat untuk dimakan, tetapi selalu ada amaran "jangan minum banyak kopi" atau "jangan minum teh sering" kerana sebab-sebab mudah, yang tidak baik untuk kesihatan jika dimakan terlalu kerap. Malah, memakan terlalu banyak teh atau kopi boleh menyebabkan peningkatan kebimbangan atau insomnia. Malah, kedua-dua teh dan kopi adalah minuman yang dapat memberikan kebahagiaan dan ketenangan
Jika anda diberitahu untuk memilih antara kopi dan teh, jawapannya adalah mudah: memilih yang lebih sihat. Tetapi, yang mana itu?
Sejarah teh dan kopi
Menurut legenda, teh pertama kali ditemukan oleh Maharaja China pada tahun 2737 SM ketika daun tidak sengaja jatuh ke dalam air yang dididihkannya. Kemudian, dia merasainya dan terkejut dengan rasa dan faedah selepas memakannya. Walaupun kopi, dipercayai berasal dari dataran tinggi Ethiopia di mana sejarah mengatakan bahawa seekor kambing yang bernama Kaldi melihat kambingnya menjadi hiperaktif selepas makan untuk pokok yang kemudiannya dikenali sebagai anak benih kopi.
Sebelum menjawab soalan yang lebih baik - teh atau kopi, anda juga perlu mengetahui manfaat dan kemudaratan penggunaan kopi dan teh yang berlebihan.
Faedah dan risiko minum kopi
Bagi peminum kopi, berita baiknya adalah kajian yang dilakukan oleh Universiti Harvard mendapati bahawa orang yang minum tiga hingga lima cawan kopi sehari akan mengurangkan risiko kematian akibat penyakit tertentu. Kandungan antioksidan dalam kopi telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap diabetes jenis 2, Parkinson, dan kanser tertentu.
Tetapi ... .
Bahan semulajadi dalam kopi, tanpa penapisan, telah ditunjukkan untuk meningkatkan tahap kolesterol. Selain itu, kandungan asid tinggi kopi daripada teh boleh menyebabkan masalah pencernaan. Di samping itu, penggunaan kopi empat cawan atau lebih sehari dapat mengurangkan kepadatan tulang sekitar 2-4%.
Di samping itu, apa yang anda perlu ingat adalah bahawa kopi mempunyai kandungan kafein yang sangat tinggi dan merupakan perangsang. Oleh itu, jika anda sensitif atau tidak digunakan untuk meminum kopi, anda akan berasa cemas atau cemas ketika meminum kopi. Atau, jika anda mempunyai tekanan darah tinggi, anda harus mengehadkan pengambilan kafein anda kerana ia boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah anda.
Faedah dan risiko minum teh
Pada masa ini, penggunaan teh selalu dikaitkan dengan manfaatnya untuk kesihatan kerana kandungan antioksidannya telah ditunjukkan untuk membantu mencegah pembuluh darah daripada pengerasan dan dapat memperbaiki kesihatan otak. Di samping itu, satu lagi kajian yang diterbitkan dalam jurnal Health Nutrition Bulletin, mendapati penggunaan teh tetap dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Malah, satu lagi kajian mendapati bahawa penggunaan teh dapat mengurangkan tahap tekanan berbanding dengan minuman berkafein lain, seperti kopi.
Peminum teh tetap juga mempunyai ketumpatan tulang yang lebih tinggi yang melambatkan kehilangan tulang. Kajian-kajian lain juga mendapati bahawa peminum teh mempunyai peluang yang lebih rendah untuk mengembangkan kanser kulit, payudara dan prostat. Di samping itu, kandungan fluorida dalam teh juga boleh melindungi daripada kerosakan gigi dan penyakit gusi.
Para penyelidik juga mendapati bahawa memakan teh hijau, yang merupakan salah satu jenis teh terbaik, lebih daripada dua cawan sehari boleh meningkatkan imuniti, membantu mempercepat metabolisme tubuh, dan dapat mengurangkan risiko ingatan otak atau penurunan memori akibat usia.
Tetapi ...
Kandungan tanin dalam teh boleh mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh. Satu kajian mendapati bahawa penggunaan teh boleh mengurangkan penyerapan zat besi sebanyak 62%. Selain itu, kajian mengklaim bahawa penggunaan teh lebih daripada tujuh cawan sehari boleh menggandakan risiko kanser prostat berbanding dengan mereka yang mengambil tiga cawan teh atau kurang.
Jadi, mana yang lebih baik? Kopi atau teh?
Selepas anda membaca sebahagian daripada artikel ini, pasti anda sudah tahu bahawa kopi dan teh mempunyai manfaat kesihatan. Jika selagi anda tidak membuat kopi atau teh dengan campuran gula atau krim, kedua-dua minuman boleh menjadi sumber nutrien dan antioksidan yang baik untuk pencegahan penyakit. Oleh itu, jawapan kepada soalan yang lebih baik, kopi atau teh sangat bergantung kepada anda. Kerana selagi anda tidak peka terhadap kafein dan tidak mengalami sakit kepala, anda boleh mengambil kopi atau teh.
Juga Baca:
- 4 Alternatif Sihat untuk Penggantian Kopi di Pagi
- 3 Jenis Teh yang Tidak Mengandungi Kafein
- 7 Cara Mengatasi Sleepiness Tanpa Kopi
