Petua untuk selamat makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran untuk pesakit kanser
Buah-buahan segar dan sayur-sayuran mengandungi pelbagai nutrien yang baik untuk tubuh. Malangnya, kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda beli di pasaran mengandungi racun perosak. Racun perosak adalah bahan kimia yang digunakan untuk membunuh perosak tumbuhan. Walaupun ia berfungsi untuk mengekalkan tumbuhan dari serangan serangga, residu racun perosak dalam sayur-sayuran dan buah-buahan akan menimbulkan risiko kesihatan.
Bolehkah racun perosak mencetuskan kanser berulang?
Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran segar yang anda beli di pasar atau penanam sayur mengandungi racun perosak. Bagaimanapun, racun perosak ini tidak menyebabkan risiko kanser berulang. Makan makanan yang seimbang dan kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan sangat baik untuk kesihatan dan dapat menghindari kanser. Faedah ini jauh melebihi risiko yang ditimbulkan oleh racun perosak.
Sekiranya anda bimbang tentang risiko racun makhluk perosak, memakan makanan organik akan mengelak daripada kesan buruk bahan-bahan ini. Makanan organik adalah makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan atau haiwan di mana petani mengurusnya dengan mengutamakan sistem mesra alam.
Petani yang menghasilkan produk organik tidak menggunakan kaedah konvensional dalam merawat tumbuhan mereka. Sebagai contoh, petani organik menggunakan baja semulajadi untuk tanah dan tumbuh-tumbuhan dan menggunakan sistem rotasi tanaman (satu kaedah yang digunakan untuk memutarkan tumbuhan supaya tanah tidak kehilangan nutrien kerana terus menyedut oleh tumbuh-tumbuhan).
Makanan organik dianggap sebagai sumber makanan yang lebih baik untuk dikonsumsi, kerana ia dikatakan sebagai makanan yang bebas daripada racun perosak, bersih, dan mesra alam kerana ia tidak menggunakan dadah atau bahan kimia untuk membantu pertumbuhannya.
Petua untuk membersihkan buah-buahan segar dan sayur-sayuran agar bebas daripada racun serangga
Ramai orang bimbang tentang wabak itu E. coli dan salmonella dalam produk makanan segar menyebabkan pesakit yang menjalani rawatan kanser diminta memberi perhatian kepada pembentangan buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum dimakan. Kerana, orang yang menjalani rawatan kanser mungkin mempunyai risiko jangkitan virus atau bakteria yang tinggi dari makanan.
Doktor anda boleh mengesyorkan menggunakan sabun pinggan untuk mencuci makanan dan bilas dengan teliti, terutamanya dalam makanan yang boleh dimakan mentah. Membasuh fungsi makanan sebagai penghilang racun makhluk perosak.
Secara umumnya, langkah-langkah berikut untuk mengeluarkan racun perosak dari buah-buahan dan sayur-sayuran:
- Basuh sayuran dan buah-buahan dengan air yang mengalir dari paip. Jangan lupa, juga membersihkan bahagian luar makanan jika di luar makanan akan dimakan seperti epal, timun, atau kentang. Sekiranya tiada sabun basuh sayur dan buah, anda juga boleh menggunakan sabun pinggan (satu setitik untuk setiap dua gelen air). Sekiranya saiz sabun pencuci pinggan digunakan dalam jumlah kecil, sabun akan dapat membuang kotoran, racun perosak, dan serangga dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Jangan lupa bilas dengan baik dan keluarkan bahagian luar daun, seperti salad dan kubis.
- Sekiranya produk makanan dilabel "tidak dibasuh", basuh terlebih dahulu sebelum berkhidmat untuk mengurangkan risiko penyakit.
- Letakkan tempat pencuci untuk buah dan sayuran dalam bekas atau beg yang disalut dengan tisu. Kaedah ini boleh memastikan bahawa makanan yang dibasuh adalah kering.
Juga Baca:
- 9 langkah untuk membersihkan buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi bebas racun perosak
- Berhati-hati, Jenis Buah Ini Mengandungi Racun Perosak Tinggi
- Seperti Apakah Bahaya Racun Perosak untuk Kesihatan Kanak-Kanak?
