Resipi Kek Sihat Kalori Rendah untuk berbuka puasa

Banyak cara boleh dilakukan untuk menunggu puasa. Bermula dari bersenam, menonton TV, membaca, atau hanya berkumpul dengan rakan-rakan. Nah, jika anda adalah orang yang bosan melakukan rutin itu untuk menunggu puasa, sangat baik untuk mencuba aktiviti baru. Membuat resipi untuk kek yang sihat seolah-olah menjadi pilihan untuk mengisi masa lapang anda sambil menunggu berbuka puasa.

Selain bersenang-senang, membuat kek ini juga boleh menjadi tempat untuk mencuba membuat kek pada Hari Raya nanti! Tetapi ingat! Anda perlu menahan godaan aroma kek apabila dibakar, ya!

Pilih bahan asas untuk kek dan kek yang sihat

Sebelum membuat kek, itulah idea yang baik untuk memberi perhatian kepada bahan asas untuk membuat kek pertama. Ini dilakukan supaya kek anda membuat lemak dan kalori rendah. Oleh itu, kek yang anda buat tidak menyumbang terlalu banyak lemak kepada badan sehingga tidak meningkatkan berat badan dan kadar gula darah dengan ketara kemudian. Berikut adalah beberapa bahan kek yang perlu dipertimbangkan.

Tepung

Sebagai bahan utama kek, adalah penting untuk memberi perhatian kepada jenis tepung yang akan digunakan kemudian. Sekiranya ramai orang menggunakan bahan-bahan tepung, kali ini ia tidak menyakitkan untuk menggunakan pengganti tepung gandum yang sihat. Sesetengah jenis tepung boleh digunakan untuk menggantikan tepung gandum seperti tepung badam, tepung soya putih, tepung quinoa, tepung kelapa, dan tepung beras perang.

Gula

Gula tidak hanya membuat kek manis, tetapi juga menghalang gluten daripada membentuk supaya kek menjadi lebih lembut. Walau bagaimanapun, kalori yang tinggi dan ancaman kepada paras gula darah supaya gula kadang-kadang menjadi sesuatu yang perlu dielakkan. Cuba sumber pemanis semulajadi lain seperti madu, madu agave, truvia (gula stevia), gula aren, gula kelapa atau sirap maple.

Resipi kek yang sihat untuk berbuka dengan cepat

Nah, jika anda telah menentukan bahan utama dalam membuat resipi kek yang sihat untuk memecahkan puasa, itu adalah tanda bahawa anda sudah bersedia untuk memasak kek yang sihat tetapi masih lazat! Berikut adalah resipi yang sihat untuk memecah puasa yang anda boleh cuba di rumah.

Kek kismis ubi jalar

Bahan:

• 50 gram kismis atau mengikut rasa
• 1 sth vanila
• 1 cawan tepung gandum keseluruhan (gandum keseluruhan)
• ½ sudu teh pala parut segar
• ½ garam sudu teh
• 1 ubi keledek, menembus kulit kentang manis dengan garpu di beberapa bahagian kemudian panggang dalam ketuhar
• 3 telur
• 100 ml susu badam
• 100 gram gula perang
• 2 sudu mentega tanpa garam (tanpa garam), cair

Toping:

• ½ cawan kelapa parut tulen
• 2 sudu gula perang
• T sudu teh serbuk kayu manis

Cara membuat:

• Panaskan oven hingga 170 ° C. Kemudian gosokkan kuali dengan sedikit marjerin dan tutupnya dengan kertas pembakar.
• Mash kentang manis yang dibakar dalam mangkuk besar.
• Letakkan telur dalam bekas dan tambah susu, gula perang dan mixer mentega sehingga lembut dan lembut. Masukkan tepung, pala, vanila dan garam dan kacau rata.
• Masukkan kismis dan ubi jalar yang telah dihancurkan, kacau sekali lagi.
• Letakkan campuran dalam kuali yang disediakan.
• Untuk membuat topping, campurkan kelapa, gula perang dan kayu manis dalam mangkuk kecil kemudian taburkan toping di atas campuran.
• Panggang selama kira-kira 45 minit.

Strawberry lemon cake

Bahan:

• 1 cawan tepung gandum
• 250 gram stroberi segar (jenis buah dan banyak mengikut rasa)
• 2 telur, cuma ambil telur putih
• 75 ml cawan jepun yoghurt
• 75 ml cawan susu badam
• 2 sudu besar ekstrak lemon
• 75 ml jus lemon tulen
• 1 sudu minyak kelapa
• 125 ml madu
• ½ serbuk pembakar sudu
• ½ sudu teh baking soda
• Garam ¼ sudu teh

Cara membuat:

• Panaskan oven hingga 170 ° C. Kemudian gosokkan kuali dengan sedikit marjerin dan tutupnya dengan kertas pembakar.
• Masukkan tepung gandum keseluruhan, serbuk penaik, soda penaik, dan garam.
• Dalam mangkuk besar yang lain, campurkan madu, jus lemon, ekstrak lemon, yogurt grego biasa, susu badam dan putih telur kemudian pengadun. Selepas itu campuran dengan campuran tepung dan kacau dengan baik.
• Masukkan minyak kelapa pada campuran dan kacau lagi sehingga dicampur.
• Letakkan campuran ke kuali yang telah disediakan. Kemudian susunkan stroberi di atas campuran, sambil sedikit ditekan ke dalam campuran.
• Bakar selama 30 hingga 35 minit.
• Keluarkan dari ketuhar dan biarkan kek sejuk selama 20 minit sebelum mengeluarkannya.
• Masukkan kulit lemon pada kek dan kek bersedia untuk dinikmati!

Juga Baca:

• Resipi Tumis Tahu Pakcoy Sihat untuk Sahur dan Cepat Pantas
• 3 resipi buah-buahan segar dan sihat untuk pemecahan cepat
• 7 Resipi Smoothies untuk Sahur yang Membuat Rasa harian