5 Kaedah Penting untuk Sarapan Yang Kencing Manis Mesti Lakukan
Sarapan pagi adalah salah satu rutin pagi yang penting untuk dipenuhi, paling tidak untuk pesakit kencing manis. Kerana, sarapan pagi berguna untuk memberi tenaga yang cukup untuk tubuh sebelum mulai bergerak. Walau bagaimanapun, masih menganggap peraturan menu sarapan untuk kencing manis dapat membekalkan tenaga tanpa membuat kenaikan gula darah. Jadi, apa yang perlu dipertimbangkan? Berikut adalah kajian semula.
Sebenarnya, sebenarnya, pentingnya sarapan pagi untuk diabetes?
Sekiranya anda menghidap diabetes, sarapan pagi dimasukkan ke dalam kunci penting pada awal pagi yang tidak boleh dilepaskan. Menurut Kelly O'Connor, RD, pengarah pendidikan mengenai kencing manis di Pusat Perubatan Mercy, sarapan itu berguna untuk membekalkan bahan api untuk semua kerja badan.
Nah, apabila anda tidak mempunyai sarapan pagi, itu bermakna tiada makanan yang masuk ke dalam badan. Apabila badan tidak mendapat makanan, tidak ada gula yang boleh digunakan untuk mengerjakan sel-sel tubuh. Keadaan ini kemudian akan mencetuskan badan untuk menghasilkan gula sendiri, dalam bentuk gula darah yang kemudiannya akan disimpan dan dilepaskan ke aliran darah anda.
Jika dibiarkan secara berterusan, ia tidak menolak kemungkinan bahawa pada akhirnya ia akan menyebabkan gula darah terus meningkat, yang tentunya boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan orang dengan diabetes Penyelesaiannya, iaitu dengan mengekalkan keseimbangan metabolisme tubuh sepanjang hari, salah satunya dengan tidak melangkau sarapan pagi.
Kerana, bukan sarapan juga boleh mencetuskan penurunan tenaga, menyebabkan kelaparan. Akhirnya, badan akan menggunakan rizab lemak untuk digunakan sebagai sumber tenaga. Keadaan ini akan membahayakan kesihatan orang dengan diabetes.
Bagi menu makan tengahari dan makan malam, menu sarapan untuk diabetes juga harus mempertimbangkan peraturan yang sesuai dengan keadaan kencing manis. Untuk itu, ada beberapa peraturan yang perlu dilakukan oleh pesakit kencing manis, seperti:
5 Peraturan sarapan yang perlu dipatuhi oleh pesakit kencing manis
1. Elakkan makanan dengan kadar gula yang tinggi
Walaupun sarapan pagi untuk diabetes adalah perkara wajib yang tidak boleh dilepaskan, itu tidak bermakna anda boleh makan makanan untuk mengisi perut anda pada waktu pagi. Sebisa mungkin, elakkan memakan makanan manis yang mempunyai tahap gula yang tinggi - contohnya donat dan kopi dengan gula tambahan dan kafein.
Selain dapat mencetuskan peningkatan kadar gula dalam tubuh pesakit kencing manis, makan makanan dengan kandungan gula terlalu tinggi juga kurang berkesan untuk digunakan sebagai sumber tenaga.
Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa sarapan pagi mesti menjadi bahan bakar untuk tubuh dalam beberapa jam ke depan dan bukan menjadi sumber tenaga yang dapat digunakan dengan cepat.
2. Jangan lupa pengambilan serat
Malah, pengambilan serat yang cukup penting untuk dipenuhi oleh pesakit kencing manis. Kerana, makan sumber serat tidak akan meningkatkan gula darah anda, dapat membantu mengendalikan kadar gula darah di dalam tubuh.
Kenyataan ini disokong oleh Amy Kranick, ahli pemakanan di Pusat Perubatan Universiti Vanderbilt di Nashville, menyatakan bahawa penggunaan serat yang mencukupi dapat memberi manfaat kepada tubuh, seperti menyokong kesihatan usus; mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung; untuk mengawal paras gula darah.
Malah lebih daripada itu, serat yang tergelincir ke dalam menu sarapan anda boleh membuat anda lebih lama dan membantu mengurangkan penumpuan lemak penderita, iaitu lemak yang terkumpul di beberapa bahagian organ di dalam badan dan boleh menjejaskan kesihatan.
3. Makan sumber protein makanan
Di samping mempertimbangkan pengambilan serat yang sihat dan menurunkan makanan dengan kandungan gula yang tinggi, yang tidak kurang penting ialah menu sarapan untuk diabetes, yang merupakan sumber protein. Menurut O'Connor, sarapan seimbang harus terdiri daripada sumber karbohidrat yang sihat dengan sejumlah protein, dan sedikit atau tidak ada sumber lemak. Kerana sumber protein yang betul boleh membantu anda berasa lebih lama.
Beberapa sumber protein yang sihat untuk dimakan oleh pesakit diabetes termasuklah telur, tempe, tahu, ikan, ayam tanpa kulit, dan daging tanpa lemak.
4. Elakkan daging yang diproses
Nugget ayam, daging sosis, daging asap, rol daging, adalah makanan yang dibungkus beku yang sering digunakan sebagai menu sarapan pagi. Kerana selainnya ia rasanya baik, proses pembuatannya juga mudah sehingga tidak memerlukan banyak waktu.
Walau demikian, makanan ini tidak disyorkan untuk anda yang menghidap diabetes kerana ia bukan sumber karbohidrat dan protein yang sihat. Sebaliknya, makanan ini sebenarnya boleh menyumbang kalori yang tinggi tanpa memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Bukan sahaja terpakai kepada makanan yang diproses, tetapi kopi dengan karamel, bijirin manis, dan pastri juga harus dielakkan.
5. Elakkan minum minuman yang diproses
Sesetengah orang mungkin lebih suka mengambil minuman segera semasa sarapan untuk memendekkan masa sarapan pagi. Malah, minuman ini dapat meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat. Lebih baik membuat minuman segar seperti jus buah tanpa gula, supaya kadar gula kencing dapat dikendalikan dengan lebih baik.
Juga Baca:
- 5 Cara Selamat Makan Sweet Jika Anda Memiliki Diabetes
- Menu Inspirasi Makanan Sihat untuk pesakit kencing manis
- Adakah sarapan petang baik?
- Susu Minum Sihat atau Jus Orange untuk Sarapan?